猪价紧急变脸，再次下跌！市场发生了啥？：猪价跌了又跌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪价跌了又跌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪价跌了又跌的解答，让我们一起看看吧。

猪价紧急变脸，再次下跌！市场发生了啥？

猪价紧急变脸，再次下跌！市场发生了啥？

8月底政府发出在9月份上市中央储备猪肉以平抑市场猪肉价格上涨过快过高，使广大消费者能够消费猪肉，欢度中秋节、国庆节和元旦节。消息一出，散养户大量出栏肥猪，期望在中央储备肉上市前卖出一个好价钱，大量肥猪上市，造成短时间内上市肥猪处于供大于求的状况，导致猪价紧急变脸，再次下跌！但是没有出现大起大落的现象，每斤价也就是下跌一、两角左右，下跌是非常缓慢的，养猪人也不必恐慌，猪价不可能大幅度下跌的。

逢节必降是近几年国内畜产品价格变化的总体趋势，政府为了平抑市场猪肉价格上涨过快过高，保障平民百姓能够平价购买到猪肉，欢度国庆节、元旦节和中秋节，每逢节日都会上市中央储备猪肉和进口低价的猪肉来平抑市场猪肉价格。现在我们国家实行的是市场经济，市场经济的物价是由市场供求状况来确定的，如果上市的猪肉量过多，达到供大于求的状况，市场猪肉价格就会下跌。如果上市的猪肉量过少出现供不应求的状况，市场猪肉价格就会涨价。过去的是计划经济，就是由政府管理市场物价的部门制定物价，物价一旦制定就会维持很长一段时间不会调整。而市场经济的物价是时常波动的，上午的价格与下午就不相同。如果猪肉价格上涨过高过快，政府就是通过投放中央储备猪肉或者大量进口低价的猪肉来平抑市场猪肉价格。如果肥猪价格过低，低于生产成本，政府就采取收储肥猪，减少上市的肥猪数量，以达到供求平衡，猪价回升到正常价位上。

临近中秋节和国庆节，市场猪价和猪肉价格上涨过快，就在8月27号以来，每斤猪价就上涨一元左右，猪肉价是持续上涨价，为什么近期猪价会发生大涨价呢？我认为一是随着进入立秋后，伏天即将结束，气温的逐渐下降，人们对猪肉的消费量明显增加，进入了一年中猪肉的消费旺季，猪肉消费量大幅度增加，相应价格就会上涨。二是消费猪肉的主力军——学校陆续开学，猪肉的消费量大幅度增加。三是进入了新猪价格周期，这次猪价格周期应该是猪6月底就已经进入了，这次新的猪价格周期是平稳过度的，但是进入新猪价格周期初期，猪价或多或少要上涨的。四是一些养猪人依据多年来的经验，国庆节、元旦节猪肉价格会出现大的上涨，因此大量囤积肥猪进行二次育肥，肥猪上市量大量减少，同时屠宰企业和猪肉零售商共同哄抬物价造成的，尤其是一些网络上的主播一天到晚声嘶力竭地鼓吹猪价大涨，造成养猪人囤积肥猪，期望价格大涨，现在一些养殖场囤积肥猪进行二次育肥，造成上市肥猪量减少，同时屠宰企业进行了垄断，压价收购，抬价销售，造成市场猪肉价持续上涨，上涨幅度比猪价的上涨幅度大。五是养猪人认为传统节日——中秋节的到来能够拉动猪肉消费量的增加，虽然能够拉动猪肉消费量的适当增加，但是作用并不明显，是暂时性的，中秋节主要是消费月饼，而现在制作月饼主要的馅是蛋黄、五仁类，用新鲜猪肉作馅是比较少的，只是中秋节那天猪肉消费量适当增加。

猪价紧急变脸，再次下跌！其实猪价不可能大幅度下跌，进入了猪肉的消费旺季，猪肉消费量是大幅度增加，随着气温的下降，又将进入制作腊肉、腊肠、香肠、坛子肉的季节，猪肉的消费量会大幅度增加，一年中猪肉的消费主要集中猪农历冬月份和腊月份，因此今年猪价大概率猪每斤12元左右波动，很难超过每斤13元。现在每斤肥猪的生产成本为7.5—8.5元，有的养殖企业公布了他们的生产成本是出栏一头肥猪的生产成本猪600多元。也就是说，普通养殖场出栏一头肥猪养殖利润现在超过800元，而饲养管理和经营水平高的养猪企业出栏一头肥猪养殖利润已经超过2000元，养猪已经是暴利产业了。因此养猪不可能无休止地提高销售价格。如果利润过高，现在的各个行业由于新冠病毒肺炎疫情反反复复的发生，经营是不景气的，如果养猪业利润这么高，那么社会资本就会大量涌入养猪业，养猪利润就会大幅度缩水降低甚至出现深度亏损。

猪价迎来“十一连跌”，为何近期猪价下跌？会跌成“白菜价”吗？

昨天的时候，猪肉价格又上涨了！前些日子已经降至21元一斤的猪肉继“十一连跌”之后，又小幅攀升，这不今天去肉店割肉，价格又涨了2元，23元一斤了。所以说，这猪肉跌至“白菜价”在三五个月里是不可能的。

今天去参加朋友儿子的婚礼，正好酒店在罗山脚下，这不趁着饭后机会，又到罗山脚下的山坡上撸了些野生花椒芽。上次的花椒酱已吃的差不多了，回家再做一拨儿。做花椒酱少不了肉丁，去买肉时才发现，肉价涨了。

肉价上涨也在情理之中，随着学校复课，这学生在食堂要吃饭，肉菜的销量势必增多。昨天是农村完小3至5年级学生开学第一天，这原本从寒假就已放假，食堂中就得全部购进菜肉，所以这销量增多的时候，也拉升了猪肉价格。

前一阵子，原本想结婚请客的人家，由于疫情影响，酒店都不营业，这不今天参加的朋友儿子的婚礼是这5个月来的第一场。北方人婚宴上有道特色菜，叫“有头有脸”，其实就是一半拉猪头，哪家婚宴不得几十桌，按两桌一猪头算，一场婚宴最少得几十头猪吧，你说这肉价能降下来么？

年内估计想让猪肉跌至“白菜价”是没希望了，但只要是能维持目前20元上下的价格，不再上涨就不错了。毕竟目前的猪价对生猪养殖户来说，还有利润空间。而对于消费者来讲，比起年前最高价也降了12元左右。

猪价前一段时间里下跌，与前期人们没赚到钱有直接关系。到出栏的时侯如果继续饲养，也只会增加养殖成本，何况这个价位还有利可赚，降价也就在情理之中了。

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猪肉对于我国的老百姓来说，那就是餐桌上必不可少的一种食物了。尤其是现在的生活水平提高了，家家户户去菜市场买菜的时候，都会顺带买一点肉回来。哪怕是自己不爱吃猪肉，也会多多少少在做菜的时候放一些，因为有猪肉做的菜就是要更香一些。今天是小满节气，大家又去菜市场卖猪肉吗？笔者这里近端时间猪肉的价格跌幅还是比较大的，在4月份的时候还要卖到27元一斤，但是现在已经跌到了20元一斤了，如果去得晚一点，有些猪肉更是19元一斤，相比于最贵时已经跌了十几元一斤了。

其实不只是笔者这里的猪肉下跌了，在网上也看到国内的猪肉价格都有所下跌。并且这次猪价下跌已经持续有一段时间了，截止到目前为主，猪价已经连续十一周持续下跌了。在5月11日-5月17日期间，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为29.47元/公斤，环比下降7.8%。白条肉平均出厂价格为38.37元/公斤，环比下降6.6%。那为何近期猪价和肉价持续下跌呢？会不会跌成“白菜价”呢？

对于这次猪价和肉价双双出现的“下跌潮”，笔者认为主要有以下三个方面的原因：第一个是近期市场上猪肉需求量依旧偏弱。虽然现在餐饮企业已经大部分复工了，并且学校也陆续开学了，但是市场上对于猪肉的需求量依旧不大，相比于往年的需求量也就是六七成左右。而且猪肉的价格整体来看依旧处于高位，有些消费者已经习惯了吃其他的肉类或者蛋类来替代猪肉了，所以导致了市场上猪肉的需求量偏弱。

第二个原因是养猪户手中的“大猪”较多。经过去年下半年一系列的恢复生猪产能措施的落实，不少养猪户也加大了养殖规模。但是自从今年春节以后，因为大家都知道的一个共同的原因，导致了养猪场的毛猪体重偏重，相比于标猪的体重增加了20%甚至以上，而且这些“大猪”、“象猪”积压得比较多，再加上这次猪价和肉价持续的下跌，这也导致了一部分的养殖户因为恐慌性而抛售，这也也就导致了猪肉供给增加，但是消费量却没有响应增加，猪肉价格就顺势下跌。

第三个原因则是进口猪肉有所增加了。在今年的一季度我国共进口猪肉多达95.1万吨，同比增加1.7倍。在前不久还有消息说要从美国大量进口猪肉，引发了众多网友的热议。另外，2020年以来中央储备肉投放持续每周一次的频率，至5月第2周，年内已经累计投放18批冻猪肉。目前市面上的猪肉供给是相对来说比较充足的，但有一些养殖户也是担心后期进口猪肉还会增加，到时候猪肉还会下跌，于是就着急出售，所以使得价格不断下滑。那后期还会不会上涨呢？会跌成“白菜价”吗？

可以预见的一点是，在近期内猪价还会依旧处于下跌的态势，不大可能再出现大幅度上涨的局面了。至于会不会跌成白菜价，那在短期内是不现实的。预计今年生猪供应将会逐渐增加，等到产能逐渐恢复了，猪价也就回归正常水平了，但是这个还是需要一过程的。对此大家怎么看呢？以上是个人观点，仅供参考！

近期猪肉价格的确是有所回落，但也不至于会跌成白菜价。进入4月份以后，猪肉价格开始回落，不过幅度不算太大，春节期间我们胶东地区的猪肉价格是30块钱左右，4月份以后，大约也就是二十五六块钱。前几天去市场上，特意咨询了一下猪肉的价格，还别说，这回降的幅度比较大，直接到了每斤22块钱。看上去猪肉是降价了，但是跟前些年的猪肉价格相比，应该还算是高价格，平民百姓面对22块钱一斤的猪肉，我认为舍得花钱买猪肉吃的人还是少数。

猪肉是从去年开始涨价的，一直到今年春节的时候，高居在30块钱左右，被老百姓称为天价猪肉。过春节的时候，人们都相互调侃说能吃得起猪肉的人家，一定是有钱人家。都说过春节不用愁送礼不知道该送什么，直接送猪肉就是有面子的。现在猪肉刚刚有所回落，就有人喊着说要跌成白菜价，这话夸张的成分很大。那么去年一年高高在上的猪肉，为什么转过年来以后开始降价了呢？

进入4月份以后粮食涨价，猪饲料自然而然也会跟着涨价。而猪肉不但没有继续涨价，反而落价了。究其原因，我认为最关键的一点儿就是，因为今年疫情导致至上而下经济滑坡，所有人的口袋都开始有些干瘪。咱们先说一下酒店吧，往年五一节期间，举办婚礼的人会有很多，预定酒店都排不上号。应该说酒店是消费猪肉的大客户，赶上预定婚礼喜宴，消费的猪肉当然会更多。

而今年却不同，五一节期间结婚的人数很少，偶尔有那么几对儿结婚的，也不敢到酒店去大肆的请客聚餐。就算喜主发了邀请，碍于情面去喝喜酒的人数也是寥寥无几。虽然说五一期间国内疫情基本上是控制住了，但直到现在也还是不提倡聚会聚餐。所以直到五一的时候，酒店的生意也很萧条。5月10号母亲节，我们去一家生意比较兴隆的酒店吃饭，工作人员却告诉我们，一直到现在，他们酒店尚未营业。

酒店饭店宾馆都是消费猪肉的大客户，但是相信大家都知道，今年的情况特殊，什么生意都不好做，开了门的生意冷淡，还有很多到现在一直在停业之中没开门的。有钱人都不去酒店消费猪肉，剩下的平民百姓，有几个人舍得天天吃猪肉？卖猪肉的商贩守着一堆猪肉说，几乎整天也没有一个人来买猪肉。没有人吃猪肉卖给谁？卖不了当然是要降价了。不过也千万不要指望猪肉降价很多，就跟人长胖一样，胖的时候容易，减肥可就困难了。

你好，我来回答这个问题。

一、猪肉价格为什么会跌？

因为去年十月份开始猪肉价格一路飙升，国家也是给了养殖户很多优惠政策和补贴，鼓励很多人开始养猪，而且一般小猪六个月左右就会出栏，从去年十月份到现在刚好六七个月，小猪开始大量出栏，猪肉大量上市，所以最近猪肉价格开始下跌。

二、会跌成白菜价吗？

这个可以放心，是绝对不会的，首先咱们明白一个问题，去年猪肉为什么会涨那么高，搞养殖的朋友都知道，前两年环境保护是一个让养殖户头疼的问题，所以很多养殖户干不下去了，所以出现猪肉求大于供这个现象，那么去年国家鼓励很多养殖户和企业开始养猪来缓解国内猪肉不足的问题，最近猪肉价格开始回归理性，因为国家也不会让这些养殖户丧失信心，所以也会对猪肉价格进行保护，以保护在猪肉不足的情况下给给我们提供猪肉的这些养殖户，最多会跟以前价格持平，所以放心吧！

所谓的猪肉“十一连降”，指的是猪肉价格连续11周出现连续下降。进入2月份以来，猪肉价格出现了连续下跌，有人说猪肉会不会回到5元时代，甚至是白菜价，在我个人看来，猪肉价格虽然出现了下跌态势，但要想回到5元时代，在短期内应该是不可能的事情，也就是说，猪肉价格短期内不可能会出现白菜价。

猪肉为什么掉价

1、市场消费低迷

由于疫情原因，一些酒店的客流量还是很小，对猪肉的消费量自然也就减少了，目前的消费主要还是以家庭消费为主。疫情使得人们工作的收益相对减少，所以对于肉类目前的价格还是不能像买白菜那样随意，所以说，市场消费量的下降，也是导致猪肉价格下降的一个原因。

2、进口猪肉的影响

我国在美国进口40200吨猪肉，这对国内猪肉市场也是一个很大的冲击，原本价格下滑，再加上大量进口，势必导致猪肉价格短期内不可能上涨。

3、国家向市场继续投放储备猪肉

在今年，国家每个星期都向市场投放储备猪肉，使得市场上的猪肉并不短缺，所以价格上涨无力。

短期内猪肉价格很难大涨

综合以上原因，目前市场上的猪肉供应充足，再加上进入夏季后，猪肉消费会进一步萎缩，所以猪肉价格在短期内不可能出现大幅上涨，主要以震荡为主。比如最近几天生猪价格已经止跌回涨。

猪肉价格短期内不会跌到白菜价格

虽然新冠受疫情影响，目前消费量下降，但由于非洲猪瘟疫情的影响，目前我国生猪的生产能力还没有恢复，虽然市场猪肉并不缺乏，但并没有达到供应过剩，所以猪肉价格也不会在短时间内出现很大跌幅回到5元时代，更不可能出现白菜价。

今日猪价下跌，养猪难，明明市场缺猪，为何猪价还下跌？

今日猪价下跌，养猪难，明明市场缺猪，为何猪价还下跌？

今天生猪价格总体来说还是不错的，有回暖的现象，生猪价格经过连续几天的下跌，生猪价格上涨的设备逐渐增多。近期生猪价格会出现新一轮的上涨，但上涨的幅度尽管不大，是由于国家猪肉储备计划刺激了生猪市场的价格上涨，行情看好的主要原因。当然对于后期生猪价格还会出现大涨的行情，毕竟因为非洲猪瘟病的影响导致了我国生猪养殖规模大幅度减少，造成了市场上生猪供不应求的现象。

对于近日生猪价格下跌，加上非洲猪瘟病的影响，导致了养殖户提心吊胆，生猪价格还跌宕起伏不定。就像现在生猪市场生猪存栏量比去年同期减少了16.6%，环比减少了5.4%，对于生猪主产区的生猪存栏量降幅还大，至少达到了40~%50%，特别是农村中小养殖户好多退出了养殖行业，或者是空栏现象。生猪市场的确出现了缺猪的现象，可为什么生猪价格还不断的下跌呢？

首先，中美贸易关系的缓和，影响了近期生猪价格的上涨。

近期中美贸易关系缓和的消息，传遍了大江南北，成为了世界关注的一个大的话题，当然这也是一个共赢的好消息，毕竟世界的发展，需要不相依赖，互相依靠，合作才是未来经济发展的主要的趋势和方向。猪肉作为农产品从美国进口是一个其中的项目，但我的猪肉消费量比较大，每年在2.5亿吨左右，而猪肉的配额进口量只有100多万吨，对我国生猪市场不造成多大的影响，只是短暂性的。

其次，猪肉的消费需求降低，也是的生猪价格难以上涨。

从国家开启了三次猪肉储备计划就可以看得出，猪肉的消费需求下降了，当然随着温度的增加，收入消费需求下跌也是正常的，市场行情。由于非洲猪瘟病毒的影响，导致我国生猪养殖规模不断减少，国家为了保障养殖户的基本的利益开启了猪肉储备计划，说明了市场上的猪肉供应量充足，这才开启了猪肉储备计划的主要原因。

第三，大型的养殖场大量抛售生猪，冲击了生猪价格的上涨。

由于近期非洲猪瘟病，闹的特别厉害，使得一些大型的养殖场也发生了非洲猪瘟病毒疫情，比如黑龙江省一处73,000头生猪养殖场感染了非洲猪瘟病毒，江苏省一处养殖场69,000头生猪感染了非洲猪瘟病毒疫情，湖南省一处养殖场近3000头生猪感染了非洲猪瘟病毒等等，这使得一些大型养殖场，还是大量抛售生猪，减少因为非洲猪瘟病造成的风险的投资。

第四，屠宰企业故意压价。

进入3月份以来，生猪价格连续的上涨，可以说每斤上涨了2~3元，外三元生猪价格，现在已经超过了15元每公斤，内三元猪的价格也接近了15元每公斤，土猪的价格达到了14.50元每斤左右。这么好的生猪市场行情，使得养殖户开始抱着“惜卖”亚兰的现象，导致了生猪市场生猪供不应求的现象，屠宰企业很难买到生猪。这就使得企业开始故意压价，毕竟屠宰企业对于生猪及其猪肉有一定的话语权，尽管市场调节占大部分。养殖户都有卖涨不卖跌的心理，所以压价会使得养殖户快速出售生猪。

总之，近日生猪价格有所回调，加上非洲猪瘟病的影响，导致了养猪人确实的难，不但要承受心理的压力，还要承受精神的压力，担惊受怕。从生猪市场来看，生猪出现了供不应求的现象，而且价格不断的上涨，尽管在一段时间会出现回调，但总体上来说生猪价格出现上涨的。对于近期生猪价格下跌的主要原因是中美贸易关系的缓和，屠宰企业故意压价的行为造成的。

到此，以上就是小编对于猪价跌了又跌的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪价跌了又跌的3点解答对大家有用。