垃圾桶地沟油盛回锅（宝妈们，刚开始添加辅食，给宝宝吃什么油比较好啊？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于垃圾桶地沟油盛回锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍垃圾桶地沟油盛回锅的解答，让我们一起看看吧。

宝妈们，刚开始添加辅食，给宝宝吃什么油比较好啊？

宝宝吃什么食用油之哪些要注意？

首先，妈妈们需要了解的是，在母乳和奶粉当中，就富含有各种各样的油，也就是说，生下来就有油。所以这段时间就没有必要再额外的就给宝宝添加油了。

等到宝宝长到六个月以后，孩子开始添加辅食的时候，母乳以及奶粉吃的少了一些，辅食添加的多了一些，那么这个时候就可以在宝宝的辅食当中一点点的加上油。当然，也不一定就是要六个月以后，只要奶，米粉这些逐渐的减少的时候，就可以给宝宝的辅食当中逐渐的添加油了，没有固定的时间的。

垃圾桶地沟油盛回锅（宝妈们，刚开始添加辅食，给宝宝吃什么油比较好啊？）

其次，家长们要注意了，给孩子添加油的时候，要注意用科学的方法，逐渐的尝试，慢慢的为孩子补充能量。比如，给宝宝吃胡萝卜的时候，需要滴几滴油爆炒了再蒸，这样胡萝卜素比较容易被吸收；吃橄榄油的时候，不能烹饪，要凉拌，所以这些都是需要科学的去添加的。

宝宝吃什么食用油好之哪种油适合宝宝？

由于宝宝处于生长发育阶段，与我们成年人所需要的营养需求并不相同，所以在家中个宝宝准备另外的使食用油，是个不错的选择。

那么那种油适合宝宝吃呢？

比如核桃油、芝麻油中富含有亚油酸；亚麻籽油、紫苏油富含有亚麻酸；两者比例较均衡的有：大豆油、低芥酸菜籽油。

如果你家的宝宝平时吃肉类蛋类荤的比较多，而海鱼等水产吃得少，那就可以选择亚油酸和亚麻酸含量高的油来相互轮换或者自己调配；如果宝宝吃得比较均衡，每周也能吃上两三次海产品，那么直接选择配比较均衡的食用油更方便合适。

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孕妇、产妇及婴幼儿作为重点呵护人群，对衣食住行都有要更高品质的要求。“食”作为整个孕、产期中最重要的一环，却从未对食用油料做区别对待，转基因油、地沟油、劣质油等不规范秩序严重威胁着孕妇与婴幼儿的健康与安全，消费者很难选择到合适的食用油产品。市场上普通的油品，当然不能满足孕妇孕期的营养所需，油腻过重在口味上也很容易引发恶心，呕吐，闻到饭菜味就难受等等妊娠反应。

母婴食用油的推出，填补了母婴群体特殊时期安全用油的空白

结合众多消费者和市场大环境迫切所需，上海益贝公司首次提出母婴群体安全用油标准。

1、营养全面，满足孕妇、产妇、婴幼儿特殊时期所需营养元素；

2、天然、安全、味道清淡，油脂比例有利于母婴群体吸收，不对孕产妇及婴幼儿柔弱的肠胃造成负担；

3、配比科学，能促进婴幼儿大脑的发育。

聪明树母婴食用油，是由上海益贝母婴用品有限公司，倾情开发的一款专供母婴群体的食用油，母婴食用油使用物理压榨一级油茶籽油为基油，经科学搭配精制而成。油茶籽油本身天然、安全、味道清淡，传统上素有“月子油”的美誉，是作为母婴食用油最科学的基油。在满足孕妇婴儿全面营养的同时，口味清淡、任意方式烹饪，更适合孕期不同饮食习惯和口味，有效降低孕期的妊娠反应。其次，母婴食用油不仅可以食用，作为一种纯天然的植物油料，也可以作为涂抹消除妊娠纹的天然油脂，不会对孕妇及婴幼儿产生任何刺激。是目前最的母婴人群食用油。

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宝宝刚开始食用辅食，宝宝吃什么油好呢？好纠结啊！

所有的新手妈妈，都会纠结给宝宝吃什么油，那么宝宝究竟应该吃什么油呢？

宝宝为什么要吃油，吃油的好处

对于小宝宝来说，油中的脂肪成分在其成长发育中是不可或缺的，它对于宝宝的大脑和神经系统的发育至关重要。那么健康的植物油尤为适合宝宝，它不仅可以为宝宝提供能量和营养素，而且还能促进宝宝体内各种维生素的吸收和利用，同时辅食中有了油的加入也变得更加美味了，宝宝也更易接受。

什么时候加油，加多少油？

其实母乳里面也是有脂肪的，奶粉一般也会参考母乳的成分添加脂肪，所以没添加辅食前，是不需要额外吃油的，吃奶就够了。

宝宝6个月添加辅食之后，是可以少量吃油的，《中国营养学会妇女分会》婴幼儿喂养指南中指出，6-12月龄的宝宝，每日需要额外添加 5～10克的油脂。（用最常见的那种调羹，大约半勺到1勺），1-3岁宝宝大约每日需要20-25克油脂。

5g油脂相当于

植物油 5g 蛋黄 1个牛油果 30g

面包 100g 五花肉 10g黑芝麻 10g

猪排骨 25g 鸡脯 100g核桃仁 10g

如果宝宝6-7个月，刚刚添加辅食，辅食种类单一，且以蔬菜，植物为主，同时奶量也有所减少的话，可以滴几滴油在辅食里面。

如果宝宝大一点了，随着辅食逐渐多样化，鸡蛋，肉等含有油脂的食物的添加，妈妈的烹饪过程中也会放一些油，这些食物里含有的油脂已经足够需要。就不需要额外再滴油了。

吃什么油最好？

在辅食中添加油脂，主要就是给宝宝补充母乳中不足的亚油酸和亚麻酸。世界卫生组织WHO和联合国粮食及农业组织FAO推荐，膳食中ω-6/ω-3脂肪酸的适宜比例为（5~10）：1。

中国营养学会在《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，根据中国人的饮食结构，提出的推荐比例为（4-6）：1。

1、富含亚麻酸的食用油代表：紫苏仁油、有机亚麻籽油。

两种均富含α-亚麻酸，α-亚麻酸，是人体必需但是不能自身合成的营养，必需从外界摄取。Α-亚麻酸，在体内根据人体需求，可代谢生成DHA（脑黄金），促进宝宝智力和视力发育。

共同点：有机亚麻籽油和紫苏仁油，主要营养成分均为α-亚麻酸。

营养差别：有机亚麻籽油含α-亚麻酸56%以上，紫苏仁油含α-亚麻酸66%以上。从营养成分上看，紫苏仁油更高。

特点区别：除了相同的促进智力和视力发育之外，紫苏仁油对肝脏更好一些，有机亚麻籽油抵抗过敏，炎症更好一些。

味道差别：紫苏仁油，具有紫苏特有的香味，香味更浓郁；有机亚麻籽油，味道清香，回味略苦。

所以，从营养成分上和口感上来看，紫苏仁油要优于有机亚麻籽油。

2、富含亚油酸的植物油代表：核桃油

其脂肪主要成分是亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯，这些都是人体所必需的脂肪酸。健脑益智，补脑、增加记忆力、促进大脑及神经系统发育，核桃油中植物性的Ω-6脂肪酸系列含量达40%以上。

核桃油因其本身特性，在现代生产中朔化剂很难控制，所以超标现象比较普遍。

3、花生油：不建议优先考虑

并不是说花生油不健康，只是市面上花生油经常出现黄曲霉超标的事情，黄曲霉属于致癌物质，所以有别的油时，通常不建议把花生油作为首选，这其中黄曲霉最容易超标的是自制花生油，不建议给孩子吃。

4、可以偶尔吃的油

以饱和脂肪酸为主的油：动物黄油，动物奶油，猪油等动物脂肪，椰子油。这些油含有饱和脂肪酸，增加饱腹感，促进维生素吸收，但是不宜经常吃，可能会导致胆固醇升高。

5、不建议吃的油

人造黄油，起酥油；油炸食品。

因为油炸会产生不健康的反式脂肪酸；

回锅油，很多家庭会把炸制食品剩下的油用来炒菜，但不建议用这种油给宝宝做辅食，原因也是炸制过程中会产生有害的反式脂肪酸。

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我们说生活就是柴米油盐酱醋茶，油的位置就在米之后，可见油的地位。宝妈们为此也是烦恼不已，不知道到底什么时候该给宝宝尝尝油味儿。超市里琳琅满目的食用油，色拉油、调和油、植物油、动物油……

所以，今天咱们来说说油！

一、宝宝需要添加食用油吗？

实际上宝宝从母乳开始就摄取油脂了，6个月的宝宝需要保证更多的营养补给。脂溶性维生素A、D、E、K想要被人体吸收就必须有脂肪的参与，而且作为重要的热量来源，宝宝需要足够的脂肪满足生长发育和日常消耗。

二、宝宝的加油节奏

食用油的添加应该结合宝宝的实际情况添加，体重偏重的宝宝可以减少食用，而偏轻的宝宝则可以适当增加。要综合考虑宝宝每日的食物量、运动量、体重的情况，进行调整。

6—12个月

如果可以保证宝宝每天摄入600~800ml的母乳或者配方奶，再加1个鸡蛋、50g肉禽鱼就不用特意添加食用油了。但宝宝以植物性食物为主，则每天需要额外添加食用油5~10g。

1岁以上

宝宝不再满足于蒸、煮、炖的烹饪方式，但妈妈也需要少用炸、煎的重油烹饪方式。

2—3岁

建议宝宝逐渐达到每日摄取15~20g食用油。

三、宝宝适合食用哪些油？

首选植物油，少吃动物油

美国儿科学会认为，2岁以内的宝宝可以适当控制饱和脂肪的摄入，其他方面并不需要过度控制。所以，要少给宝宝吃牛油、菜油、猪油等动物油脂和棕榈油，因为这些油脂主要是饱和脂肪，长期主食不利于宝宝健康。因此，植物油是宝宝的首选食用油，比如备受亲睐的核桃油、亚麻籽油、橄榄油、花生油、大豆油等。

但要提醒大家的是，就算是宝宝能吃油，也必须控制好食用量，严格按照每个阶段的加油节奏来。过量摄取油，会影响宝宝的正常生长。

随着宝宝的年龄增长，很多宝妈都遇到了是否该让宝宝识字的问题。作为过来人，我觉得应该尊重宝宝的意愿，不能强迫他识字。要学会用正确的方法来引导孩子，最常见的方式就是通过游戏和故事来接触文字，潜移默化地教会孩子，同时与宝宝多互动，呵护孩子的兴趣，让他真正喜欢上识字。

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课程以冒险故事为主，宝宝使用时有一种听人讲故事的体验，课培养宝宝的阅读能力，而且还有各种小游戏作为复习环节，可重复学习，加深宝宝的记忆。

担心宝宝眼睛的家长也可在设置中设置学习休息时间，培养小朋友的用眼习惯哦。

火锅店回收底油作为老油你们怎么看？

我负责任的告诉大家，所有说正常火锅锅底成本低于50元的都是鬼扯蛋。一次性锅底要保证口味的情况下，不会低于68元，除非少用油。

火锅老油不等于是地沟油，它应该和老卤水，和家里泡菜的老盐水是一个道理。多种原料的融合，促进了丰富的口感。

不允许用老油，就应该只准卖一次性卤菜，家里也不应该有老盐水坛。

正宗的老油加工程序应该是锅底回收，沉淀，打油，加水清洗，沉淀，打油，高温熬制，加香料，白酒等。我认为这也是一种火锅文化。从清洁卫生角度上说，完全能达到食用标准。

现在所谓一次锅底，为了增加火锅不用老油后的味道，不知道加了多少火锅增香剂，火锅回味膏，透骨香膏，消泡剂，等等等等，反而不敢食用，更有甚者，端回厨房，打渣后放点料又端出来，这些人才该严重处理。

当然，一次锅底也能做出好的味道，火锅料炒制后放置一星期，火锅油冷却后又继续回锅加香料炼制。(但是这样不又是传说中的老油了吗?)

难道中国专家出的洋相还少吗?

以上只是我作为一个餐饮从业者的肺府之言，不喜勿喷。说成本十几元的骗子，欢迎来辩。

【老油不同于地沟油】前些年去成都一家火锅店用餐，那时刚好举国上下在全民打击地沟油。这家店的做法很理性，让顾客自己选择，用老油不加价，新油包加十五元，客户自己选择，就没有话说。据说有的饭店还推出口水锅，顾客盈门，生意火爆。

其实，老油不同于地沟油。顾客只要有知情权，就符合商业伦理。地沟油打击了这么多年，并没阻止这种缺德的行为，各种各样的地沟油鉴别方法也莫衷一是。甚至国外有进口中国经处理的地沟油用作燃料，这样的工厂在国内也被取缔了，这其实不利于环保。关于这个问题，我曾经在一档电视台专题节目里表达了我的观点，老油是商业伦理的问题，地沟油是商业道德的问题，都不是科学认证能解决的问题。有很多媒体把重复利用的油都叫做地沟油，这是对这个行业的无知造成的。要知道，卤水有老卤，酵母有老面，高汤有老汤，火锅有老油，这是行业内一贯的做法和公开的秘密。

葛叔在此提醒：要正确使用老油。那些重复利用老油的餐饮，无论是炸油条，还是炸薯条，起火锅，都不能用含不饱和脂肪酸的色拉油，这些油在高温下反复使用会产生变质，生成有害物质，建议用棕榈油一类的饱和脂肪酸要好一些。