[华人在法国开垦种菜]荷兰豆如何高产种植？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于华人在法国开垦种菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍华人在法国开垦种菜的解答，让我们一起看看吧。

荷兰豆如何高产种植？

你好，农学博士教种植 为您解答。

荷兰豆属于一种食荚豌豆，主要以嫩荚为食用部位。荷兰豆中富含蛋白质、胡萝卜素、多种氨基 酸，荷兰豆的嫩荚、嫩梢以及鲜豆粒都能够食用，可以炒食、拌菜、做汤等。荷兰豆清脆鲜嫩，口感极佳，色泽青翠，是很多人爱吃的一种蔬菜。

荷兰豆如何高产？

1、选择良种

目前，荷兰豆品种繁多，我们在种植的时候，需要选择茎叶粗、嫩荚肥大、优质高产的大荚豌豆品种。

2、精细整地

在前茬作物收获以后。我们需要及时清理植株残茬，整地用于播种。一般深耕20-30厘米，每亩地施入充分腐熟的农家肥1000-2500公斤、三元复合肥20-25公斤，土肥充分混匀后做垄，垄距设置为1-1.1米，沟深保持在25-30厘米，然后在垄上开挖一条种植沟，在沟内施入适量的三元复合肥，保留2-5厘米的沟深，等待浇水、播种。

3、田间管理

在荷兰豆缓苗成活以后，及时中耕松土，以便促使植株根系生长。在荷兰豆出现花蕾前，一般不用浇水，如果地里的土壤特别干旱，需要适当浇小水。在荷兰豆开花以后，豆荚一般会长到2-3厘米长时，就可以开始追肥浇水，并随浇水每一亩地施用尿素10-15公斤。对于蔓生的荷兰豆品种，当植株卷须出现时，我们就要及时插支架，并引蔓上架或者直接绑蔓。在高温多雨的夏季，我们必须采取措施以降温降湿。

4、叶面追肥

在荷兰豆的生长旺盛期，如果发现有脱肥现象，我们需要进行叶面施肥，喷施0.2%尿素或磷酸二氢钾溶液。为了预防落花落荚，我们可以喷施防落素，喷洒时间应该选择晴天早晨或傍晚，千万不能在高温、烈日下喷洒，容易产生药害。

5、适时采收

对荷兰豆适时采收，才能保证质量、提高产量，增加种植户的经济效益。在幼苗高15厘米左右时，我们就要开始采收，一般能够采收3-5次。在开花后的15天内，荚内种子尚不明显，荚壁微凸起、纤维少的时候，进行采收。

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【大别山鹰】答疑：碗豆又名荷兰豆，是一二年生草本攀缘植物，根系较发达，分布在土壤表层，根上生有根瘤菌，能够从空气中固定氮素，需肥量中等，我国均有栽培，以种子、嫩荚和嫩梢供鲜食或制成罐头，而且茎杆是良好的饲料和绿肥。

【栽培技术】

1、播种期：碗豆喜寒不耐热，长江流域分秋、春两季栽培。秋碗豆在8月中下旬播种，10月下旬至11月收获。春碗豆可在10月下旬播种，5月上中旬收获，或在2月下旬一3月上旬播种，6月上中旬收获豆荚。若以嫩梢为目的的，在8月中下旬播种，次春分次收获。过于早播，前期气温高，茎叶生长过于茂盛，冬季容易受冻害；播种过迟，气温低影响茎叶生长，植株小，分枝少，且开花结荚不久即遇到春雨潮湿天气，不利丰产。

2、整地与播种：碗豆最忌连作，适合在棉田、麦田套种，播种前要深翻土壤，适量施腐熟土杂肥，可以促进碗豆出土整齐，幼苗健苗健壮，增强抗逆能力。播种前需晒种1一2天，可提高出苗率。条播行距30一50厘米，穴播20一30厘米见方，每穴2一4粒，每亩用种量10公斤左右。

3、田间管理：碗豆苗期生长慢，容易发生草荒，要进行中耕除草，并追施速效氮肥，促进植株生长，增加分枝。冬季最冷前要深中耕1次，并重施肥料，多施磷钾肥，在根部培土，可以提高植株的抗寒力，有利春后植株生长。生长期间喷施硼、锰、钼等微量元素，有明显的增产效果。碗豆喜湿润，怕干旱和积水，秋冬碗豆要注意灌水防旱，而春碗豆要做好开沟排水工作。当碗豆苗高30厘米时，需要搭架防倒伏。

4、采收：碗豆开花结荚一般自下而上，春前播种的春碗豆采收鲜豆荚，可以分期采收4一5次，产量较高。秋碗豆和年后播种的，可采收2一3次。碗豆苗在苗高20厘米时收割，每隔7一10天收割一次。

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食荚豌豆又名荷兰豆、剪豆、软荚豌豆、小寒豆、淮豆、金豆、回回豆等，属豆科植物。用其豆荚、嫩梢和幼苗做成的优质高级菜肴，品质脆嫩，清甜可口，风味鲜美，深受消费者欢迎。

一般亩产量为750-1000千克，前些年价格一直居高不下，今年价格大幅度下滑，有的地区甚至几毛钱一斤，估计来年市场行情相对会好些，局部地区会走高哦！

一、整地、施肥

豌豆直根入士较深，根系发达，为确保荷兰豆的产量，选择当年没有种过豆科作物的土质疏松、肥力较强、能灌能排、土壤酸碱度中性的地块。每亩施入腐熟的农家肥4000斤左右、复合肥30公斤、钙肥10公斤。

二、播种

秋种8月下旬至9月初播种，冬种10月下旬至11月上中旬播种，春种2月下旬至3月上旬播种，夏季需在遮阴棚内育苗。以选pH值6-7.2，土质疏松、富含有机质、排水性好的砂壤土或黏壤土种植为宜，忌连作。pH值低于5.5时，易发生病害和降低结荚率。播种前轻晒种子1-2天，晾凉后用28%盐水清选种子，然后用清水冲洗后浸种1-2小时，待种子充分吸水后用10-15克嘉美金点拌种，然后再播种，增强固氮能力。建议采取双行种植，株行距为50厘米×8-10厘米，每穴下籽2-3粒，亩用种量7.5-8千克，播深2-3厘米，播后用土杂粪盖种。

三、田间管理

1、植株调整

荷兰豆苗出齐后，应加强中耕除草和保墒，抽蔓到5至6片真叶时搭架引枝上架。搭架可采用骑单垄跨式搭架的方法，在一条垄的两侧各插一根架杆，插实，顶端用线绳对着绑好，每隔2米绑一对杆，然后在垄的每侧距地20厘米的地方用结实的线绳在每根立杆上缠绕一周，直至把整根垄两侧都绑完，使荷兰豆苗保持在两侧的绑线内。待荷兰豆苗逐渐长高时，两侧绑线以20厘米的间距逐渐向上绑线，始终保持荷兰豆的茎在两侧的绑线内，以避免翻秧。为了加固，在每条垄的对杆上顺垄加横杆，绑实。

2、追肥

豌豆前期的营养生长阶段，养分吸收少，施氮过多会使根瘤形成延迟，并引起茎叶生长过于茂盛而造成落花落荚；但收获期供氮不足，则会导致收获期缩短，产量降低。开花坐荚后，生长迅速，吸收养分量也会大幅度增加，增施磷、钾、微肥可促进根瘤的形成，防止植株徒长，增强其抗病性。

（1）早施勤施苗肥。一般以速效高氮磷套餐肥为主，可促进植株产生分枝，增加花数，提高结荚率。豌豆主根发育早而迅速，播后6天幼苗尚未出土前，主根便伸长6-8厘米；播后10天幼苗刚出土时，已有10多条粗的根系；20天刚展开两个复叶，主根可达16厘米左右长。齐苗后每亩用嘉美红利1000倍液浇施。

4叶期用多效唑喷施1次，每克多效唑粉剂加水1千克。苗高7-10厘米时进行第一次中耕除草小培土，苗高15-16厘米时结合大培土进行第三次追肥，开沟埋施三元复合肥10-15千克、硫酸钾5-7.5千克。播种后50天左右苗高20-30厘米，茎部还未快速伸长时进行第二次锄草，根据杂草生长情况灵活掌握第三次除草时间，开花期以后茎叶繁茂不再除草，多采取人工拔除杂草。

播后30天左右即伸蔓期，对土壤瘦、基肥和种肥不足、豆苗长势差的，每亩用嘉美红利和海力宝浇施。当豌豆长高“吐丝”时，及时插小竹竿引蔓，养好根才能高产用竹竿等搭高1-1.8米的“人”字形架，在距地面30厘米处绑3-4道横杆，将枝条里外夹住，防止倒伏，便于畦间管理。

（2）第1花穗以后。要促进结荚和籽粒发育，防止早衰，因此肥水管理要以促为主。即开花期要禁止浇水，以防落花。当第一批幼荚坐住时再肥水齐放，促进幼荚生长，也就是所谓的“浇荚不浇花”。每亩（667平方米）随水追施嘉美红利1袋+者海力宝3公斤。进入结荚盛期，每5-7天浇小水一次，每10-15天追肥一次，每次追施海力宝3-5公斤或者嘉美赢利来10-12公斤。

（3）重施结荚肥。豌豆开花结荚期要消耗大量养分，尤其对磷钾肥需求较多，因此，在开花前3-4天每亩追施5公斤嘉美海力宝，可促进开花结荚。在豆荚生长盛期间，应再追肥一次，亩施15-20公斤嘉美赢利来。盛荚期后，可根据植株生长情况，追施4-5公斤嘉美海力宝，促进翻花，延长采收期，提高豌豆产量。

四、病虫害管理

目前生产上为害较大的主要有根腐病、白粉病、褐斑病、锈病、芽枯病、豆杆蝇、豆野螟等病虫，须认真防治。

一、根腐病是为害荷兰豆较大的重要病害之一，全省普遍发生，冬种早期发生严重。

1、症状：该病由真菌引起。幼苗至成株期均可发生，主要为害根及茎基部。发病时，叶片自下而上逐渐变黄枯萎，但不脱落；病株茎基部及主根变褐，皮层腐烂，剖开茎部可见维管束变褐，严重时全株枯死。若菜地低洼、土壤粘结、多年重茬或基肥不腐熟，加上天气高温高湿，该病多严重发生。

2、防治：(1)与非豆科作物合理轮作。(2)加强栽培管理：采用高畦栽培，雨后及时排水，施用农家肥应充分腐熟，追施嘉美红利，增强植株免疫力。(3)发现病株及时拔除，并撒生石灰消毒。(4)药剂防治：最好是用种子重量0.3%的适尔时拌种，并结合选用10%世高1200倍液

这是一种一年生草本作物，也叫作剪豆；是豌豆属豆科作物，具有较好的食用价值和药用价值。最早种植荷兰豆的地方在泰国缅甸的边境一带，17世纪由荷兰人将它们带到了我国，“荷兰豆”由此而来。荷兰豆生长对土壤、阳光的要求不是特别严格，但是需要足量的水分且不耐涝，所以在种植过程中还是需要精细抚育管理，才能够全面提高荷兰豆的产量和品质。

荷兰豆在广大的农村被普遍种植，果实质嫩清香、口感甘甜，深受大家的喜爱。常吃荷兰豆，对于增强人体新陈代谢功能和调理脾胃都具有较好的效果，整体来讲荷兰豆的市场需求还是很大的，农民进行规模化种植的效益也是比较显著的。长期以来很多农村地区都是越冬种植为主，由于荷兰豆的耐寒性比较好，基本不会因低温环境而影响产量。

一、根据实地环境适时播种。

就目前的气候状况而言，很多地区是一年四季都可以种植荷兰豆的。从产量效益考虑，我们还是要结合各地的雨热是否同期等季节特征，合理安排播种。荷兰豆的生长周期为3个月左右，春季种植可在2~4月份播种、夏季多在5月份播种，秋季种植一般在8月底、9月初的时候播种，冬季可以根据气温变化在10月份适时的播种。露天种植荷兰豆的成本比棚室更低，但是管理科学的话产量不一定会更低。

二、种植荷兰豆的田间管理。

虽说荷兰豆的生长适应性比较好，对土壤、光照的要求不是太高，但是高产种植还是要以土壤墒情较好的地块为主。尤其是进入结荚期等生长后期，植株对光照、水分的需求量都在提高，要保障较好的通风和采光条件才能让荷兰豆长得更好。选择土层深厚、排灌较好的中性土壤种植是比较好的。大多数的豆科作物都有根瘤菌，但是荷兰豆的根瘤菌活动能力较弱，还是需要充足的氮肥供应。基肥可亩施3吨熟腐的农家肥，出苗后生长到3片左右真叶的时候再施一次氮肥，花果期之前追施一次三元复合肥，采收后也要浇施氮肥或复合肥促进长势。

三、荷兰豆的相关病虫害防治。

荷兰豆的抗逆性比较好，不过也会受到环境气候因素的影响而诱发白粉病、霉霜病和蚜虫等相关病虫害，需要提前做好防治措施。要降低病虫害侵蚀，播种之前需要用多菌灵等对土壤做好消杀处理，并且以适量的多菌灵拌种；使用农家肥的时候务必要确保是熟腐的，后续施肥的时候也不可过量使用氮肥而疏忽了钾肥。针对黑斑病、褐斑病和白粉病等，可以70%甲基托布津1000倍液活75%百菌清600倍液等药物进行喷施；蚜虫、潜叶蝇等虫害，可以用相应剂量的抗蚜威可湿性粉剂、灭多威乳剂或皂素烟碱乳油等药物喷施。总体来讲，要降低病虫害侵蚀还是要选择优良的品种，并且做好田间轮作换茬、科学搭配农家肥与化肥使用比例；根据土壤墒情与气候过量，合理规划好定植的密度和种植深度。

荷兰豆又叫豌豆，它们的栽培方式和栽培季节多种多样，即可露地栽培，又可大棚栽培，即可食用豆荚、豆粒、又可食用嫰梢和芽苗。下面，我主要给大家介绍荷兰豆食用豆荚型冻茬、早春茬日光温室种植技术，供大家参考。

1.培育壮苗：食用豆荚荷兰豆温室种植可选用较耐低温、抗病、产量高、豆荚品质好、外形美观、商品性好的品种。如晋软1号、台中11号、食荚大菜豌、法国大荚等。通常采用育苗移栽，而培育适龄壮苗是食荚豌豆获得优质高产的重要环节之一。适龄壮苗应具有4~6片真叶，茎粗节短。达到这样的苗龄在高温下(20~28℃)约20~25天，适温下(16~23℃)约25~30天，低温下(10~17℃)约30~40天。各茬次的育苗时期可根据定植期、温室的温度状况来具体确定。按大棚早春茬的育苗床土要求配制营养土。采用营养钵、纸袋或营养土方等护根育苗方式。播前浇足底水干籽播种，每穴点2~4粒种子。播后温度掌握在10~18℃，以利快出苗和出齐苗。子叶期温度8~10℃为宜。定植前应使秧苗经受2℃左右的低温锻炼。

2.整地做畦：每667平方米铺施优质农家肥5000千克，过磷酸钙40~50千克，草木灰50~60千克，深翻20~25厘米与土充分混匀。耙细整平后做畦。单行密植时，畦宽1米，栽一行；双行密植时，畦宽1.5米，栽两行；隔畦与耐寒叶菜间套作时，畦宽1米，栽两行。

3.定植方法：定植时畦内开沟，沟深12~14厘米，单行密植穴距15~18厘米，每667平方米栽植3000~3600穴。双行密植穴距21~24厘米，每667平方米栽植4500~5000穴。隔畦间作时穴距15~18厘米，每667平方米栽植6000~7000穴。坐水栽苗，覆土后粑平畦面。

4.田间管理：

(1)温度管理：定植后到现蕾开花前，温室白天超过25℃放风、不宜超过30℃，夜间不低于10℃。整个结荚期以白天15~18℃，夜间12~16℃为宜。

(2)水肥管理：定植水后，一般不再浇缓苗水。现花蕾前也不追肥，但要及时中耕培土，以增温保墒，促进根系发育。现花蕾后随水冲一次稀粪肥或化肥，每667平方米用复合肥15~20千克。随后锄松地表进行一次浅中耕，以控秧促荚。第一花结成小荚至第二花刚谢标志着进入结荚开花盛期，此时需肥水量较大，一般每10~15天灌一次肥水，每次每667平方米用氮磷钾复合肥15~20千克，或尿素10~15千克，过磷酸钙20~25千克，并追施草木灰50千克补充钾素。此期缺肥少水会引起大量落花落荚。

(3)搭支架：食荚豌豆茎蔓柔软中空，很易折断，同时其茎蔓既不像菜豆、豇豆能自己缠绕，也不像黄瓜茎蔓易人工绑扎，因而当植株生长到卷须出现时，需用竹竿与绳结合的方法来支架。方法是每米插一竹竿，竹竿上下每半米左右缠绕一直绳，使豆秧互相攀缘，再用绳束腰固定。

5.适时采收：荷兰豆多数品种开花后8~10天豆荚停止生长，种子开始发育，此为嫩荚收获适期。有时为稍增加一些产量，等种子发育到一定程度再采收，但采收过晚豆荚品质变劣，商品价值变低。

如果蝗虫来到中国，我们国家有什么好的方法治理？

新中国成立初期，曾经深受蝗灾的困扰。和这次的东非蝗灾不同，威胁我们的主要是东亚飞蝗，主要分布于黄河中游地区以及淮河流域。

比如说1952年的蝗灾，将近600个县市受灾。1955年爆发的蝗灾，曾经造成受灾面积高达几百万亩……

在新中国建立初期，蝗灾以两三年一次的频率困扰着我们。那么当时是如何扑灭的呢？

在1951年的时候，我们制定了一个“打早、打小、打了”的策略，基本上是采用了因地制宜的方式，哪里有蝗虫，就把它消灭在哪里。但是由于条件限制，主要还是以人工扑打为主。

后来随着蝗灾的日益严重，消灭蝗虫也从经济任务上升到了zz任务。各个受灾严重的地区，也成立了专门的指挥部，以责任制的方式，带领全国人民投入到了扑灭蝗虫的任务当中。

在这样的严格治理下，又划分出了灭蝗大队、灭蝗中队、灭蝗分队以及灭蝗小组。基本上每个人都有一片管理范围，只要出了问题，一定可以找到相关负责人。

说白了，还是靠人。也正是这种人山人海战术，一定程度上解决了蝗灾问题。但是总有一些照顾不到的地区，也会造成蝗虫时不时地卷土重来。

终于在1955年左右，又提出了防范重于治理的口号。其实历来的蝗灾都是如此，一旦形成起来，人力根本无法控制。等到控制的时候，也已经造成了相当大规模的损失。

如何防范呢？重点在于找虫卵、找幼虫、找成虫这三个环节，为此还特别建立了预测预警机制。一旦发现端倪，立刻上报，也沿用了之前的打早、打小、打了的方针。

后来还形成了一句口号——捕蝗不如捕蝻，捕蝻不如挖卵。所谓的捕蝗就是捉成虫，蝻可以理解成是幼虫，卵就是虫卵了。当然了，在治理的过程当中，我们也走了很多的弯路。

正如上文所说——捕蝗不如捕蝻，捕蝻不如挖卵，最好的治理时间就是趁着蝗虫还是虫卵的时候，把它消灭掉。为此，当时掀起了一股挖卵热潮。

虽然挖出了很多卵，但是也造成挖过的土地深浅不一，给蝗虫创造了不同的条件，结果就造成了有的虫卵孵化的早，有的虫卵孵化的晚。由于时间不一样，反而延长了蝗虫灾害期。

后来吸取教训发现，总是靠人铺打也不是办法，随着科技的进步，又加入了医药等器材。因此，后来就演变成人工为辅，医药器材为主的局面。

随着药械等工具的介入，治理的速度大大提升。比如说1953年的一次蝗灾，7天时间就消灭了2.5万亩的蝗虫。效率不仅高，还没有耽误当时的生产。

在有了明显的成效之后，开始培养专门的灭虫人员，起到了非常好的效果。其实除了药械灭蝗之外，当时的飞机也派了很大用场。相对于人工来说，又是一个大大的提升。

不过，不管是早期的人工铺打，还是中期的药械为主人公为辅，亦或是飞机的介入，大多都是治标不治本。如何能够从根本上治理蝗虫？一时间成为了当时的研究方向。

经过研究发现，困扰中国的东亚飞蝗的分布和气温以及降水量有着密切关系，如果能够改变这些条件，是否能够改变蝗虫灾害的局面呢？

果然，经过实施之后发现，这种方式确实有效。那么如何改变气温以及降水量呢？经过实践发现，开垦荒地、修建水库以及植树造林等方式，可以大大改善蝗虫的栖息环境。

就拿河南周口地区举例，截止到上世纪60年代底，挖了6000多条水沟，排涝面积高达60多万亩，修建了近150个闸坝，彻底地改变了蝗虫的聚集地。

到了上世纪70年代底，人民日报刊文称：危害我国数千年的东亚飞蝗之灾，如今已被我国人民和科学工作者控制住了。我国已经连续十多年没有发生过蝗害。

如今都是2020年了，最近一次蝗灾还是在2002年。如果困扰印巴地区的蝗灾发生在中国，第一年可能束手无策，第二年将会大大改善，第三年可能会彻底治理.

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首先，这次成灾的沙漠蝗虫想要来到中国还是有一定难度的。

蝗虫来到中国有难度

这批蝗虫起于非洲沙漠地区，属于非洲沙蝗，它们来到东南亚，但是想进入中国还是有难度的。 因为在我国与印度之间有着世界上最高，最年轻的山脉一一喜马拉雅山脉，平均高度达到6000米以上，这道凌空的屏障无畏的阻挡着蝗虫的进攻。

在喜马拉雅山脉南缘有着我们的另一道天然防线一一青藏高原，号称“世界屋脊”，高寒特征让蝗群止步。

若是蝗虫不从东南亚入侵我国，而是转飞哈萨克斯坦有可能进入我国吗？

可能性也小，我国与哈萨克斯坦早就进行治蝗合作多年，双方边境地区蝗虫发生平稳，连续十年没有发生蝗虫大面积跨境迁飞成灾的现象。

若是蝗虫直飞缅甸老挝，有可能进来中国吗？

也很困难，缅甸有大片热带雨林，雨林潮湿温热，沙蝗群不适应这样的环境，也许到达云南时已经剩下很小一部分了，而等待着他们的则是我国的灭蝗飞机群。

如果蝗虫来到中国我们会怎么办

首先呢，我国自古以来就是一个蝗灾频发的国家，黄河流域，西北牧区等广大地区都曾深受其害。

蝗灾和瘟疫一样，是千百年来人类无法彻底攻克的难关。

直到今天，我国局部蝗灾是很有存在感的，之所以没能成灾成害，是因为我国生态学巨匠马世骏先生从二十世纪五十年代开始就对蝗灾问题进行了艰苦卓绝的研究，在调查了蝗区的自然环境特点，飞蝗种类数量动态和迁徙扩散行为，又结合了我国千百年来的蝗灾记录，终于搞清蝗灾形成的原因，从而提出系统的治蝗方案。加上我们灭蝗工作人员谨慎的工作作风和踏实的工作行为，才使得局部蝗灾没有泛滥成祸。

可以说我国的治蝗技术是领先于世界的。

我们假设一下，如果蝗虫来到我国，我们会怎么应对呢？

现在我国的运用现代化器械科学灭蝗，运用我们的遥感系统和地理信息系统能准确预测和确定蝗虫的行进路线。

如果蝗虫飞过高原，越过雨林，突破所有天然防线来到了进入我国川藏，云南地区，那么等待他们的不是美味可口的庄家，而是一架架武装到牙齿的灭蝗喷洒飞机和乘以百万计的灭蝗无人机，这些飞机可以随时在灭蝗飞机专用机场起飞工作。

想想我们国家对待疫情的反应速度，恐怕蝗虫来到我国还没有开始吃庄稼就死的差不多了吧。

另外还有对口农药熏杀法，诱杀法，除卵法等等。

机械化灭蝗和生物技术灭蝗多重手段，车轮上场，蝗虫可控可治。

结语

蝗灾可怕，但是我们要有信心，随着我们科学技术的进步和灭蝗手段的多样性，“飞蝗蔽空日无色，野老田中泪垂血。”的情景我们力争不让它再出现。

灭蝗不仅是为了保证我们的粮食安全和社会稳定，更是为了全人类的福祉。

到此，以上就是小编对于华人在法国开垦种菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于华人在法国开垦种菜的2点解答对大家有用。