怎么看待顾客将提前备好的死老鼠放入火锅中进行讹诈这件事？：火锅店内老鼠随桌转

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅店内老鼠随桌转的问题，于是小编就整理了4个相关介绍火锅店内老鼠随桌转的解答，让我们一起看看吧。

怎么看待顾客将提前备好的死老鼠放入火锅中进行讹诈这件事？

1.有可能是这家店得罪了这位客人，比如服务员或者经理态度不好，处理问题让客人很不满意，以至于让客人产生了报复心理；

2.第二种可能是因为这家店生意太好，把旁边的同行的生意都给抢了，进而让周边的同行心生嫉妒；

3.再有就可能是顾客恶作剧，你知道现在社会无奇不有，有的人无聊的紧，就想法设法找刺激，你看，这成功了，还有可能讹到一笔钱，真是一举两得，意外的收获；

这也给饭店服务敲响了警钟，防范于未然，也要求一线服务员和经理对待顾客服务一定要耐心，店里也还要加强监控系统，真出了事，有图有真相，也不至于被讹，服务行业难做，且行且珍惜！

首先感谢官方盛情邀请！

事件概况：河南人郭某，男四十岁，新蔡县人，11月13日在北京丰台火锅店就餐，蓄意将事先准备好的死老鼠放入火锅中，栽赃陷害店家，并以此为由讹诈店家500万。警方介入，郭某对犯罪事实供认不讳。

这件事我的看法如下：

1：郭某的行为已经触犯刑法，构成敲诈勒索罪。根据刑法规定：敲诈勒索公私财物，数额较大的、多次勒索，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑……郭某面临的将是牢狱之灾并处罚金。这也是他咎由自取。

2：从道德层面讲，郭某的行为卑鄙无耻、品质低劣，为大众所不齿，应受到社会舆论的强烈谴责！

3：个人觉得，店家不应在两天后报警，应在事发当日报警，以免超过报警时限。

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怎么看待顾客将提前备好的死老鼠放入火锅中进行讹诈这件事？：火锅店内老鼠随桌转

不管怎么样，这位顾客都已经触犯了法律，这肯定是大错特错的。而从这位顾客提前将备好的死老鼠放入火锅中来看，这是属于有预谋的犯罪，饭店工作人员报警是非常正确的做法。

这家店应该是在当地有一定知名度的店，不然也不会被敲诈。作为店主来说，一定要注意饭店的卫生和食品安全不给任何人留下可乘之机。

这一定是家规模比较大而且也很有名气的火锅店否则也不会要讹诈这么多钱这人在讹诈之前没做好功课讹诈这么多钱有一个细节没留意到就会满盘皆输你敲诈个几千或上万块在做的周密些或许会成功一下狮子大张口要这么多就是真的发现老鼠人家也不会给你这么多有一半的钱各种公关的费用也够了只能说这个人想发财想疯了脑子进水了

活老鼠蹦进火锅里，餐厅负责人称不能免单，你怎么看？

嘿嘿，想说一句：这老鼠是饿了多少天了，才决定冒死飞檐走壁，拿出绝门功夫去火锅的江湖中走一走呢？

或许老鼠要说～我容易吗？越过层层防线，穿过厨师的刀林火海，我终于要逃出去了，可惜英雄难过肚脐关，不就是被火锅的香味诱惑了？一失足成千古恨了！

幽默的话还有很多，咱们姑且不提。先说说这家饭店的卫生情况可想而知了！

以前，咱们从影视剧中也看到过，这要是放只苍蝇啊，强哥啊啥的，还有可能被怀疑是碰瓷现象。可是，这是老鼠啊，估计没人碰那玩意来讹人。所以，这事真的呗。

那么，作为饭店管理者该怎么应对此事呢？

我觉得，面对顾客的免单请求，管理者应该照单全收，除此之外还要有道歉和相应的补救措施，比如给办个打折卡什么的，以表达自己的诚意。

结果却是顾客的合理请求被拒，那人家投诉就是合理合法的事。饭店一方不仅赔偿了顾客的损失，还被勒令停业，这不是得不偿失吗？

我们常说，知错能改善莫大焉。饭店有错，又拿不出积极的解决方法来，说明管理者存在着对突发事件的应急方法的缺失，管理学也要好好学习啊。

如果有人拿这种负面事件炒作自己，就不是一般的大“智慧”了吧？饭店的卫生不合格，难道不是自己的致命一击吗？

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这已经不是能不能免单的问题了，这说明这家店的卫生标准根本不达标。老鼠都能掉到锅里那还有什么不能掉，这是看见的，那看不见的呢，切记不能因为一些蝇头小利而忽略监督的权利。

老鼠胆大敢乱钻，想进火锅尝个鲜，老板养你忘恩义，这样害我为哪般？老板为人实太奸，小利不舍惹事端，免单实为些小事，一朝举报底朝天。

事件回顾：4月3日晚，林先生和朋友在深圳沙井某购物广场4搂的“汉釜宫”自助海鲜烤涮餐厅吃饭。就餐途中，一只惊慌失措的老鼠在乱窜时“顺便”从他们的火锅里“涮”了一下后成功地跳逃而去。林先生要求免单被拒，遂举报到执法部门，经查，此餐厅的确卫生环境差，被责令停业整顿。

经营场所在四楼，老鼠尚且如此猖獗，可见卫生条件之差。食品长毛，冰箱不能用，基本设施都不符合要求，你还开什么餐厅啊。食品经营场所，必须做好“四防”，防鼠、防蝇、防蚊、防蟑螂，有了鼠虫出没，就说明卫生条件不达标，卫生工作不彻底，食品安全就没有保障。

食品安全目前举国关注，作为食品加工的餐饮业，更是要时刻将安全卫生放在第一位，没有卫生，安全就不能保证，没有卫生，生意就难以长久。做事不能忙于赚钱，忘了根本，忽视了重点，底线一旦丧失，带来的必定是天翻地覆。你说呢？

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一行四人脚步抬，火锅店里吃饭菜。一只活鼠从天降，直落火锅水正开，临危不惧身手敏，迅速果断跳出来，众目睽睽皆喊打，落荒而逃道拜拜。

店主急忙上前来，一本正经把口开：此事纯属是意外，店里无法免钱财，火锅汤料倒可换，敬请各位把手抬。

四位客户还实在，餐后依然把单买。一个电话消委诉，是非曲直要明白。

我道店主有蛮呆，活似一个葛朗台，免次单又会怎样，真是一点没忍耐，毕竞事发在店子，破财消灾本应该。如今因小必失大，看你如何去消灾。

刚刚看了这则新闻，同为餐饮经营者，感受颇深。

事情经过是这样的，林先生一行四人到深圳某购物广物里的餐饮区在某家自助海鲜火锅就餐，一只老鼠在大庭广众之下表演飞檐走壁，并即兴来到林生先吃的火锅里来个火锅浴，引得在场众人关注，并在众目睽睽，人人喊打的高潮情绪中成功逃之夭夭，用事实告诉人们什么叫一个老鼠害了一火锅汤。事后餐厅负责人表示责任不在餐厅，可以换锅底但不能免单，林先生一行付全款300余元离开后投诉。

好了，谈谈看法，林先生一行遭遇，完全可以要求免单，合情合理。餐厅方面，应积极给顾客免单，至于老鼠是家贼呢还是兄弟单位友情支援的应后论，表示不能免单实在是缺乏必要的培训，不是一个合格的负责人。林先生投诉，餐厅退款，卫生部门检查爆光，餐厅爆光率大增，但日子更不好过。

为什么出现这情况呢？第一，餐厅不具备自主能力，位于购物广场之中，购物广场生意好，可沾些光，购物广场生意不好，直接无力回天，天生短板。第二，加盟店，老板投资了，幻想财源滚滚，可是…。第三，负责人，负责人也难，餐厅不赚钱，免单给老板交待不了，这责任应在商场。第四，老鼠，到底是派来的，敌军？友军？其实，以上都不是主要的，顾客满意才是最重要的。做餐饮有许多坑，欢迎探讨。专注陕西小吃葫芦头，爱猪蹄，感恩关注，欢迎交流。