大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕姐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蛋糕姐的解答,让我们一起看看吧。
蛋糕姐做蛋糕文案?
可以的。
因为蛋糕姐是专业的蛋糕师,她具备丰富的制作经验和知识储备,可以根据客户需求和口味做出最适合的蛋糕,并且能够用独特的文案吸引顾客。
同时,在市场上,蛋糕也是一种受欢迎的甜品,需要创新和差异化营销,蛋糕姐的文案能够增加产品卖点和商家的竞争力,为蛋糕行业的发展做出贡献。
蛋糕文案的作用不仅仅局限于吸引顾客,更可以表达品牌主张和价值观,产生共鸣和情感上的认同。
因此,在蛋糕的包装和宣传中,蛋糕姐的文案能够创造更多的商业价值。
你好,「蛋糕姐」用心烘焙,为您带来美味的蛋糕!
我们的蛋糕选用优质食材,精心制作而成,每一口都是甜蜜的享受。无论是生日、纪念日、聚会还是送礼,蛋糕姐的蛋糕都是您的最佳选择!
我们提供多种口味和款式的蛋糕,从经典的巧克力蛋糕到清新的水果蛋糕,从小巧玲珑的迷你蛋糕到华丽精致的大型蛋糕,您可以根据自己的需求和口味选择。
蛋糕姐还提供定制服务,您可以根据自己的喜好和需求,定制专属的蛋糕,让您的特别日子更加难忘!
品尝蛋糕姐的蛋糕,让您的味蕾沉浸在甜蜜的幸福中,让我们共同享受这份美好。
可以因为蛋糕姐本身是做蛋糕的行业专家,对于蛋糕的口感、制作工艺和材料都有深入的了解,有能力写出贴近用户需求的蛋糕文案。
此外,蛋糕姐还可以根据不同人群、不同场合等因素提出不同的营销策略,让蛋糕产品更能够吸引消费者的目光。
除了文案,蛋糕姐也可以在自己的社交媒体上分享自己的蛋糕制作过程和经验,吸引更多的蛋糕爱好者关注和学习。
此外,也可以发布一些与蛋糕相关的美食推荐和餐饮资讯,提供一站式服务,吸引更多的用户关注和信赖。
萨姐蛋糕的做法?
用料
鸡蛋 4个
60-65g一只 带壳
原味酸奶 150克
植物油 50g
低筋面粉 60克
砂糖 65克
玉米淀粉 20克
植物油可以用50g酸奶替代 也能成功
白醋 数滴
盐 1g
酸奶蛋糕 萨姐的南腔北调的做法步骤
步骤 1
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分蛋 蛋清的盆子可以有水但一定要无油 也不能有蛋黄
步骤 2
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乳化 就是把奶蛋混合 这一步很重要 乳化不好戚风爬不高
步骤 3
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筛入面粉和玉米淀粉 玉米淀粉会更细腻 没有就用低筋面粉替代
步骤 4
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预热烤箱140度 如果是风炉就提高20度,160度预热,我以前用180度蛋糕会开裂,应该是温度过高了。我用的东芝电烤箱所以温度不好把握。
步骤 5
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打发蛋白 蛋白中加入几滴白醋或者柠檬汁 可以让蛋白更稳定。先中高速打 加入1/3砂糖 然后中高速再加入1/3
步骤 6
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继续打发至直勾状
步骤 7
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继续加油打发 手酸了也不要休息 换老公来继续打发
步骤 8
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打发
步骤 9
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打成这样就可以了 打过一点也没关系 也可以成功 不要紧张
步骤 10
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混合蛋白糊和蛋黄糊 把蛋白糊的1/3倒入蛋黄糊,Z字翻拌法拌匀,千万不可以花圈搅拌!容易消泡!
步骤 11
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最后把蛋黄糊倒入蛋白糊里
步骤 12
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搅拌好了 把蛋糕糊倒入8寸模具 不要铺烘焙纸 不铺的话戚风更容易爬高哦!虽然不好洗 洗之前用水泡着
步骤 13
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烤制前一定要震几下 把大气泡震出去 蛋糕内部组织才会细腻
步骤 14
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开始烤 140度 50分钟 看自家烤箱的脾气 建议不要一开始就用很高的温度 容易开裂
步骤 15
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烤好了 取出再震几下去掉气泡
步骤 16
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倒放避免回缩 彻底凉凉了以后再脱模即可。
主料:鸡蛋10个,白糖,盐适量,面粉500克,牛奶,植物油适量
做法
1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来即可,
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。
5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。
小高姐蛋糕做法?
原料:
香蕉450克,炼乳70克,色拉油80克,白糖45克,鸡蛋2个,低筋粉200克,泡打粉10克
做法
1 香蕉去皮切碎搅拌成香蕉糊,
2 鸡蛋和白糖搅拌均匀,发泡状态,
3 加入炼乳搅拌均匀,
4 加入色拉油拌匀,
5 放入香蕉糊搅拌均匀,
6 低筋粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋香蕉糊中拌匀即可。
7 倒入模具中,八分满表面挤少许的黄油,
8 放入德普烤箱焙烤模式,温度180,时间45分钟即可。
小高姐8寸海绵蛋糕精准的配方?
【材料】鸡蛋4个,低筋面粉70克,玉米油40克,水40克,细砂糖60克,柠檬汁几滴
(可以根据个人喜好增加其他水果呦)
【步骤】
1、蛋清和蛋黄分别打在两个无水无油的盆里。水和油倒入打蛋盆里,用蛋抽搅拌均匀,这一步一定要做好,两者乳化好,就是没有出现油星和水油分离的状态,一般搅拌2分钟。
2、将已提前过筛一次的面粉再过筛进去。
3、用蛋抽划Z字型拌好不见干粉可以了,将2个蛋黄倒入,拌好之后再倒入另2个蛋黄。
4、拌好的蛋黄糊状态。
5、滴几滴新鲜柠檬汁到蛋清里,用电动打蛋器打至粗泡,分三次加入糖,打至偏干性发泡。
6、将1/3打发好的蛋白霜放入蛋黄糊里,用刮刀从底部向上翻拌兼切拌均匀。
7、将拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜里。
8、用同样的手法拌均匀,拌好的蛋糕糊很细腻。离8寸活底阳极蛋糕上方20CM左右的高度倒入蛋糕糊,在桌面上震两三下,震出里面的气泡。
9、放入已经提前预热到上火120度,下火140度的烤箱下层,烘烤60分钟左右。
小高姐的酸奶蛋糕做法?
1.把玉米淀粉、酸奶、鸡蛋倒入玻璃碗中,搅拌均匀。一定要搅拌至无颗粒的状态哦,这样做出来的蛋糕才细腻。
2.找一个大小合适的碗,铺上硅油纸,倒入搅拌好的酸奶糊。
3.冷水上蒸锅,大火蒸30分钟。
4.蒸完后脱膜,撕去硅油纸就可以啦。
主料:酸奶100g,鸡蛋4个,低筋面粉75g,玉米淀粉25g
调料:玉米油40g,糖40g
做法:
1.准备好酸奶、鸡蛋。(14个杯的量)。
2.玉米油、白砂糖、低粉玉米淀粉
3.将蛋清、蛋黄分别打入两个无油无水干净的盆中。
4.蛋黄盆中倒入酸奶、玉米油、10g白砂糖。
5.混合搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉和玉米淀粉。
7.用一字行搅拌至无颗粒状。
8.准备打发蛋清,盆中挤入几滴柠檬汁。
9.剩下的白砂糖,分3次加入蛋清。用电动打蛋器打成大鱼眼泡泡时,放入第1次。
10.打发至泡沫比较丰富时加入第2次白砂糖。
11.蛋白霜打发至泡沫比较细腻的时候,加入第3次。
12.打发至呈小弯钩状时即可。
13.将二分之一的蛋白霜,放入蛋黄面糊中。
14.用上下翻拌的方式搅拌。
15.搅拌均匀后,将剩下的蛋白霜加入,继续搅拌。
16.完全搅拌均匀。
17.面糊装入裱花袋,准备小纸杯。
18.将面糊挤入纸杯,震出气泡后摆入烤盘。
19.烤箱预热,将烤盘置入,上下火150°烤30分钟即可
20.成品
碗里打入两个60克鸡蛋,一盒205克酸奶,
30克白糖,60克淀粉,搅拌均匀,碗里刷10克油,倒入调好的面糊
摆上20克葡萄干,封上保鲜膜扎孔,上锅蒸30分钟即可。
酸奶蛋糕的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散
步骤 2
酸奶混合进蛋液
步骤 3
低粉筛去混合液
步骤 4
烤箱190度预热5分钟
材料
酸奶200G,鸡蛋4个,黄油45G,低粉40G,玉米淀粉25G,白砂糖30G,柠檬半个。
做法
1、黄油隔水融化。
2、加入酸奶拌匀。
3、加入蛋黄拌匀。
4、筛入混合好的低粉和玉米淀粉,将蛋黄糊搅拌均匀。
4、半个柠檬用手捏出汁加蛋清里(几滴就可以了)
5、蛋清打至粗泡,分3次加入糖,打至干性发泡。
6、取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀,后再倒回蛋白中切拌匀倒入模具,用力振出大泡。
7、将模具置于烤盘内(如是活底模具需外包锡纸,防止进水)
8、烤箱预热165度,烤盘内加2/3的水,中层,165度,60分钟(中途上色后盖锡纸)
9、烤好后自然冷却脱模即可。不用倒扣。
到此,以上就是小编对于蛋糕姐的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕姐的5点解答对大家有用。