阿尔巴斯山，阿尔巴斯山羊肉多少钱一斤

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鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的著名特产，其肉质细腻，且含有高蛋白，吃起来鲜香爽口，被誉为“肉中人参”。鄂托克阿尔巴斯山羊是世界一流的肉绒兼优型珍稀品种，其绒轻如云、白如雪山羊肉具有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富、富含铁、胆固醇含量低以及无膻味、味美多汁。

其肉质细、高蛋白、鲜香爽口，被誉为“肉中人参”。阿尔巴斯山羊肉如何鉴别真假？一看颜色。羊肉的颜色一般很鲜艳。猪肉是粉红色。羊肉比牛肉略浅一些，但肉的纹理要细一些。二看骨头。跟猪肉和牛肉相比，羊肉的骨头一般比较细，这是很明显的标志。三看包装。

阿尔巴斯山羊肉不是清真的。阿尔巴斯山羊肉，是内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗特产，全国农产品地理标志，品质特点是肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富。

鄂尔多斯特产有鄂托克阿尔巴斯山羊肉、鄂尔多斯羊绒、蒙古奶茶、鄂尔多斯红葱、手扒肉、奶酒、白酥油、杭锦旗甘草、杭锦旗塔拉沟山羊肉、红腌菜、羊油馓子、巴图湾鲤鱼、鄂尔多斯细毛羊。

鄂托克阿尔巴斯山羊肉是鄂尔多斯市鄂托克旗的著名特产，以其细腻的肉质和高蛋白含量而闻名，食用时鲜香爽口，被誉为“肉中人参”。这种山羊是世界级的肉绒兼优珍稀品种，其羊绒轻柔如云、洁白如雪，肉质细嫩、低脂肪，富含铁和多种氨基酸，无膻味，味道鲜美。

第一名：阿尔巴斯山羊肉——鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的特产。其肉质细、高蛋白、鲜香爽口，被誉为“肉中人参”。鄂托克阿尔巴斯山羊肉为国家农产品地理标志保护产品。第二名：阿勒泰羊肉——其羊肉肉质鲜嫩可口，而且没有膻味，还具有很好的益气补虚、滋阴补血功效。

同时，其肉质具有独特的奶香，让人们对其情有独钟。这使得阿尔巴斯山羊肉在市场上备受追捧，价格高。成本：养殖阿尔巴斯山羊的成本高。养殖户需要为山羊提供天然的生长环境，包括天然牧草和中草药植物等，这使得养殖成本增加，进而影响其市场价格。

四看油脂。由于羊油的融化温度比猪油高，当温度较低时，羊肉的油脂要比猪肉的油脂硬很多。五看肥瘦。假羊肉卷通常是肥瘦各占一边，互相分离，用手一捏就会分开，煮熟后更是碎成一片片。六看纹理。假的羊肉卷纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片状，真的纹理细腻，切片后含有白色条纹。

乌珠穆沁羊肉具有香味浓郁的特点，肉质柔嫩、食之爽口，水份含量较一般的羊肉低，干物质的含量明显高于一般羊肉，是中国宝贵的肉羊资源，国家绿色食品发展中心已授于“绿色食品”称号，并已具备有机（天然）食品的条件。

鄂托克阿尔巴斯山羊肉是非常有名的，它的肉质就很不一样，具有肉质细、高蛋白、鲜香爽口的特点，阿尔巴斯山羊是世界一流的肉绒兼具的珍稀品种山羊，山羊肉的营养也很好，口感细嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富、富含铁、胆固醇含量低以及无膻味、味美多汁、鲜香爽口。

阿尔巴斯山羊肉——源自内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗，这种羊肉质地细腻，蛋白质含量高，口感鲜香，被誉为“肉中人参”。阿尔巴斯山羊肉是国家农产品地理标志保护产品。阿勒泰羊肉——以其肉质鲜嫩、无膻味而著称，具有很好的益气补虚、滋阴补血的功效。

中国十大羊肉排名：阿勒泰羊肉/茶卡羊肉、盐池滩羊肉、万宁东山羊肉、横山羊肉、尉犁罗布羊肉、靖远羊羔肉、乌珠穆沁羊肉、简阳羊肉、定边羊肉。阿勒泰羊肉其羊肉肉质鲜嫩可口，而且没有膻味。

据我了解，中国十大羊肉排名包括阿勒泰羊肉、茶卡羊肉、甘肃靖远羊羔肉、宁夏盐池滩羊肉、内蒙古乌珠穆沁羊肉、四川简阳羊肉、鄂托克旗阿尔巴斯山羊、海南万宁东山羊肉、陕西定边羊肉以及新疆尉犁罗布羊肉。这些羊肉品种肉质鲜嫩、口感丰富，无膻味，具有独特的营养价值。

青海湖羊肉则以其肉质细嫩、口感鲜美而闻名，是不可多得的美味佳肴。新疆的塔里木羊肉同样受到广泛好评，其肉质紧实、香味浓郁，深受食客喜爱。宁夏的滩羊羊肉以其肉质细嫩、味道鲜美而备受推崇。甘肃的祁连山羊肉以其肉质紧实、味道独特而著称。西藏的牦牛肉以其肉质鲜美、口感细腻而著称。

新疆羊毛羊：因羊毛浓密而得名，是毛纺业的优质原料。青海藏羊：生活在高寒的青藏高原，抗寒能力强，体格健壮，羊毛可用于制作毛织品。宁夏滩羊：中国十大名羊品种其中一个是宁夏滩羊，羊毛细腻、色泽洁白，被誉为软黄金，羊肉也是上品。内蒙苏尼特羊：被毛纯白、肉质鲜嫩，具有独特香味。

阿勒泰羊肉以其肉质细嫩、味道鲜美著称，且独具特色，无羊膻之弊。茶卡羊肉，源自青海乌兰，得益于当地优良的养殖环境，肉品鲜嫩，口感纯正，肥美而不腻。盐池滩羊肉，历史悠久，独特的自然条件塑造了其细嫩肉质，鲜美无腥，为羊肉中的精品。

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