[吃野菜中毒成表情包]又到了去农村挖野菜的季节，灰灰菜味道鲜美，可为啥有人说不能吃？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃野菜中毒成表情包的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吃野菜中毒成表情包的解答，让我们一起看看吧。

又到了去农村挖野菜的季节，灰灰菜味道鲜美，可为啥有人说不能吃？

说起灰灰菜，可以说是耳熟能详。在我生活的农村，灰灰菜当地老百姓叫做灰菜，漫山遍野都可以找到它们的踪迹。不过眼下我们当地的气候今天还是雨加雪，山里连荠菜也只是在向阳处挖得到，就不用说灰菜了。要想吃到这种野菜，还要等待一段时间，大约在4一7月份的时候，就可以采摘幼苗或嫩茎叶食用了。食用方法是沸水焯过洗去苦味，可加蒜泥凉拌，或者加肉调制成馅用来包成野菜包子。

灰菜名字的由来挺有意思，是因为上锅焯水后用清水浸泡去苦味的这个过程中，不管你在清水里洗几遍，这水总是有些混浊，好像野菜有灰似的，所以农村老百姓形象的叫它灰菜。小时候母亲拔回来的灰菜，焯水后在清水里洗，即使洗好几遍，也总是让人感觉没洗净，这水质总呈淡灰色。母亲笑着说：怪不得叫灰菜，确实总是有灰掉下来啊。

母亲往家里摘灰菜的时候，我也跟着帮忙。母亲总是嘱咐我：菜园边角里的灰菜不能要，要摘就摘山里的那些灰菜。当时我挺奇怪，菜园里的灰菜，在管理菜园的时候，也得到水肥灌溉，长得可大可水灵啦，不比山里那些山構薄地长出来的灰菜好吗？而且不用多跑路去山里寻找，菜园里既除去杂菜，也不耽误蔬菜生长。这样一举两得的好事，为什么反而不能要呢？

在母亲的讲解下我明白了，原来在我们当地农村灰菜有两个品种。一种大多是在菜园里成长，叶片的正面是绿色，反面是红色的。这种红叶灰菜食用后容易引起腹泻，而且里面含有一种特殊的的光感性物质，有些人本身身体容易过敏的体质，不用说食用后皮肤会红肿刺痒，就连焯水后洗灰菜的时候汁液沾在手上，也会引起过敏反应，不挠吧，痒得难受，忍不住挠两下，又刺痛不已，折腾得难受极了。

而另一个品种大多是在山里生长，叶片正面是绿色背面也是绿色的这种灰菜，是可以放心食用的。当然灰菜不能一次性食用过多，据现代科学家研究，食用灰菜后数小时日晒也会引起急性光毒性炎症反应，表现症状是皮肤红肿、全身刺痛或刺痒。即使特别喜欢，食用后数小时一定要避免强烈日光暴晒，不管是不是过敏体质，多防范还是没错的。

总之，灰菜虽然味道鲜美，可也得根据自己的体质来判断能不能吃灰菜，如果是过敏体质的话，就不要尝试了，毕竟安全是排在第一位的。而在拔灰菜的过程中，不要嫌麻烦，掀起灰菜的叶片，仔细观察一下，如果是红色的，不要采摘，如果是绿色的，就可以放心带回家食用了。

我是家在南乡，喜欢和您唠唠关于农村的点点滴滴，记得点赞、关注和转发，让我们共同学习一起进步。

答:春季是万物复苏，鸟语花香，处处绿意盎然是踏青、郊游、挖野菜的美好时光。

春季是野菜生长的旺季，乡村小路、田间地头都能看见许多肥美的野菜，有马兰头、芥菜、马齿笕，蒲公英，灰灰菜…

野菜对于很多成年人都熟悉、特别是老年人挖野菜乐此不疲，还换着花样的挖！说起灰灰菜营养价值很高，也偶尔摘一些来吃，也听说不能多吃！吃多了个别人皮肤容易红肿起疹子，其实野菜大部分是中药材，在中医入药经常能见到。

有句老话说:是药三分毒，大家喜欢吃野菜也应斟酌的吃点，不能过量，烹饪的时候最好焯一下水，对于野菜的草酸、农药、外在污染都会减轻一些，相对这样吃健康些。

一，灰灰菜的基本信息

灰灰菜这个名称是大众叫法，它的正式中名叫藜，藜这个名称来源于《礼记》，在《中国植物志》中确定为正式中名，是藜科藜属植物。它的别名在《救荒本草》中记载为灰菜；多地叫灰条、灰灰菜、灰灰条等等。在我国南北各地都有分布，通常生长在田间地头、宅旁、园圃等处，很普遍。

灰灰菜的外形特点：一年生草本，高30-150公分，茎直立，无毛，有沟槽和绿色、红色、紫色的条纹，嫩茎表面有白色粉粒；叶片三角状卵形或菱状卵形，叶边有不整齐的波状牙齿，表面有灰白色粉粒；花小，黄绿色；胞果全部包于花被内。一般五月到十月开花结果。

灰灰菜的用途：第一，幼苗和嫩茎叶可作蔬菜食用，茎叶也可作家畜饲料。第二，全草可药用，煎服可止痢疾腹泻，捣烂可涂烧伤、虫伤、去癜风等。第三，在农村常作为田间杂草根除。另外叶子含有碱，以前农村人常用灰灰菜叶子洗衣服用，据测定灰灰菜可作为提取维生素丙的原料。

二，为啥有人说灰灰菜不能吃

这个说法有一定道理，但不全面。灰灰菜确实在我们农村一直是一种常吃的野菜，在春天、夏天都可以采摘到灰灰菜，食用部位就是幼苗和嫩茎叶，做菜前需要炸熟，吃饭有凉拌菜、

做菜饼、

炒菜，也可以晒干菜冬季食用，
味道鲜嫩可口，很好吃的。但灰灰菜不宜多吃和长期食用，主要原因是它含有一种光敏性物质，名字叫咔碄，食用过量，阳光照射皮肤后，容易引起皮炎。因此灰灰菜要适量少食为好，也就有了题主问的问题了。

又到了去农村挖野菜的季节，灰灰菜味道鲜美，可为啥有人说不能吃？

灰灰菜容易中毒，有过敏的人不要多食灰灰菜。

春天到了，温度逐渐升高，野生的灰灰菜生长非常旺盛和柔嫩，是采摘和品尝野菜的好季节。每年的春季城市人、农村人都要采灰灰菜来尝新。

灰灰菜有栽培蔬菜少有的特殊风味，食用方法多样，可以凉拌、可以用于火锅，灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品，不仅为寻常百姓采食，而且登上了宾馆、饭店餐桌。灰灰菜没有使用化肥和农药，被誉为“天然食品”、”健康食品“。

灰灰菜中含有一种叫卟啉类物质的光感性植物，一些体质特异者吃了灰灰菜，如果食用过多，再经过日光照射，可以引起皮炎，叫日光性皮炎。

一般进食灰灰菜后经过日光照射，4—5个小时甚至1—2天后突然发病，主要在面部、手背、前臂等外露部位呈对称性、弥漫性浮肿。有的伴随发热、发冷、呼吸困难，头痛，头昏、乏力，恶心、腹痛。

有过敏的人不要采食灰灰菜。如果太想吃，吃的时间要煮熟，冷水浸泡四个小时后，捞起来再加工进食，并且进食的灰灰菜不宜过多，尽量避免日光直接照射。

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灰灰菜也叫灰菜、灰条菜、盐灰菜，学名“藜”，这是我国食用历史比较悠久的一种野菜，很多人诗词文章里都写过它，可以说灰灰菜是古代的“网红”野菜。

孔子“藜羹不糁”说得便是它，灰灰菜在农村乡野遍地都是。不过我却没吃过，受母亲影响，家里都不吃野菜，拔草喂羊或喂猪时拔过它。

常见灰灰菜的种类及生长特征

农村常说的灰灰菜不是单指一种，有那种叶子稍宽一一点儿的，也有叶子细长些的，还有那种顶端红心的那种。

大致而言，灰灰菜指灰绿藜、小藜和藜等几种，样子差不多。通常灰绿藜和小藜的叶片要相对窄一些；藜的叶片相对宽圆一些，宽和长差不多的样子。

通常作为野菜吃的，是藜，就是那种叶片稍宽圆一些的，下图便是它，去年夏日在林下拍的，只不过它的叶子被潜叶蝇危害了，钻得都是一道道的白色条斑。

灰灰菜不能吃的原因探秘

小时候家里喂养喂猪的，经常去地里拔草，灰灰菜是筐子里常见的杂草。不过饲喂牲畜的时候，母亲不让喂太多灰灰菜，说是吃多了拉肚子。

小时候曾问过母亲，人吃了咋样。母亲说，年轻时吃很多野菜，灰灰菜、曲曲菜、婆婆丁、苦菜啥的，通常会混在一起吃，那时候饿呀，哪里管得了那么多。

倒是近年来，灰灰菜成了比较受欢迎的野菜，据说它的营养价值还蛮高的。只是它属于光敏性蔬菜，也就是说吃了它晒太阳的话，有些特殊体质的，皮肤可能会发生过敏反应。凡是被太阳晒到的部位会发黑，网上这样的报道还是蛮吓人的。

灰灰菜在古代算是劣质食物了，人们不光吃它的嫩叶还会吃它的种子。尤其是它的种子，虽然味道不咋地，但是能够填饱肚子呀。

还是有不少人喜欢吃灰灰菜的嫩苗的，不过提醒各位，特殊体质的，过敏性体质尽量别吃。

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人吃了打过百草枯农药的野菜有什么危害？

现在的菜一般都不打百草枯的，这个药是在种菜以前，在在白地上的，一般情况下过三天才会把菜重在地里面，菜在涨的时候，打的是一般的农药，药性残留一般是三到五天，蔬菜成熟前七天，就不会再打药的。我家种菜十几年了

这个问题问的有点傻！百草枯是剧毒且无解药。但打了百草枯的野菜别说人吃了，就是专吃野草的动物也不吃了，因为打了百草枯以后，只需要几十分钟就会变焉，发出一股恶臭，别说成人了，就是小孩子也不会去吃！只是要防止一周岁左右的孩子误食，会造成食道和消化系统很严重的创伤性伤害！后果是很严重的！

谢谢邀请【金水农家】解答！

这个问题要分两种情况来看:一是误食了直接喷过百草枯的野菜；二是地里为了除草打过百草枯之后又从新长出来的野菜。

对第一种情况而言，我认为一般不太可能。因为田地里打过百草枯之后，所有的像野菜之类的植物会马上枯萎死亡，靠肉眼就能分辨得出来，也就没有人会去找来吃了；再说，农民在给自己庄稼地里打百草枯的时候，都会将药瓶用一根棍子挂到地梗边来提示别人，引起别人的注意！假如有不知情的人想去地里挑野菜或放牛羊，一般都能看得见这种醒目的提示。

所以，您想要问的应该是第二种情况吧？一一那这种野菜吃了之后到底对人有没有危害呢？这就要从百草枯的药物原理来说起:

1、百草枯号称无解药的剧毒农药，对人体的伤害非常大！如果误食或口服中毒后，会导致肝、肾、肺等器官功能衰竭，让人造成无法医治和抢救的危害。

2、人们使用百草枯，主要是用来消灭庄稼地里的杂草；从这个角度来说，百草枯有着很好的除草效果。把它喷到还未种上庄稼的地里，百草枯溶液会迅速阻断杂草等植物的绿色组织进行光合作用，使其迅速脱水、枯萎而死亡，达到去除杂草、助力庄稼作物生长的有效目的。

但百草枯对土壤及土壤以下的植物根系、种子没有任何破坏作用。喷洒到土壤上或土壤里的百草枯溶液，会被土壤钝化，并失去药物活性。因此，喷过百草枯的地里，过一段时间之后，就又会长出新的杂草或野菜来。

总体来说，百草枯对土壤和农作物是安全的，也不会产生像给蔬菜地里打农药、灭害虫时在植株上会留下农药残留物。

所以，打过百草枯的田地里重新长出来的野菜，是可以食用的，它对人体并没有什么危害。

以上是【金水农家】的解答，欢迎大家阅读、点评！谢谢！

吃了打过农药的野菜怎么办？

您好！我是远处的星空，非常荣幸能够回答您所提出来的问题。

建议注意多喝水，饮食清淡易消化，不食辛辡刺激性食物及生冷食物。如有恶心等不适立即去医院，以后注意饮食卫生。还可以看看能不能找到打农药的人，问问看打的什么农药，打了多久了，好对症下药。要是打了农药有几天了的话，蔬菜上的药残留就相对较少了，用水洗，放清水里浸泡后基本没事的。如果刚打过农药没多长时间的野菜，为了生命安全，建议及时就医。

考虑这个你可以直接到三甲级以上医院去进行检查，这个需要做化验检查，需要确诊一下，不然的话容易导致你，身体状态不好。如果检查没问题的话，那这个就没事，平时多喝水，

其实为了安全起见，喷洒了农药的野菜一定不要误采误食，或者要事先清楚是否安全，以免引起食物中毒。如果不知道，那么在食用野菜前，为了保证食用安全，挖来的野菜一定要用清水长时间浸泡。

应将其放在清水里浸泡两个小时以上。菜要洗干净，洗菜水内加少量食盐浸泡10分钟。最好能入沸水中略煮后捞出。经过这样处理的菜肴再经过高温烹饪，残留有害成分会变得很低，人体能自然排泄。

如果野菜上的农药可能含量很少，人食用以后达不到中毒的阈值所以没有出现不良反应，建议您多喝水，促进身体的生理代谢，毒素会随人体代谢排出体外。

以上为我对于吃过打过农药野菜的一些个人看法，希望我的回答能帮到你。欢迎评论、点赞或者关注一下！如有其它更好的护理方法，也欢迎在评论区留言。

吃了打过农药的野菜你居然还有功夫在这提问，你也真是个神人，那还考虑个啥直接医院检查去，虽然去趟医院要倒腾进去不少钱，还是先让自己保证健康更重要

首先不管啥农药都是有毒的，即便是微毒也有可能有人会过敏，不要有侥幸心理，而像百草枯那是出了名的除草剂是有可能出大事的

虽然多喝水可以排毒，但是个人还是建议去医院，老话说的好不怕一万就怕万一，钱财乃身外之物医院里看一看能让自己放心，毕竟我们是不专业的，你的一个小心翼翼或许就能挽留一切

当然这是你知道刚打过农药不久的前提，要是打了农药好几周了你问的这个问题我给你说我想掐人，农药打在植物上面一场雨或者时间久点那就没什么事了，而且还是稀释过的不可能有人打原药肯定要用水稀释，相对来说还能放心点

我是小陈务农，提醒大家吃菜前一定要洗干净，祝大家健康永远不会遇到这种问题

个人认为要看打的什么农药？打农药多久了？菜用水洗过吗？要是打了农药有几天了的话，蔬菜上的药残留就相对较少了，用水洗了的话基本没事的。如果吃了刚打过农药的蔬菜，为了生命安全，建议及时就医，别拖要及时

个人认为要看打的什么农药？打农药多久了？菜用水洗过吗？要是打了农药有几天了的话，蔬菜上的药残留就相对较少了，用水洗了的话基本没事的。如果吃了刚打过农药的蔬菜，为了生命安全，建议及时就医，别拖要及时

天然无公害的野菜为何会令人中毒？

野菜野草有些自身就有毒性，我们在食用之前必须了解，问别人，查资料，或百度一下。如果不了解所采到的所谓野菜脾性而冒然食用，就有可能中毒。当然有的毒性小，在少食用时显不出来，有的毒性大，吃一点就可能叫救护车了。现在油菜正旺，但不可生食或熟不透就吃，那就可能中毒了。

到此，以上就是小编对于吃野菜中毒成表情包的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃野菜中毒成表情包的4点解答对大家有用。