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寻味闽南水乡---漳州龙海埭美
埭美原本叫做“埭尾”,包括现在古村里面的门牌号依旧写着“埭尾社”,由于“尾”较难听,便取名与“尾”同闽南音的“美”。 埭美古村位于九龙江南溪河畔、龙海市东园镇埭美村,离沈海高速漳州港出口两公里处,环抱于鸡笼山、大帽山、峨山之中。 古村四面绕水,古榕遍地。
埭美村,坐落在漳州龙海区,九龙溪畔,环抱于鸡笼山、大帽山、峨山之中,四面环水,古榕遍植,年深日久的古厝整齐排列, 有“闽南第一村”的美誉。(古厝相连,灯角辉映)只一个“埭”字,便勾起我的求知欲,又闻听是座古村落,更添一份好奇心,偌大个漳州,也仅选这一处游玩。
古村除了闽南式的建筑风格和堪比江南水乡风貌的风格,同样拥有悠久的 历史 ,古村到今天已经有五百多年的 历史 了,在明代年间就已经修建,是一座古色古香的古村。埭美古村不像我国现存的其他古村那般破旧,古村中光规模大的建筑就有两百多座,在现在来说,也是一个发展繁荣的大村落。
埭美村,一般称作埭尾村,位于福建漳州龙海市,这里东邻东园村,西邻南溪,南邻枫林村,北邻茶斜村,是龙海市东园镇的一个行政村,村里居民多数姓“陈”,是“开漳圣王”陈元光的后裔。
闽南水乡特色菜又哪些?
十八娘红荔枝肉 荔枝肉是福州、莆田家喻户晓的一道百年历史传统名菜,形似荔枝,色如荔枝,味有荔枝,甜中微酸、酸中有咸、荔香盈腮,肉韵隽溢。
榕城南煎肝是闽菜中的经典之作,展现了闽菜对食材加工的精湛技艺。这道菜的猪肝质地嫩脆,酱汁浓郁,即使是不喜欢猪肝腥味的人也会被其美味所吸引。 淡糟香螺片是闽菜中极具特色的名菜,它要求制作工艺和刀工火候非常高。
灵水菜脯始终坚持天然日晒,传统手艺制造,在包装上我们也选择了浓浓儿时味的闽南乡情风,让你一品正宗灵水菜脯味,享受闽南地道传统美食。无论是当零食或是菜肴辅佐,相信这款灵水菜脯都能带给你不一样的惊喜。
最后是黄记煌三汁焖锅,这家店的招牌菜是三汁焖锅,这是一道田园风味美食,汤汁鲜味十足,吃起来让人胃口大开。总的来说,泉州西街是一个集美食、文化和历史于一体的街道,每到这里一定要尝尝当地的特色美食,享受一下这里的独特风情。
四川川菜:四川地区的川菜以其麻辣的口味和丰富的菜品而著称。著名的川菜有:麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼、夫妻肺片等。这些菜肴在辣中带麻的口感中,更显得风味独特。湖南湘菜:湖南地区的湘菜以其酸辣的口味和丰富的菜品而著称。著名的湘菜有:剁椒鱼头、湖南臭豆腐、辣椒炒肉、蒸排骨等。
代表菜品:红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离集烧鸡、蜂窝豆腐、无为熏鸭等。湖南菜系,简称湘菜。以品种丰富,味感鲜明而富地方特色,名师辈出,自成一系而闻名于世。 代表菜品:麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、金钱鱼等。
闽南水乡,有去过的吗?感觉怎么样?
1、前儿再次路过“闽南水乡”,终于第一次进去看看。 漳州这个不大且安逸的城市,有它浓厚的文化历史,所以打造自己的独特文化品牌和景点,我觉得是相当有远见的。 保留了闽南古厝的红砖红瓦,双翘燕尾,辅以明光的灯光,在古屋新造的基础上,招商铺,引人流。
2、放慢脚步,到闽南水乡来一趟慢生活,感受一红一砖都蕴含着闽南韵味。最吸引我的是那一座座古厝的外观精致玲珑。红砖、赤瓦青石都是古厝最常见的元素,各种华丽的木雕、砖雕、石雕精妙绝伦。
3、重点关注园林环境:闽南水乡地区以水乡风光和园林环境为主要特色,楼盘的园林环境是否优美、设施是否完备等都是重要指标。例如,福州市晋安区的金辉世纪花园、泉州市晋江区的祥生壹号等楼盘都是当地比较有名的闽南水乡楼盘,你可以根据自己的实际需求进一步了解比较,选择最适合自己的楼盘。
4、闽南水乡突出自然、生态特色,无处不见水,满目皆是景的小镇,以韵扬名,以水为美,以楼为奇,以景为画。悠久的历史,古色古香的建筑,搭配上多姿多彩的民俗文化活动及独具特色的潮流赛事,扎染出一幅幅弥足珍贵又独特的画卷。
5、一切都过着“采菊东篱下,悠然见南山”的自给自足的生活。 漫步在埭美之间,这座闽韵的水乡让人勾起的乡愁。是我们洗尽铅华之后的返璞归真,是埭美静静的流水给人不急不慢的生活。 “我仍感叹于世界之大,也沉醉于儿时的情话。
6、在厦门的旁边,藏着一座最质朴的水乡,虽不如江南水乡那么知名和高人气,但江南水乡应有的宁静清新,她都有,而其典型的红砖瓦、灰白墙、燕儿尾,更显其独特的闽韵风味,神秘而又令人向往。红砖厝是闽南传统民居的主色调,在闽南语里,厝就是房子的意思。
闽南水乡地形特点
1、闽南水乡地形特点是丘陵平原地形。闽南地形特点是丘陵平原,其地处属亚热带湿润季风气候,温暖湿润,年均温21℃,年降水量1100-1700毫米,作物可一年二熟或三熟。
2、南方地理特征:以山地丘陵为主,长江流经地区属于平原区,以东南丘陵、云贵高原、长江中下游平原为代表。
3、中西部窑洞民居:主要有靠崖式窑洞、独立式窑洞和下沉式窑洞等类型,这些窑洞建筑充分利用了地形和气候特点,体现了节能环保的理念。 西南民居:这一地区的民居建筑主要呈现出西南各个少数民族的民族特色,反映了民族的多样性和建筑文化的丰富性。
4、岙,是山间平地和海边港湾。地形表现为三面被山包围,一面向平原或者近海敞开。丘陵山地的岙,因为耕地面积较多且肥力较强,往往形成村落。永嘉县的茗岙,三面背山一面小平原 海岛上的岙,凭借避风港这一优势,成为岛民的定居所。
5、细腻、温情的水乡民居文化。由于气候湿热,为便于通风隔热潮防雨,院落中多设天井,墙壁和屋顶较薄,有的有较宽的门廊或宽敞的厅阁。位于长江口的上海,地理位置优越,是近代民族工业的发祥地之一。经济发达,住宅质量较好,多为砖瓦结构楼房,式样新颖美观大方,建筑风格充分显示出人文因素的影响。
闽南水乡特色菜有哪些?
十八娘红荔枝肉 荔枝肉是福州、莆田家喻户晓的一道百年历史传统名菜,形似荔枝,色如荔枝,味有荔枝,甜中微酸、酸中有咸、荔香盈腮,肉韵隽溢。
榕城南煎肝是闽菜中的经典之作,展现了闽菜对食材加工的精湛技艺。这道菜的猪肝质地嫩脆,酱汁浓郁,即使是不喜欢猪肝腥味的人也会被其美味所吸引。 淡糟香螺片是闽菜中极具特色的名菜,它要求制作工艺和刀工火候非常高。
灵水菜脯始终坚持天然日晒,传统手艺制造,在包装上我们也选择了浓浓儿时味的闽南乡情风,让你一品正宗灵水菜脯味,享受闽南地道传统美食。无论是当零食或是菜肴辅佐,相信这款灵水菜脯都能带给你不一样的惊喜。
四川川菜:四川地区的川菜以其麻辣的口味和丰富的菜品而著称。著名的川菜有:麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼、夫妻肺片等。这些菜肴在辣中带麻的口感中,更显得风味独特。湖南湘菜:湖南地区的湘菜以其酸辣的口味和丰富的菜品而著称。著名的湘菜有:剁椒鱼头、湖南臭豆腐、辣椒炒肉、蒸排骨等。
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