水蒸蛋被改日本蒸蛋（日本豆腐蒸鸡蛋应该怎样做？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水蒸蛋被改日本蒸蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水蒸蛋被改日本蒸蛋的解答，让我们一起看看吧。

日本豆腐蒸鸡蛋应该怎样做？

日本豆腐蒸鸡蛋是一道简单好吃的家常菜，做法如下：将豆腐切块，鸡蛋加入适量水、料酒、盐、味精、酱油搅拌均匀；

将切好的豆腐放入盘子中，淋上蛋液，放入锅中蒸15分钟左右，撒上葱花即可。可以根据个人口味再加入一些香菇、虾仁等食材进行提味。

准备好所有食材 直接把豆腐在中间切一刀

轻轻一挤就出来了特别方便

切成5毫米左右的小段

放在盘子里摆成圆圈、肉末用料酒和盐搅拌均匀

放在盘子里，沿着豆腐里面围成圆圈

中间打入一个鸡蛋，再洒一点点，放上姜蒜

放入蒸锅中

用纯蒸模式蒸20分钟蒸好以后马上拿出来

倒入一小勺生抽

洒上葱花

色香味俱全吧

日本豆腐蒸鸡蛋最正宗的做法？

鸡蛋蒸日本豆腐的食材：主料：　　鸡蛋100g　　日本豆腐1只辅料：　　香油适量　　蒸鱼豉油适量　　豌豆适量鸡蛋蒸日本豆腐的做法：1.准备好所用食材。2.将鸡蛋打散。3.加入2个鸡蛋壳的水。4.充分搅拌均匀。5.轻轻的将豆腐包装剪开，将豆腐切成大片。6.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中。7.豆腐表面各摆放一颗豌豆。8.将打散的蛋液过筛至盘中。9.盖上保鲜膜，用牙签扎上几个眼。10.锅中注入水，烧开，将鸡蛋豆腐入蒸锅，蒸至10分钟。11.从蒸锅中取出，撕掉保鲜膜。

1 水豆腐片去外皮放入盘中，切成1厘米的厚片;葱去头尾洗净，切成葱花。

2 剥去基围虾的头和壳，洗净切成丁状，均匀地洒在豆腐上。

3 鸡蛋打入碗内，加入1/3汤匙盐和3蛋壳清水搅打均匀，淋在豆腐和虾仁上。

4 烧开锅内的水，放入豆腐虾仁以大火隔水清蒸8分钟，取出待用。

5 将2汤匙酱油和1/2汤匙香油调匀，浇在蒸好的豆腐虾仁上，洒上葱花即可。

虾仁日本豆腐蒸蛋的做法？

1 水豆腐片去外皮放入盘中，切成1厘米的厚片;葱去头尾洗净，切成葱花。

2 剥去基围虾的头和壳，洗净切成丁状，均匀地洒在豆腐上。

3 鸡蛋打入碗内，加入1/3汤匙盐和3蛋壳清水搅打均匀，淋在豆腐和虾仁上。

4 烧开锅内的水，放入豆腐虾仁以大火隔水清蒸8分钟，取出待用。

5 将2汤匙酱油和1/2汤匙香油调匀，浇在蒸好的豆腐虾仁上，洒上葱花即可。

2/10 内酯豆腐切小块，放入深碗中，放入冰箱放置半个小时。以便豆腐中的多余水份渗出。



3/10 虾仁洗干净沥干水份，加入一点点的淀粉和料酒搅拌均匀备用。



4/10 鸡蛋打散，加入2克的盐和鸡蛋2倍的清水搅拌均匀。



5/10 把鸡蛋液过滤一遍。



6/10 从冰箱中拿出豆腐倒掉多余水份。



7/10 淋上过滤过的鸡蛋液，包上保鲜膜。锅中水烧开，放入锅中用中火蒸8-10分钟。



8/10 取一个小碗调入1汤匙蒸鱼豉油，1汤匙凉开水和1茶匙香油搅拌均匀。



9/10 豆腐蛋蒸好后撕去保鲜膜，放上腌好的虾仁，再蒸两三分钟即可。



10/10 出锅淋上酱汁和撒上葱花就可以开吃了。

1/8准备所需食材

2/8豆腐切片;虾仁解冻洗净备用

3/8将鸡蛋打到碗中，放入半勺盐，充分搅打，然后倒入适量温水，加少许油

4/8 蒸锅烧开水之后，将鸡蛋液放进去蒸约10分钟左右

5/8这时候鸡蛋液已经凝固

6/8接着将豆腐放在鸡蛋上面，再将虾仁放豆腐上面摆好造型，为了好看，我还撒了一些红萝卜粒，继续蒸5分钟左右

7/8虾仁变红了两分钟之后端出

8/8淋上一勺蒸鱼豉油和香油，撒上葱花就可以开吃啦。

到此，以上就是小编对于水蒸蛋被改日本蒸蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于水蒸蛋被改日本蒸蛋的3点解答对大家有用。