大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐厅对无收入者免单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐厅对无收入者免单的解答,让我们一起看看吧。
合伙经营餐厅,为招揽生意,各自的朋友来吃饭怎么打折,怎么免单?
这个是牵涉到企业经营管理的问题,如何既能通过朋友来带动饭馆的业绩又能让大家都满意呢?因为合伙的生意有时候是很难的,如果规则制定的不科学,那么时间长了就会出现矛盾,所以只要是合伙的生意,规则一定要制定得合理,让大家都能接受,而且公平,相互监督相互制约,这样才会良性发展,就这个问题怎么处理好呢?毕竟朋友来了怎么也算是捧场得有一定的优惠,但是优惠力度太大了影响餐厅的利润。
比如我们可以这样来设计,每一年我们拿出来比如十万元的打折卡,这十万的打折卡一是股东针对自己及朋友的,另外一个利用这个打折卡也可以发动股东开发新的顾客,这个折扣可以根据目的设置成一样或者不一样,如何分配呢?按所占股份分配,比如某个人占40%,那么他本年度就有四万的打折卡,但是四万块打折卡不够用怎么办?第一可以私下和其他人调剂,第二可以补足正常的差价。这样比较简单也很公平,任何人都无话可说也照顾了朋友之间的关系。
其实做生意尤其是合伙的生意规则一定要制定好,简单,可行,还得大家都满意,起到促销利用大家的力量来宣传自己的目的。如果纯粹是为了促销的打折卡那么使用得多的股东可以获得相应的奖励,没有发出去或者发出去了根本就没有人使用的需要有一定的惩罚,其实这个和管理销售人员是一样的,现在这样合伙贡献的模式越来越多,这样的制度就显得很重要了。
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合作经营,大家捧场,从发点是好的,但前提没有好的规则反而会弄巧成拙。以下方法可以有效杜绝负面情况的发生!
一,打折。朋友来店消费,是来捧场!所以给朋友打折也是一种你来我往的交流。很多时候大家看重的不是折扣了多少,而是要的面子。所以折扣确定二类,一类是不需要特殊关照的,举例说,9折;另外一种就是合伙人特殊关照的,8.5折。这样划分开折扣等级,也能分不同朋友不同的待遇,各个合伙人都按此规则进行。能走在一起开店,都是为了赚钱,所以每个合伙人要相信对方。都以店面利益为出发点,这是最起码的合作基础。
二,免单。现在储值卡盛行各大餐饮门店,可以给每个合伙人办一个储值卡,由合伙人自己来安排自己的资金,比如三个人合伙,每合伙人每月5000储值额度,各个合伙人可以灵活掌握。如果某合伙人朋友很多,来店里捧场的人也很多,给店面带来更多的收益。那么可以和其他合伙人重新协商储值卡的额度。这样做比较好管理。
合伙生意,最重要的就是信任。大家都要从店面盈利的角度出发考虑事情,但是必要的规则一定要提前订好,有问题大家协商,这是保证合伙人能够持续合作共同经营的前提条件。
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先介绍下我自己,2005年起从事餐饮品牌招商运营工作,13年来接触数百个餐饮创业者,帮助许多餐饮创业者开店、选址、营销策划等,根据题主提出的问题,我也曾帮助客户制定过计划,我来回答一下.
第一,餐饮开店合作选择在开店后。开店前,大股东先筹集资金参与选址开店,待店铺开业运营后再选择合伙人,这样自己不仅可以掌握谈判的主动权,还可以以少部分资金占大股份。
第二,事先约定好,制定好条款。经过第一步掌握主动权后,自己先制定合伙人带客优惠政策,我的做法是:给所有合伙人发股东卡,合伙人带客持卡优惠6折,每月不超过20人,朋友的朋友不享受,可以给你参考下.
第三,储备合作者,防止后续纠纷。俗话说没有永远的朋友,只有永远的利益.合作不可能长久的,你要先预料这一点,私下储备几个合作者,一旦前面的合作者有纠纷,可以补充上来,当然,你如果有实力,可以忽略这一步.
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这些都应该是在合同关系里说明白,不然之后应该会闹一些面子上挂不住的矛盾。
我觉得认识的朋友来吃饭,打折,免单是不可避免的,但是我们应该有个度。在一定的时间内请客,打折的次数应该有一个基准数,一定的时间里有多少次朋友聚餐是打多少折,超过这个基准数折扣又是多少?这些都是提前商量明白的。
朋友聚一聚是好事,但也不能因此损坏合伙人的权益。
这个事情是现在普遍而且比较难处理的现象,个人觉得还是保持原则比较好,不管是哪一方的朋友,既然吃饭都要买单。我们能做的就是朋友来光顾吃饭,分量足一些,多送两个菜之类的,也说的过去了,毕竟是合伙的生意。各自的朋友都来吃免单的话,那生意也不要做了,也做不长久的。真心的朋友反而也不会让你难做的,让你难做的朋友不要也罢。
餐厅吃到异物可以要求整桌免单吗?
餐厅吃到异物可以要求整桌免单,前提是要看一下异物是什么,很夸张的东西是可以联系该餐厅直接提出要求免单,否则可以去消费者协会去投诉该餐厅,及时与餐厅的负责人沟通,并且直接说出诉求,双方达成一致,方可进行整桌免单,一定要及时把问题反馈给餐厅的负责人
到此,以上就是小编对于餐厅对无收入者免单的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐厅对无收入者免单的2点解答对大家有用。
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