龟苓，龟苓膏

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主料：龟苓膏粉30g 辅料：水650ml 龟苓膏粉称重，30g。先用150ML凉水冲开，拌到没有颗料感为止，像是奶昔龟苓的那种感觉。倒入60度-80度龟苓的55ML热水搅动均匀。开始煮，用大火烧开，中间需要不断用勺子搅动。待感觉粘稠后即可关火，迅速倒入模具中，待冷却即可。

做法：苹果、福高堂龟苓膏切片，在2片苹果片中夹1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。特色：甜甜的苹果，搭配清苦的龟苓膏，加上拔丝的做法，好吃又好玩。银耳莲子龟苓膏材料：龟苓膏，银耳莲子羹做法：将龟苓膏切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。

方法/步骤将龟苓膏粉和水混合将龟苓膏粉倒入碗中，加入纯净水搅拌。请点击输入图片描述加热粉糊将粉糊倒入锅中，开中火，不停地用筷子搅拌，防止糊锅。请点击输入图片描述倒入器皿，等待凝固当锅内的粉糊沸腾即可关火，稍凉时倒入玻璃器皿或者模具，等待龟苓膏凝固。

做法一：广东风味龟苓膏材料：茯苓5公斤，乌龟2公斤左右，水牛皮250克，金银花1公斤，大生地1公斤，白糖5公斤。以上原料可制250盅龟苓膏。做法：将茯苓洗净，刨成薄片；活乌龟宰净去掉肠杂，然后连同水牛皮、金银花、大生地及水50公斤一起倒入铜锅内，以中火熬煮3小时。

1、龟苓膏的苦味是从熬制它的原材料中而来的。因为龟苓膏是用龟甲、土茯苓、生地黄、金银花等中药材制成的，一些祖传的龟苓膏配方中加入的中药材会更多，而我们知道，中药材一般都是会带有一些苦味的，因此制作出来的龟苓膏也是带有淡淡的苦味。

2、龟苓膏苦是它自身的味道，不是因为变质、过期等原因引起的，品质、风味都是正常的，是能够食用的。

3、成分。龟苓膏含有多种草药和植物提取物，其中一些成分可能是造成苦味的原因。这些药材中可能含有苦味成分，如黄连、苦楝皮等。此外，龟苓膏中也可能添加了一些苦味的调味料或者具有苦味的天然食材，用以增加口感和营养价值。

4、原材料中而来。因龟苓膏是用龟甲、土茯苓、生地黄、金银花等中药材制成的，一些祖传的龟苓膏配方中加入的中药材会更多，而中药材通常都带有一些苦味，因此制作出来的龟苓膏也带有淡淡的苦味。龟苓膏与什么搭配好吃原味的龟苓膏味道有点儿苦，如果你喜欢甜味的话，可以配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳等。

龟苓膏是孕妈妈们的好朋友！它富含多种维生素、矿物质和氨基酸，为咱们提供了丰富的营养。而且，龟苓膏还有润肺止咳、清热解毒的作用，对缓解孕期咳嗽症状和维持身体健康都很有帮助。适量食用孕妈妈们在食用龟苓膏时一定要注意控制摄入量，适量食用才能发挥它的营养和保健作用。

龟苓膏偏于寒凉，哺乳期妈妈应该少食甚至不吃。寒凉的食物会给妈妈的肠胃造成不适，也影响身体恢复，此外还会通过乳汁影响宝宝，让宝宝出现腹泻等症状。而且龟苓膏中添加的某些具有保健功能的食品还会引起部分妈妈回奶，所以哺乳期最好不要食用龟苓膏。

龟苓膏是女性朋友的美丽秘诀，常吃龟苓膏，滋阴润燥，养颜又护肤，让你在每个瞬间都光彩照人。清热润燥吃过辛辣燥热的食物后，龟苓膏是最佳的清热去火拍档，为你的口腔注入清新活力。止痒祛湿长时间生活在潮湿环境的朋友，龟苓膏将助你摆脱湿痒困扰，恢复舒适自在。

国方龟龄丹在市面上常见的是龟苓膏，有滋阴补肾、清热祛湿的作用，可治疗脾胃虚弱、虚火烦燥等病症。龟苓膏是一种传统药膳，是用龟甲、茯苓等几种中药共同炮制而成，还具有拔毒生肌、保健养颜等功效。

1、由于龟苓膏属于寒性食物，吃多了容易腹痛和腹泻，因此一些平时体质比较虚弱的人群也不能多吃，比如老年人、小孩、产妇、久病未愈等人群。除此之外，平时胃功能不强的人群也要节制食用，以免增加肠胃的负担。

2、因为龟苓膏可促进血液循环并属於清凉解毒的食品，因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。龟苓膏，以龟板和土茯苓为主要原料，加用金银花、蒲公英、菊花等清热解毒、解暑、利湿的多味药材，起到滋阴、解毒、解暑、解疮毒等作用。一般来说，龟苓膏夏天吃比较合适。

3、清热解毒、滋阴养颜、止瘙痒去疮毒。对皮肤干燥、老化和年轻人的青春痘（粉刺），多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、习惯性便秘、急、慢性泌尿系统感染，如小便白浊、腰膝酸软、女性生殖系统炎症，如盆腔炎、阴道炎、赤白带下，皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显著的改善作用。

4、增强免疫力龟苓膏中的龟板被熬成胶状，其含有动物胶原蛋白、多种氨基酸和微量元素，能够防止皮肤老化，提高白细胞数量，增强免疫力。祛湿清热在潮湿天气常吃龟苓膏能够起到祛湿的作用；在吃了上火热气的食物时，食用龟苓膏具有滋阴润燥，清热去火的效果。

5、龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。

6、龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。有的报道说龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，故孕妇和月经期女性也不宜多吃。龟苓膏粉属于凉性的食物，所以如果是脾胃虚弱的人群一定要注意是禁忌的，同时也要注意孕期和孕妈妈最好不要吃的好。

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