大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓价格还会更便宜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓价格还会更便宜的解答,让我们一起看看吧。
网上买的蓝莓叶黄素怎么那么便宜?
网上买的叶黄素和蓝莓并不一定会那么便宜。线下药店里购买的蓝莓叶黄素也有很便宜的。但是不管是哪种途径购买,蓝莓叶黄素,都会因为其含量品牌而有巨大的价格差异。所以一定要认准其包装上的具体含量,以免买到不合适的商品。
为何我国蓝莓销量这么低,到底是口味原因还是价格原因?
白粉包裹小浆果,甜酸适口味飘香。
猜猜这是啥?
我告诉你,它就是今天的主角—蓝莓
英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。一种小浆果,果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹,果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。
蓝莓的分布范围
全世界分布的越橘属植物可达400余种,主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植。我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域,并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。
蓝莓有矮丛、半高丛、高丛(南高丛、北高丛)、兔眼
蓝莓的品种分类
矮丛
树体矮小,高30~50cm。抗寒,在-40℃低温地区可以栽培。对栽培管理技术要求简单,极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。
1、美登(Blomidon)
果实圆形、淡蓝色,果粉多,有香味,风味好。树势强,丰产,在长白山区栽培5年生平均株产0.83kg、最高达1.59kg。抗寒力极强,长白山区可安全露地越冬。为高寒山区发展蓝莓的首推品种。该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的指定品种。
2、芬蒂(Fundy)
加拿大品种,中熟。果实大小略大于美登,淡蓝色,被果粉。丰产,早产。
半高丛
由高丛[和矮丛蓝莓杂交获得。果实大,品质好,树体相对较矮,抗寒力强,一般可抗-35℃低温,适应北方寒冷地区栽培。
1、北陆(Northland)
1967年密执安州发表的品种,果实中粒,果粉多,果肉紧实,多汁,果味好。甜度BX12.0%,酸度中等。果蒂痕中等大小、干。不择土壤,极丰产,耐寒。
2、北蓝(Northblue)
1983年美国明尼苏达大学发表的品种,果实大粒,果皮暗蓝色,风味佳,耐贮藏。
3、北村(Northcountry)
1986年美国明尼苏达大学发表的品种,果粒中等,风味好,耐贮藏。果皮亮蓝色,果实柔软甘味,风味良好。
高丛
包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类,南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件,适于中国黄河以南地区如华中、华南地区发展、北高丛蓝莓喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品种可抵抗-30℃低温,适于中国北方沿海湿润地区及寒地发展。此品种群果实较大,品质佳,鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培,也可以加工或庭院自用栽培
一、南高丛
1、夏普蓝(Sharpblue)
1976年佛罗里达大学发表的品种果粒中~大,甜度BX15.0%,酸度pH4.00,有香味。果汁多,适宜制作鲜果汁。果蒂痕小、湿。低温要求时间150~300小时。土壤适应性强,丰产,但不适宜运输。
2、奥尼尔(O'Neal)
1987年美国北卡罗来纳州发表的品种。果实大粒,甜度BX13.5%,酸度pH4.53。香味浓,是南部高丛蓝莓品种中香味最大的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。
3、薄雾(Misty)
1989年佛罗里达大学发表的品种。果粒中~大,甜度BX14.0%,酸度pH4.20,有香味。
二、北高丛
1、康维尔(coville)
1949年美国新泽西州发表的品种。果实粒大,甜度BX10.5%,酸味强;果皮亮蓝色,果粉多,果蒂痕大小及湿度均中等。果实易保存,裂果少。
2、达柔(Darrow)
美国1965年发表,是由(Wareham×Pioneer)×Bluecrop杂交育成。果实大~超大粒,甜度BX14.0%,酸度pH3.45,香味浓。裂果少,贮藏性差。
3、蓝丰(Bluecrop)
1952年由美国美国新泽西州发表的品种。果实大、淡蓝色,果粉厚,肉质硬,果蒂痕干,具清淡芳香味,未完全成熟时略偏酸,风味佳,甜度为BX14.0%,酸度为pH3.29,属鲜果销售优良品种。
兔眼
适应于中国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。主要优良品种有:
1、巴尔德温(Baldwin)
1983年美国乔治亚州发表的品种。果粒中~大,甜度大,酸味中等。果皮暗蓝色,果粉少。果实硬,风味佳。
2、园蓝(Gardenblue)
1958年美国乔治亚州发表的品种,中熟~晚熟种。果实中粒,甜味多,酸味少,有香味。果粉少,果皮硬。
3、粉蓝(Powderblue)
1978年美国北卡罗来纳州发表的品种。果粒中等大小,比梯芙蓝的果粒略小,肉质极硬。甜度BX15.2%,酸度pH3.40,有香味。果皮亮蓝色,果粉多。果蒂痕小且干。裂果少,贮藏性好,产量高。
蓝莓如何贮藏保鲜
蓝莓品种含酸量较高的贮藏性较好,蒂痕是影响果实耐贮运性的一个重要因素,蒂痕小而干的品种抗感染能力强。果实硬度与耐运输性也有密切关系,也是品质指标之一。
目前蓝莓保鲜常用的方法为冷藏法和气调贮藏,其他物理保藏和化学保藏方法也有使用,但使用频率较少。物理方法保鲜是果品保鲜的基础,其他方法均要结合物理保鲜方法,或先通过物理方法的处理,再进行化学或生物方法的处理,反之均可。低温贮藏是蓝莓贮藏保鲜方法中最主要的方法,首先将采收回来的蓝莓通过预冷至10℃以下,去除田间果实热量后放入冷库保藏。由低温保鲜应运而生的控制冰点贮藏保鲜技术,它是通过确定蓝莓果实的冰点,贮藏时控制蓝莓冰点温度介于冷藏和冻藏之间,维持较为稳定的低温环境,达到使蓝莓“冬眠”目的,目前该技术还在研究阶段,有待推广应用。
针对您提出的问题,我将给您做出以下解答:蓝莓属于浆果类水果,是一种营养价值极高的水果,除了具有普通水果所含有的维生素和矿物质以外,还拥有大量的花青素,花青素对我们的身体健康十分有益,是一种抗氧化剂(清除体内的含氧自由基),他的许许多多的功效我相信大家也都听过,她可以缓解和预防人体的衰老;保护视力,就像我们经常听的广告词经常用眼喝蓝狗;还能够抗癌;尽管蓝莓的好处或是功效很多,在我国的销量却很低,依我个人看,蓝莓口感十分不错,酸甜可口,但是它不易保存,而且现在的蓝莓和以前的不一样,现在的大多数都打了甜蜜素,降低了蓝莓的口感,蓝莓现在市场价13―15元一斤,和山竹的价格差不多,但购买的少之又少,我认为原因是蓝莓不易保存,买到家后几乎保存时间不能超过2天,这样算下来蓝莓的价格确实很贵,蓝莓的成熟不容易判断,酸甜不一致。
说果味淡是不了解品种,我天台种了几十棵,品种有十几二十种,风味有极甜极香的,也有酸酸甜甜大个的,完熟都好吃。现在超市的商品果一是药大的,二是水肥浇灌养大的,三是未熟就采摘(完熟极其容易烂)。所以蓝莓不是不好吃,是国内商品果不好吃[捂脸]
个人来说,蓝莓在中国销量不好,主要是价格和口感,还有一个就是饮食习惯!
蓝莓果——多数国人并不喜爱!
大多数国人还没有接受这个吃起来不如提子好吃,清洗起来不如葡萄方面,在价格上还挺贵的洋水果。笔者在不久前曾在附近的高档水果超市买来了两盒智利进口的蓝莓,满心欢喜的打开一盒,拿出一小把仔细的清洗完毕,然后送进口中,满怀期待的一口咬下去,那口感,那滋味,简直就是不可描述啊!
然后,剩下的大半盒和那还未拆封的一整盒蓝莓果一直被我放到生了霉,被扔进垃圾桶,想必很多国人都跟笔者一样,受不了它那个奇怪的口感,又没有其他好的食用方式,只能白白扔掉。虽然我知道蓝莓很有营养,虽然我知道蓝莓可以和很多食物搭配,虽然我知道蓝莓对人体很有益处。
蓝莓——护眼神器!
经常有人说,如果工作和生活中长时间用眼的话,可以多吃一点蓝莓,因为蓝莓可是名副其实的护眼神器!
大家都知道,蓝莓的颜色是紫色,就是因为蓝莓富含花青素,而花青素具有活化视网膜功效,还可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,有着预防近视,增进视力。此外,花青素可以强化视力,防止眼球疲劳。
目前,有足够的科学研究表明,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。
如果蓝莓能够给自己定位的更加精确一些,同时,开放出一些更适合中国人口感的制品,比如说蓝莓饮料,蓝莓食品的话,蓝莓在中国的销量会有较大提升!
望周知!让自己的亲属、朋友了解。
《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答!05.03
我国蓝莓销量这么低,到底是口味原因还是价格原因?——都是,又并不是!
大家普遍认为——一是贵,二是不好吃!壹周君有话说,说ta贵,也的确挺贵的,但好不好吃其实还有待商榷!
说他贵,壹周君是赞同的,不说进口蓝莓,还要在物流上增加费用,就拿当地自产自销的蓝莓来说,武汉附近一个蓝莓果园的基地负责人就说,极品的180-200一斤——这个价格比车厘子还“豪”,你觉得真有多少人会舍得天天买?
大部分人的蓝莓初体验还是在电商平台,比如壹周君是在某猫某狗上买了若干次,对味道极具包容的壹周君来评点其口味——味道平平,没有惊喜,久不吃换个口味,但还真很难勾人胃口的。
不过说蓝莓不好吃我现在是不服的,某次在香港一个超市,花了50港币买了一小盒(两两左右)蓝莓——我一口气吃下去了,很新鲜,可以尝出浆果的香甜。那种甜跟香蕉苹果芒果那种甜又是不一样的,带着微酸的口感,可以吃出果子中的层次。
而且蓝莓还是一种比较娇贵的水果,完全成熟的果实在20度条件下也就是放上3天。能进入各种渠道售卖的蓝莓,大部分还是提前采摘,这种方式注定他的口感上会做出牺牲,于是更多人对其印象是——酸,小,其实也不算存在偏见。
其实蓝莓本身的营养还是很丰富的,据说是可以增强肿瘤放疗的敏感性,是一种得到科研汪证明了的抗癌水果。虽然个头小,但紫色汁水非常正,在一众水果中也是颇为个性。
即使买到不是特别成熟的酸蓝莓,不要绝望,壹周君有无数种方案可以拯救你。建来创意加工一番,加点糖,配点柠檬做成蓝莓果酱;加上香蕉牛奶,做一杯蓝莓香蕉奶昔;加上酸奶,也会好喝得让你舔盖子;加到山药泥上,亮眼睛;做麦芬时候加一些,也是颜值味道豆爆棚……不信,你就下次试试?
为什么有些地区蓝莓价格高?种植技术难度大吗?
蓝莓为什么市场好,价格高?
蓝莓在我们那叫做紫浆果,名如其形,小小的,酸甜酸甜的,吃完还一嘴颜色,后来学过之后才知道,那丰满的颜色是花青素导致的,有很好的抗衰老的作用,难怪好多人买呢。
所以蓝莓市场好,价格高的因素有这样几点:
1.营养价值丰富,现在人都注重养生,只要食品水果有保健的功效,立马火热起来。但蓝莓确实有很多保健功效,美容养颜、改善视力、预防尿道感染,据说还能抗癌,所以市场不错。
2.我国规模种植蓝莓的基地少,产量低,而消费群体大,还大部分靠进口过来,价格可想而知了。
3.蓝莓的生产保鲜耗费大,不耐储存,为长时间供应鲜果,成本上去了,价格也就上去了。
那蓝莓种植技术难吗?需要怎样种植?
蓝莓的株型小,产量较低,管理不当,蓝莓的品质也会下降,影响价格!主要种植要求有以下方法:
1.土壤方面 蓝莓喜欢酸性土壤,种植前一定要测量好,以疏松、湿润、肥沃地块为好。
2.定植要求 品种不同,要求不同,矮株间距1.5米左右,株距两个手掌宽左右。高些的可适当增加一些。移栽时最好用两年以上的大苗,。
3.田间管理 这个要说的比较重要的了。前期可以用地膜覆盖提温保墒,前中期要多中耕除草,疏松土壤,结果期时要加大肥量和水量,必要时测土配肥;还有整枝修剪,病虫害防治,适时收获等,比较繁琐。
蓝莓生产成本较高,经济效益较好,市场广阔,而且我国适宜种植面积大,农业技术比较发达,前景较好。
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蓝莓价格高,原因是:
1.产量不高,较为低产。
2.供应少,适合蓝莓生长的地区,气温,温度,日照等硬核条件约束,适合种植的地区不多,仅有如东北,青海,等低寒,严寒地段适合生长
3,种植技术也不是很高,主要是成本投入高,回笼周期较长,同时适合种植的区域,实在是太少了,导致供应少,导致价格贵。
到此,以上就是小编对于蓝莓价格还会更便宜的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓价格还会更便宜的3点解答对大家有用。
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