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紫色的芥兰是什么
1、甘蓝 做为蔬菜的叫芥兰，作为观赏植物的叫羽衣甘蓝。
2、芥兰头变紫色是氧化的原因。根据查询相关公开信息显示：紫芥蓝球茎近圆球形，皮紫色，肉白色，较耐热耐寒。它属于少数拥有紫色外表的品种，比一般的芥蓝要甜一些，故芥兰头变紫色是氧化的原因。
3、一点红（学名：Emiliasonchifolia（L.）DC）菊科一年生草本植物。根垂直。茎直立，无毛或被疏短毛，灰绿色。叶质较厚，顶生裂片大，宽卵状三角形，具不规则的齿，侧生裂片长圆形，具波状齿，上面深绿色，下面常变紫色；中部茎叶疏生，较小，无柄；上部叶少数，线形。
4、紫菜苔。像萝卜叶子梗的菜是紫菜苔，是秋季常见的蔬菜。紫菜苔，也称为红菜苔回油、红油芥兰等，在中国中部地区广泛栽培。属于十字花科芸苔属下白菜亚种的变种，与广东地区常见的“广东心”属于同一变种。紫色梗是其显著特征之一，丰富了食物色彩和口感上多样性。
5、这是菊科植物~一点红的幼苗（叶背紫色）。一点红，又名叶下红、红背叶、羊蹄草、假芥兰、山羊草、天毛草、野芥兰等。始载于《植物名实图考》，原名紫背草。为菊科植物一点红Emilia sor.chifolia （L.）DC.，以全草入药。夏、秋季采收，洗净晒干，或趁鲜切段，晒干。生于山野、路旁、村边。
紫色圆的像萝卜的是什么菜
1、[piě lɑn] 苤蓝 苤蓝又称土苤紫苤蓝，茄莲紫苤蓝，球茎甘蓝紫苤蓝，橄榄球，广东地区又称大头菜，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。
2、是紫苤蓝。紫苤蓝，是球茎甘蓝紫苤蓝的一个球茎外皮紫色紫苤蓝的品种，别名擘蓝，紫芥蓝头，学名Brassica oleracea L.var.caulorapa D.C.，为十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物，以膨大的肉质球茎为蔬。原产地中海沿岸，由叶用甘蓝变异而来，球茎的皮色多为绿色、绿白色、浅黄绿色，少数品种紫色。
3、紫色圆的像萝卜的是紫苤蓝。紫苤蓝，别名：擘蓝，紫芥蓝头，拉丁文名：Brassica oleracea L.var.caulorapa D.C.，是一种球茎外皮紫色的球茎甘蓝，为二年生草本植物，多从德国引进。
4、甜菜头 火焰菜又称红根甜菜、紫菜头、红菜头，为海甜菜根的野生植物演变而来的一个变种。是红色根用甜菜，主要以球形的肉质根供食用，是欧美各国的主要蔬菜之一。
紫皮白肉萝卜叫什么
紫苤蓝-球茎甘蓝 从国外引进的特色蔬菜品种，叶片较大，椭圆形，紫红色，叶面有蜡粉，叶柄细长；一般球茎近圆球形，皮紫色，肉白色，单株重可达750-1000克；中早熟，定植后60天即可收获 拥有靓丽的紫色皮肤，口感最佳是网球大小的时候。
紫皮白肉的圆形萝卜。根据查询食品网显示，萝小花最喜欢的萝卜是紫皮白肉的圆形萝卜，这种萝卜表皮呈紫色，肉质细腻，口感清脆甜美，营养丰富，含有丰富的维生素C和膳食纤维，对身体健康非常有益。
绿皮绿肉 绿皮红肉 绿皮紫心 红皮白肉 紫皮紫肉 白皮白肉 萝卜为直根系，根系发达。据调查，一般小型萝卜的主根入土深度60～150cm，大型萝卜的主根可深达180cm；而其主要根群则分布在20～45cm的土壤耕层中，有较强的吸收能力。萝卜的食用器官称为肉质根。
卞萝卜就是旱萝卜，是对红皮白肉萝卜的不同叫法。萝卜栽培技术 整地施肥 前作收获后要及早深耕，充分冻垡晒垡，打碎耙平，施足基肥。
中秋红：由南京农业大学园艺系育成。叶丛直立，花叶，有叶14片左右。肉质根短圆柱形，红皮白肉，肉质致密，味略甜，品质好，适于熟食。属夏秋萝卜，特点是耐热，抗病毒病，不易糠心，生长期70～75天。单株根重500克左右。一般亩产1500～2000千克。本地40日：上海市郊区地方品种。
水果苤蓝和普通苤蓝的区别水果苤蓝简介
1、水果苤蓝是我场从荷兰引进的微型苤蓝新品种。水果苤蓝皮薄、肉脆、质地新鲜，既可鲜吃又可去皮后凉拌食用，具有消食去痰之功效。
2、水果苤蓝生育期短，病害少，种植容易。苤蓝维生素含量十分丰富，内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
3、昌平水果型苤蓝--2015年度全国名特优新农产品昌平水果型苤蓝球茎表皮为淡绿色，肉色白净，呈半透明状。水果型苤蓝以生食为主，口感脆嫩爽口，略带清香，也可凉拌、做沙拉等美味。果苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种。克沙克水果苤蓝晚熟，抗性强，产量高且不易糠心，可长期贮藏。
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