[1.2万吨大闸蟹上餐桌]近期比利时大闸蟹泛滥，并考虑将其送回中国人的餐桌，你觉得可行吗？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于1.2万吨大闸蟹上餐桌的问题，于是小编就整理了6个相关介绍1.2万吨大闸蟹上餐桌的解答，让我们一起看看吧。

近期比利时大闸蟹泛滥，并考虑将其送回中国人的餐桌，你觉得可行吗？

比利时的大阐蟹泛滥，如果拿到中国人的餐桌上来的话，那肯定是他们国家的收入要翻倍啦。因为中国现在有钱的人很多，喜欢吃龙虾、大闸蟹的这些人都是有钱的。不管有多贵他们都可以接受的，消量肯定是一流的。如果无钱的老百姓也能够买得起的话，那这个比利时的大阐蟹可以成为他们国家的神话。

可行，首先我们看看小龙虾，作为一个外来入侵物种，现在已经到了人工养殖的地步，大闸蟹呢分为淡水和咸水，像渔人阿烽和老四赶海的视频中就有看到他们抓过，对于我们来说，口腹之欲是需要满足的，比利时的大闸蟹送到中国来一能满足大家对于大闸蟹的需求，第二也能够将大闸蟹价格拉下来，相信许多人是不愿意买大闸蟹的，因为其价格比较高昂，如果价格降低，相信会有更多人购买。一般大闸蟹可以用来清蒸，水煮，还有油炸爆炒，我最喜欢的是油炸后爆炒，真的非常香，把大闸蟹从中间一分为二，裹上蛋液，粘上面粉，放入油锅中，这样能保证其中的味道不会流失，再把大闸蟹弄来爆炒，真的香，我都流口水了。

[1.2万吨大闸蟹上餐桌]近期比利时大闸蟹泛滥，并考虑将其送回中国人的餐桌，你觉得可行吗？

谢谢邀请！据报道今年以来，比利时城市布鲁日已经抓获约71.5万只大闸蟹，数量是去年的两倍。大闸蟹因为在当地没有天敌，繁衍迅速，日日夜夜在布鲁日的运河河床上"勤勤恳恳"地挖洞、吃掉所有东西。对比利时的水路系统，造成了严重破坏。

在以前，这些大闸蟹被捕捞后会被直接杀死，磨成鱼饲料。可随着近年来数量巨增的缘故，处理成本也大幅增加。于是，比利时当局考虑，是否可以将这些大闸蟹"遣送回中国"。

这则消息不仅让我想起了上次丹麦海滩生蚝泛滥，丹麦环保局举步维艰，手足无措的样子让俺们天朝人民捧腹大笑。立刻有吃货发起了组团去丹麦吃光生蚝的行程。虽然是开玩笑，但咱们天朝人民对于吃的热衷及水平，让世界其他各国望尘莫及。无论是大闸蟹，还是生蚝，还有其他美国湖区泛滥的大鲤鱼，对于俺们都是浮云，毕竟能用吃解决的问题，都不是问题。

大闸蟹可炒，可蒸，可焗多种做法。对于要完成消灭数量巨大的大闸蟹的任务，个人认为蒸蟹法最能解决问题，水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，十五至二十分钟即可。肉质鲜美，公母蟹对于姆们来说都可以，不挑食！

大闸蟹吃什么食物？

河蟹为杂食性甲壳类。动物性食物有鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓及水生昆虫等；植物性食物有浮萍、丝状藻类、苦草、金鱼藻、菹草、马来眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲（水葫芦）、喜旱莲子草（水花生）和南瓜等；精饲料有豆饼、菜饼、小麦、稻谷和玉米等。但在一般情况下，水草等食物较易获得，故在自然环境中，其胃内食物组成常以植物性食物为主。

网购大闸蟹靠不靠谱？

我觉得还是挺靠谱的。

就拿我自己来说吧，我之前买螃蟹都是自己去水产市场挑，但是今年中秋正好赶上十一嘛，假期比较长，老婆说想回娘家过一个中秋，老婆是北方人，嫁到这边几年了，婚后一直没在娘家过过节日，所以我也答应了，今年中秋和她一起去岳父家过中秋。岳父家在内蒙，吃螃蟹的话，不如我们这边方便，新鲜程度、大小都不能和我们这边比，我们坐飞机过去，所以也没办法带活的螃蟹过去，想来想去，就只能在网上买了。

由于没在网上买过螃蟹，又是要直接寄到岳父家，所以，我还是挺谨慎的，天猫超市、京东超市和苏宁易购超市都查了个遍！

最近澄阳湖、黄河口都开湖了，又赶上八九月，正是螃蟹长得最好的时候，这些大的电商平台与盛产螃蟹的地方都有合作，所以，螃蟹的质量倒是没什么好担心的。我唯一担心的就是买贵了，不划算！

下面是我看到的，几个电商平台的螃蟹价格，感觉还不错，供大家参考参考吧。

苏宁易购超市：

苏宁这边螃蟹大的小的都有，而且8月28日起全场满299减80，满499减150，满799减300、领券还能再减30元。

天猫超市：

天猫上卖大闸蟹的还是挺多的，个头有大有小，比我之前自己去买划算。

京东超市：

京东和天猫上大闸蟹的大小差不多，包装比较多，比较精美的包装适合送礼。听别人说，京东过节什么的还会有优惠券，等那两天我再去看看，如果出了优惠券再说。

综合看了一下，在某电商上下了单，期待大闸蟹的到来。

网购大闸蟹除了价格便宜，没有什么优势。不过只要选择好的，知名的平台或者店铺购买还是挺好的，便宜又有保证！

大闸蟹在电商平台售卖已久有很多年了，在包装、运输等方面都比较成熟了，一般在包装时会采用泡沫箱、隔热袋和冰块等，来避免螃蟹在快递途中由于高温而死亡，而且多数会选择比较高效的合作快递，大多数的店家都能够保证买家收到的网购大闸蟹仍然处于活体状态，因此是还算靠谱的。

但是网购本身就是有风险的，网购大闸蟹也是一样存在风险的。

网购大闸蟹的风险

1.收到的大闸蟹死了

虽然商家已经在包装中放入了冰块，但有时候螃蟹还是会中途死掉。一般这种情况可以找商家理赔。

2.收到的大闸蟹少称

通常网购大闸蟹都标明的重量的，但是有时候收到的大闸蟹还是会出现少称的情况。这种情况需要保留证据找商家理论。

3.收到的大闸蟹不对版

网购的大闸蟹中，以阳澄湖大闸蟹最为盛名，也卖的最贵，虽然现在出了防伪的方式，但还是会有很多人买到假冒的阳澄湖大闸蟹，而且我们自己也很难辨认出到底是真是假。

这种情况基本很难维权，但是只要螃蟹好吃也就不用在意这么多了。

4.收到的大闸蟹不好吃

有时候网购的大闸蟹吃到嘴里才发现不好吃，这就只能认了，下次换家店买吧。

大闸蟹保存方法

1.要放在温度低的地方，这样大闸蟹才不会热死；

2.要保持环境的湿润，这样才能让大闸蟹呼吸；

3.保存的时候大闸蟹一定要绑好，不然大闸蟹挣扎会消耗体力，死得更快。

具体保存方法：

1.阴凉环境保存

如果当地的气温在20摄氏度以下，那么买回来的大闸蟹可以放在家里比较阴凉的地方保存。

先将大闸蟹绑好放入盆中，在放浅浅的一层水，注意一定不要让水盖过大闸蟹的嘴部，这样能保证大闸蟹的呼吸。也可以不放水，但是盆上面要盖上湿润的水草或者菜叶，保证盆中环境的湿润。

然后将盆放在阴凉处，这样能保存1-2天。

2.冰箱冷藏保存

将捆绑好的大闸蟹用无盖盒子装好，然后用半干的湿毛巾盖在盒子上，放入3-6摄氏度的冰箱冷藏室保存。这样能够保存2-3天。

现在网络平台非常发达，很多人都选择通过网购的方式购买大闸蟹。这里，我给出的结论是：网购靠谱，但是要注意筛选。

网购大闸蟹与网购其他商品一样，很容易出现“描述与实物不符”的现象。如果网购衣服，尺码小一点大一点还能勉强，那么大闸蟹是生鲜商品，如果送到手里是死蟹，或是规格品相很差的蟹，再去找商家调换，一来一回很容易出现纰漏，消费者也不容易维权，容易给自己带来损失。

网购大闸蟹，我建议要注意以下几点：

1、看品牌。这是最重要的。尽量去购买有历史的大闸蟹老品牌，而且最好选择有大量实体店的品牌，最好是在自己所在的城市就有这个品牌的实体店，这是最保险的。俗话说，“跑的了和尚跑不了庙”，万一出现了纠纷，消费者还可以去实体店来维权。

2、看价格。如果你看到所谓的“100元5只正宗阳澄湖大闸蟹”，那么不用多想，一定是假的！阳澄湖大闸蟹今年产量是1600吨左右，全国所有大闸蟹的消费量则在85万吨左右，因此阳澄湖大闸蟹的价格是比较高昂的，供不应求，绝对不可能以一个远低于常规售价的价格售卖。

“一分价钱一分货”是一句老话，为了贪图几十块钱的便宜，而买到不称心的冒牌大闸蟹，糟心的还是自己。

3、看规格。大闸蟹的价格与其体重有着紧密的联系，体重差半两，价格就差好几十。因此在购买时必须看清楚商家写明的大闸蟹规格，包括有几只蟹、几只公几只母、体重分别为多少。有些人购买的不是大闸蟹现货，而是购买礼券礼卡用于馈赠，那么在卡券收到时，更要看清楚，卡券上是否标明了上述的那些信息？这些信息是否与商家所述的相同？多一分仔细，就能让自己的利益获得多一分保障。

蟹季马上就要来啦，希望大家都能买到称心如意的大闸蟹~

某宝上买过两次，打折后的价格比市场里的还便宜。死了的拍完照发给卖家，很快就退款了。而且不用担心缺斤短两，比市场上偷偷给你换死蟹的那些奸商好多了。只要不要求是阳澄湖的，平时的日子买普通的大闸蟹在网上买还是很给力的👍

当然靠谱了，说起来我也是个老网民了，经常在网上买生鲜，苏宁、京东、天猫，哪有活动我就去哪买，都很好的，很新鲜，之前也在苏宁和天猫上也有买过几次螃蟹，斤两差不多，最厉害的是死蟹几乎没有。最重要的是，一定一定要去有阳澄湖证书认定的渠道，比如苏宁、京东、天猫等。（像下面这张图一样）

现在不仅我自己在网上买生鲜，在我的带领下，我妈都会网购了，现在我母上大人见天守着手机，看到哪个平台上生鲜、粮油搞活动，都第一时间提醒我囤货！

别说生鲜了，绿植在网上买都没问题！看我之前9.9淘的绿植长得多好，现在给我19.9我都不卖了！

一只大闸蟹有多重？

看什么等级的吧，

比如说特级的，雄蟹是要200克以上的，雌蟹要150克，一级的雄蟹是150至200克，雌蟹是100到150克之间的，二级的雄蟹不能低于125克，雌蟹不能低于100克，比这更轻的，就不是大闸蟹了

阳澄湖大闸蟹都卖到哪里去了？

正好昨天写了一篇关于大闸蟹的科普文，今天看到这个问题就来答一下。

特意问了下在太湖做螃蟹养殖的朋友，得到的答案也是让人伤心啊，市场上普通人是根本买不大阳澄湖的大闸蟹的，真正阳澄湖的早就被有钱人和XX（你们懂的）人买走啦~

其实螃蟹到了应季的时候，不必过于追求是阳澄湖的，都好吃。只要记得“九月团脐十月雄”，也就是说农历九月吃母蟹的蟹黄，农历十月吃公蟹的蟹膏。一般从阳历9月份下旬开始吃母蟹，进入10月下旬后吃公蟹，天越冷，蟹越好。

下面就讲一下如何选购大闸蟹吧。

第一步：辨别新鲜度。母蟹的脐是圆的，公蟹的脐是尖的。

第二步，辨别新鲜度。一种方式是如果螃蟹在不停吐泡泡，说明是很新鲜的。另一种方式是可以戳眼睛的下方，反应越快自然就越新鲜。

第三步：辨别肥瘦。这不很关键啦，同样大小的大闸蟹，肥瘦不同，口感也会相去甚远。

第一种方法，是看螃蟹屁股的厚度，越是厚实说明膏肓越是饱满，越是好吃。

第二种方法，是看螃蟹的腿毛，腿毛呈金黄色且浓密的会比稀疏的更为肥美。

好啦，按照以上的方法挑选大闸蟹，哪怕他不是阳澄湖的，也会很好吃哦~

阳澄湖大闸蟹……说真的，苏州本地人都没几个能吃到的，正儿八经的阳澄湖大闸蟹产量很少的，需求量又这么大，一般都被“精英人事”预定了，有门路都不一定吃的到。

过水螃蟹这事也是利益诱惑，这里面的利润太爆炸了，换谁我估计也难经受得住。再一个就是地方相关部门监管不力造成的，这种事几乎在当地都是明着来了，透明的秘密！却没有得到有力的管理，中间的门门道道真的会让人控制不住浮想翩翩。

正宗的阳澄湖大闸蟹市面上是不会有买的。我一个朋友家就是养阳澄湖大闸蟹的。每年开春的2，3月份亲自到上海的崇明岛精心挑选的蟹苗回来放在自家的围网里，隔断时间给蟹喂养螺丝和砍细的小鱼和小虾，每隔几天都要开船去围网检查一下。他家的蟹也从不批发给附近的大闸蟹市场的。都是自己每天凌晨开着小船带着笼子去围网抓一些回到自家的大船上，然后卖给一些熟悉的朋友。两个大围网大约有200亩的水面，一年的产量也就两万多只蟹。从九月下旬开捕一直卖到春节前。一般去买蟹的都是按公母搭配买的。刚开捕的时候蟹还不够成熟，也不大。一般公蟹在3.5两左右一只，母蟹在2.5两左右一只。一对要卖80元左右。公4-4.5，母3-3.5的一对要120左右。到了十一月份后期，蟹才是成熟期，也是公蟹最好吃的时候。相同规格的蟹价格每对要上涨20-30元左右。另外告诉你阳澄湖大闸蟹蟹肉吃到嘴是与其他的蟹不同的，正宗的有一股淡淡的甜味。

比利时大闸蟹泛滥考虑送回中国餐桌，你支持吗？是否喜欢吃大闸蟹？

据英国《每日电讯报》17日报道，大量中华绒螯蟹(也就是俗称的大闸蟹)正在比利时西北部城市布鲁日的运河河床上挖洞，对比利时的水路系统造成了“严重破坏”。为此，当地政府不得不设陷阱捕捞这些螃蟹，今年以来已抓获约71.5万只，是去年的两倍，可见“蟹灾”正越来越严重地威胁到这座被誉为“北方威尼斯”的古城。

据当地环境署官员透露，这些螃蟹是跟着船只从中国迁徙到欧洲的。对欧洲而言，大闸蟹是非常危险的外侵物种，在当地没有天敌，繁衍迅速，能吃掉几乎河床上的所有东西，破坏生态平衡，还会破坏基础设施、渔具和水坝。目前这些被捕捞的螃蟹会被直接杀死，磨成鱼饲料，但随着数量剧增，处理成本也增加了，比利时当局正在考虑将它们运回中国，因为在故乡，它们可是人见人爱的美食。

我觉得吧，他们完全可以把帝王蟹、皇帝蟹也引进到我们海域，让他们在我们这里泛滥，这估计是所有国人喜闻乐见的啊，看看他们的帝王蟹真的眼馋。

视频加载中...

大闸蟹当然是人人都爱吃啦，不过，我并不支持比利时大闸蟹送到中国餐桌。

在比利时布鲁日运河里肆意生长的野生大闸蟹，看上去好像很诱人，实际上，它们的味道可能远远不如我们日常所吃的大闸蟹，并且还可能带来危险。

野生大闸蟹安全吗？

现代人都很喜欢吃野生的动物，包括野猪、野鸡、野鸭等。这些野生动物在自然环境中自由生长，呼吸新鲜的空气，吃天然的食物，每天都能自由运动，因此它们的肉质非常鲜美好吃。

不过，对于大闸蟹来说，建议大家不要轻易选择野生的。

大闸蟹的生活习性，是在河床淤泥里打洞，因此身上会沾染大量淤泥里的细菌。如果是人工养殖的大闸蟹，蟹农们会按时保养水质、投放适量药物，来保证大闸蟹的健康成长以及卫生情况。野生的大闸蟹是无法保障这一点的。

此外，野生大闸蟹可能富集各种有害物质。人工养殖的大闸蟹，人们可以自由决定如何喂养大闸蟹，现在主流的大闸蟹饵料是玉米、螺蛳、鱼干等。

但是，我们无法得知野生大闸蟹每天都在吃什么，野外环境是非常复杂的，河水里可能含有工业排放，大闸蟹可能误把有害垃圾当成食物吃下去…… 这些有害物质无法排出，如果我们吃了这样的大闸蟹，就会把这些毒素摄入体内。美国曾经叫停纽约沿岸蓝蟹的蟹膏蟹黄，就是因为海洋环境污染的原因。

因此，从安全的角度来说，人工养殖的大闸蟹要远远优于野生大闸蟹。

野生大闸蟹好吃吗？