教育局长学校陪餐制教育局长学校陪餐制度

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于教育局长学校陪餐制的问题，于是小编就整理了4个相关介绍教育局长学校陪餐制的解答，让我们一起看看吧。

校方领导和学生一起用餐有什么意义？

不知道大城市校园食堂如何招标，但是在我所在的三四线城市，一般来说这些就可以学校内部解决了。所以一是监督学校的权力，对食堂的招标过程和承包者资质加强审核，学校食堂承包者教育局备案、交保证金等。二是我认为校长、校领导带班制，轮流陪学生吃饭，定期检查后厨，后厨可视。虽然在如今，连学生最基本的餐饮卫生都得不到保证是一件很悲哀的事情，但是，总而言之，没有什么管不好，只有愿意不愿意管。

校方领导和学生一起用餐制度说明我们管理层对青少年健康的关注程度，也希望一直治理下去，把存在的问题彻底解决，给我们的未来一个好的成长环境。

这个制度的出台也反映了我国在食品监管方面的短板，我们的监管部门监管不力，只能依靠管理者自管，当然被监管者能自觉的遵规守矩是最好的。

无论采取什么样的手段，最终把存在的食品质量、卫生等问题解决了，是我们最终的目的，收益的是我们的孩子和大众。

我们在解决问的道路上不断探索、创新，也希望我们的社会制度越来越完善，人民的认识的水平越来越高，被监督者自我管理，向着良好的事态发展。

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谢谢。

"校方领导和学生一起用餐有什么意义"?这是当前人们讨论最"积极"的一个话题，因为学校食品安全性问题事故频发，"治疗效果"难以言喻,特别是学校食堂的饮食安全与质量劣质问题令人吃惊，"根源难找"。而近期国家教育部等三部门下发文件出台新规，从四月一曰开始消除学校内部小卖部，校方领导和学生一起陪餐"共享"。可以说这是对"学生安全"的极度重视，也是对根除教育学校安全性问题的"举措履职"，所以，校方领导和学生一起用餐的意义是为了"防守反击"食品安全，为了防治"腐烂次品"与劣质用料进入食堂，"祸"从口入。更是一种对学生的保护负责。

但是，我对"校方领导和学生一起用餐"的"陪护制度"有不同解读我认为这是一种机械化的仿照国外"陪餐效应",也是一种无奈的"上方宝剑",更是治标不治本的"隐患四伏"。为什么这么说，因为，学校食堂的产生与运营，应该是经过严格的审批手续与责任人之间的合同条约，同时，学校的用餐与食堂的开设是有一系列制度与实施细则规范运行，承诺担负层层鉴定"食堂安全责任书"。假如我们把食品安全的主体环节"流入虚假",漂浮淡化。而在"入口"的最后程序上，又让校长参与品尝，"陪伴同桌"。可能会有"一国(锅)两治",同吃不同"味"的"奇怪异物",混乱"杂粮"。而陪同是一种表象，陪吃更是一种"别有风味","危楼表皮"。所以，校长陪吃是个"治标不治本"的极端演绎，留有更多"余地"。

根据教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布的规定，从2019年4月1日开始，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，以便及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。这对于全国的学生家长来说是一个利好的消息，它至少有一下三点意义：

1.保证下一代的健康。这说明国家十分重视下一代的健康成长，并从制度层面提供保障。一般说来，大多数事情从上面开始做容易得多，因为上面的权力和威信对下面的百姓有着绝对的影响。上面做起来了，下面就会仿效，这就是上行下效。下面害怕受到惩罚，也会积极执行规定，这比普通百姓监督有效得多。

2.保证学校重视食堂卫生。这个规定赋予了家长监督学校管理食堂卫生的权利，也进一步强调了学校领导在这方面的责任。既然学校领导要和学生一起用餐，食物的好坏也关系到他们自己的身体健康，使得他们不得不管理好学生食堂的卫生。这个规定抓住了人性的自私弱点，学校领导纵然人品不好，但出于对自身的负责，也必须把握好学生食堂的质量关，不然自己也会被不合格的食物所害。

3.给家长一个定心丸。有了国家的规定，学校不得不管理好学生食堂卫生，保证学生吃上质量过关的饭菜。学校有关负责人是否专门陪同学生用餐，家长问孩子就知道，自己也可以去学校看看，学校很难弄虚作假。学校管理好食堂，家长才能放心孩子在学校食堂用餐。以前没有国家的规定，很少有学校十分重视食堂卫生的，现在不得不重视了。

一个国家要长期保持繁荣，必须重视下一代的健康成长。国家三部委出台规定管理学生用餐是及时雨，它将解决所有学生家长的心病，使家长更加放心把孩子送到学校接受教育。我们有理由相信，随着相关制度的健全，我们的下一代将会拥有更加美好的成长环境。

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和学生一起就餐是好听的说法，我们原来叫试餐，必须提前40分钟试，填写好试餐记录，上级说怕饭菜有毒，学生吃了出事，所以校长和老师要先试，填写好试餐记录！现在改叫陪餐，填写好陪餐记录！几年前上级要求教师试餐，我觉得咋不买条试餐狗或试餐猪来试试是否有毒，偏偏搞个试餐教师，想想都是泪，不说了，好象要查水表了……

什么叫陪歺？

陪餐制是为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求制定的一项制度，主要的要求如下所示。

一 本校针对食堂建立行政领导轮流陪同学就餐制度。

二 本校定期指定一名以上行政领导，食堂管理员或教师代表进行赔偿，学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。

三 陪餐人员负责对单仓食堂饭菜的外观，口味，质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录是陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐饮饭菜的品种名称，外观口味质量的的直观评价，学生反馈意见发现的问题和整改情况，赔偿人签名的陪餐记录，必须由陪餐人员在本次赔偿后详细记载。

陪餐制度的落实重点？

“陪餐制度”关键在落实。防范校园食品安全事故，陪餐的目的是为激活校长、园长和食堂负责人的责任心。如果责任心依然淡薄，那么陪餐也只会成为走过场的形式主义，难以起到真正的监督作用。

校园食品安全关系着孩子们的健康，也关系着祖国的未来。

要想保证从食材采购到加工制作，再到端上饭桌，确保每个环节不出问题，需要学校、幼儿园领导真正重视起食品安全问题，将“陪餐制度”落到实处。

同时也需要家长和上级部门对这一制度的落实程度进行监督和监管。

只有这样，才能真正发挥“陪餐制度”应有的作用，才能让孩子吃得营养、吃得健康、吃得安心，让家长和社会不再担心，而是放心、欢心。

校长陪餐制，是如何“陪”好学生餐的？

综合来说，近些年国家主推的校园教师或者教职工“陪餐制度”能发挥教职工在校园领域更全面的保护学生的身心健康。

一、对于目前很多学校来说，越来越倾向于寄宿制全封闭管理，而且有往低龄儿童大力发展的趋势，主要原因有社会竞争压力、夫妻育儿成本、生活节奏和子女照顾等一系列原因引起的。这就要求学生的每日三餐都是在校园完成的，由校园保护学生的就餐安全和卫生以及营养搭配。同时没有实行寄宿制的学校也因为中午休息时间短，往返于家和学校之间的不现实，孩子中午在学校享受一顿午餐。孩子在学校的就餐卫生、安全和营养搭配这些是父母无法知道的，只能全部靠学校自主能动性管理。这就留下了一片真空地带。

近些年幼儿园和小学暴露出的饮食不卫生，特别是使用过期的或者已经腐烂的食品，已经给社会造成了非常不好的影响，而且这些幼儿园不仅是低档幼儿园，高档幼儿园也有同类问题。这不仅需要的是政府的监督管理，也需要的是时时监督，这会造成人力和时间成本的不匹配，推行教职工陪餐制度能有效地解决此类问题，希望下一步更能推广名厨亮灶行动，同时接受家长和社会的监督。

二、靠近北方有的地方主食依然是馒头，同时青少年成长期需要吃鱼虾等，小学生在单独吃饭的时候容易打闹，这会存在安全风险。教职工陪餐制度能最大限度地减少此类风险。

真实新闻《衢州一小学生午餐时被馒头噎住，教师20秒急救成功事后他发圈，“我经历了21年教师生涯中最可怕的一件事”》，讲述的就是教职工陪餐制度的时候，一名学生吃馒头卡主了，陪餐老师使用“海姆立克法”挽救了一条生命，紧急的20秒，很难想象没有当值的陪餐制度，会发生什么不好的后果。当然教职工的责任心和技能也是值得夸奖和学习的。

这就是我对上述问题的回答，忘认可，感谢！

到此，以上就是小编对于教育局长学校陪餐制的问题就介绍到这了，希望介绍关于教育局长学校陪餐制的4点解答对大家有用。