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又到了去农村挖野菜的季节,灰灰菜味道鲜美,可为啥有人说不能吃?
说起灰灰菜,可以说是耳熟能详。在我生活的农村,灰灰菜当地老百姓叫做灰菜,漫山遍野都可以找到它们的踪迹。不过眼下我们当地的气候今天还是雨加雪,山里连荠菜也只是在向阳处挖得到,就不用说灰菜了。要想吃到这种野菜,还要等待一段时间,大约在4一7月份的时候,就可以采摘幼苗或嫩茎叶食用了。食用方法是沸水焯过洗去苦味,可加蒜泥凉拌,或者加肉调制成馅用来包成野菜包子。
灰菜名字的由来挺有意思,是因为上锅焯水后用清水浸泡去苦味的这个过程中,不管你在清水里洗几遍,这水总是有些混浊,好像野菜有灰似的,所以农村老百姓形象的叫它灰菜。小时候母亲拔回来的灰菜,焯水后在清水里洗,即使洗好几遍,也总是让人感觉没洗净,这水质总呈淡灰色。母亲笑着说:怪不得叫灰菜,确实总是有灰掉下来啊。
母亲往家里摘灰菜的时候,我也跟着帮忙。母亲总是嘱咐我:菜园边角里的灰菜不能要,要摘就摘山里的那些灰菜。当时我挺奇怪,菜园里的灰菜,在管理菜园的时候,也得到水肥灌溉,长得可大可水灵啦,不比山里那些山構薄地长出来的灰菜好吗?而且不用多跑路去山里寻找,菜园里既除去杂菜,也不耽误蔬菜生长。这样一举两得的好事,为什么反而不能要呢?
在母亲的讲解下我明白了,原来在我们当地农村灰菜有两个品种。一种大多是在菜园里成长,叶片的正面是绿色,反面是红色的。这种红叶灰菜食用后容易引起腹泻,而且里面含有一种特殊的的光感性物质,有些人本身身体容易过敏的体质,不用说食用后皮肤会红肿刺痒,就连焯水后洗灰菜的时候汁液沾在手上,也会引起过敏反应,不挠吧,痒得难受,忍不住挠两下,又刺痛不已,折腾得难受极了。
而另一个品种大多是在山里生长,叶片正面是绿色背面也是绿色的这种灰菜,是可以放心食用的。当然灰菜不能一次性食用过多,据现代科学家研究,食用灰菜后数小时日晒也会引起急性光毒性炎症反应,表现症状是皮肤红肿、全身刺痛或刺痒。即使特别喜欢,食用后数小时一定要避免强烈日光暴晒,不管是不是过敏体质,多防范还是没错的。
总之,灰菜虽然味道鲜美,可也得根据自己的体质来判断能不能吃灰菜,如果是过敏体质的话,就不要尝试了,毕竟安全是排在第一位的。而在拔灰菜的过程中,不要嫌麻烦,掀起灰菜的叶片,仔细观察一下,如果是红色的,不要采摘,如果是绿色的,就可以放心带回家食用了。
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又到了去农村挖野菜的季节,灰灰菜味道鲜美,可为啥有人说不能吃?
灰灰菜容易中毒,有过敏的人不要多食灰灰菜。
春天到了,温度逐渐升高,野生的灰灰菜生长非常旺盛和柔嫩,是采摘和品尝野菜的好季节。每年的春季城市人、农村人都要采灰灰菜来尝新。
灰灰菜有栽培蔬菜少有的特殊风味,食用方法多样,可以凉拌、可以用于火锅,灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品,不仅为寻常百姓采食,而且登上了宾馆、饭店餐桌。灰灰菜没有使用化肥和农药,被誉为“天然食品”、”健康食品“。
灰灰菜中含有一种叫卟啉类物质的光感性植物,一些体质特异者吃了灰灰菜,如果食用过多,再经过日光照射,可以引起皮炎,叫日光性皮炎。
一般进食灰灰菜后经过日光照射,4—5个小时甚至1—2天后突然发病,主要在面部、手背、前臂等外露部位呈对称性、弥漫性浮肿。有的伴随发热、发冷、呼吸困难,头痛,头昏、乏力,恶心、腹痛。
有过敏的人不要采食灰灰菜。如果太想吃,吃的时间要煮熟,冷水浸泡四个小时后,捞起来再加工进食,并且进食的灰灰菜不宜过多,尽量避免日光直接照射。
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再过六天就是2020年的惊蛰了,二十四节气中的第三个节气马上就来了,这也说明春天真的来了,要不是这'新冠肺炎闹的,城里不知每天有多少人每天穿梭在我们农村的田间地头,他们不是来干活的,是来踏青挖野菜的,苦菜和荠菜、麦茼蒿是大家的最爱,百吃不厌,今天梅花想提醒大家的是,有一种菜也特别的鲜嫩味美,但你可别吃多了,有人享受不了它的美味,那就是灰菜。
灰菜在在我们烟台农村俺们都叫它灰菜,是夏天随处可见的一种野菜,麦子抽穗儿时正嫩着,田间地边,房前屋后有土的地方都长有灰菜,生长期采摘期半个多月,一过就老了。记得小时候放学上山拔菜最多就是灰菜,人有时候也吃一点,但是大部分都给小猪猪吃的。并不是说灰灰菜不好吃,当然是可以吃的,灰菜是具有较高营养价值可食用野菜之一,它的幼苗和嫩茎叶可食用,小时候我们拔回来的灰菜,一般都是老的喂猪猪,嫩的妈妈就做给我们吃,那味道还很鲜美,口感柔柔的,我最爱吃的就是凉拌灰菜。反正这是老少皆宜且味道鲜美的保健野菜,如今不仅普通老百姓常吃,而且登上了大宾馆、大饭店的餐桌呢。
灰菜虽然好吃且营养,但是它也不是十全十美的,因为它本身还具有一些对健康不利的副作用,特别是皮肤过敏的人一定不要吃灰菜。因为灰莱当中含有卟啉类物质,这种物质的植物都属于光感性植物,如果你吃完了灰菜再让阳光照射,就很容易引起一种叫做植物日光性皮炎的皮肤病,轻则皮肤红肿发亮,全身刺痛并带有刺痒,重则可以让食用者失去性命,因此提醒如果你是属于过敏体质的朋友还是不吃为好,实在是忍不住诱惑那就少吃一点。
总之,灰菜不是说不能吃,而是吃前一定要反复洗干净,不管是凉拌还是做汤,食用前一定要先用热水焯一下,而且不要连续几餐大量的吃灰菜,吃多了还容易拉肚子,吃了灰菜之后还要注意避免阳光照射,更不能暴晒。 如果本身容易过敏,那就管住自己的嘴还是尽量别吃灰菜,今年情况比较特殊,我们还是在吃野菜方面注意一点好,要是不小心吃出什么毛病还得上医院,医院那地方能不去还是不去的好。
"灰灰菜"我们又称"盐菜"是众多野菜当中最可口的一道菜,它主要出生於寒冷的冬天,春季田间地头到处可见,有很多农民喜欢摘一些比较嫩的回家,用清水煮熟,做凉拌,简直是一道纯天然无公害美食。近些年来,市面上在这个季节都有销售这种野菜。但是,由于这种野菜生长在庄稼地里比较多,冬,春两季雾气大,庄稼容易上虫,于是很多庄稼都喷上农药,所以有人说灰灰菜不能吃的主要原因。
答:春季是万物复苏,鸟语花香,处处绿意盎然是踏青、郊游、挖野菜的美好时光。
春季是野菜生长的旺季,乡村小路、田间地头都能看见许多肥美的野菜,有马兰头、芥菜、马齿笕,蒲公英,灰灰菜…
野菜对于很多成年人都熟悉、特别是老年人挖野菜乐此不疲,还换着花样的挖!说起灰灰菜营养价值很高,也偶尔摘一些来吃,也听说不能多吃!吃多了个别人皮肤容易红肿起疹子,其实野菜大部分是中药材,在中医入药经常能见到。
有句老话说:是药三分毒,大家喜欢吃野菜也应斟酌的吃点,不能过量,烹饪的时候最好焯一下水,对于野菜的草酸、农药、外在污染都会减轻一些,相对这样吃健康些。
市民把公园当自家菜园地随意挖野菜,不怕中毒吗?
不建议去挖野菜,因为在你不了解的情况下吃了挖的野菜可能对肠胃造成不适,严重的可能引起中毒。还有就是城市里面的车辆尾气排放等,会造成公园和路边的野菜重金属普遍超标。
用过甘草磷之后的地长起来的草,牛羊吃了有害吗?为什么?
打过草甘膦的土地呢,这些草地也会慢慢的重新长出草来。所以这个时候青草能够再次长出来,就已经证明这些农药的毒性已经减弱了。
甚至这些毒性已经消失了。所以基于这种情况来看,如果说再次长出来的草基本上没有什么问题,即使被牛吃了都没有多大问题。
大家好!在农村,我家地里每年都会长很多草起来,我的母亲都是喷洒甘草磷,来进行除草的!
用过甘草磷,一般在6小时之后会达到峰值,地里的草也被杀死,但甘草磷的药效只能让草慢慢枯萎直至死去;等药效在地里失去了作用,又会别的草长起来!
所以用过甘草磷的地,再长出的新鲜草,牛羊是能吃的,不会有害处的!
用了草甘磷之后的地,长起来的新草,牛羊吃了 有害吗?我个人认为是没有害的。因为草甘磷属于内吸传导式的。他是烂根儿的。杂草喷上草甘磷以后,它先烂根儿,后秧枯萎。再出的新草就没有药了。但是我个人建议不要让奶牛吃。
题主应该说的是草甘磷吧。
草甘磷是一种超强的除草剂,几乎对所有的绿色植物都能够起到很强的杀灭作用,所以人们也称之为“见绿杀”,由此可见其除绿植能力之强悍。
草甘磷是一种有着极强的内吸性药剂,当人们在植物上面喷施了草甘磷之后,草甘磷能够通过植物的茎、叶内吸到作物的茎杆中去,然后再随着作物的营养运送一起送至作物的各个部分,也包括它的根部抑制作物蛋白质的合成而造成植物整株的死亡。
从上面我们可以看出,作物在被使用了草甘磷后,草甘磷通过内吸送达到作物的各个部分,最后导致作物死亡。所以,很多时候像杂草死亡都是连根一起死亡,而不是像有些除草剂一样只杀茎叶却除不了根。
另外,草甘磷它还有一个特性,那就是草甘磷与土壤接触后很快就会失效。这是因为草甘磷中的有效成分与土壤中的金属元素接触后反应而导致草甘磷失去它的效果。所以,我们在使用除草剂的时候都是对着作物的茎叶喷施。不过,如果草甘磷落到土壤上,也会容易导致土壤板结。
在使用草甘磷之后,已经长出来的杂草会死亡,但是过段时间依旧还会有一些草又会长出来。这是因为草甘磷没有封闭作用,不像乙草胺一样使用于土壤表面后再长出来的杂草会被除杀掉。
因为之前使用的草甘磷是对前一批长出来的杂草包括它的根一起起到了杀灭作用,而且漂到土壤表面的草甘磷又会失效,所以第一批草死亡后又重新长出来的杂草一般都是新的种子萌发出来的,要么就是有着极强的生命力或者是地下的根茎极其的发达(比如像芦苇、水花生等)重新萌发出来的新芽。换句话说就是这些新芽是没有除草剂的成分了。食草动物吃这些草是不会有任何的影响的。
大家说是不是呢?
到此,以上就是小编对于吃野菜中毒成表情包的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃野菜中毒成表情包的3点解答对大家有用。
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