[当学生面吃泔水剩饭]剩饭剩菜喂的泔水猪，猪肉到底能不能吃？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当学生面吃泔水剩饭的问题，于是小编就整理了5个相关介绍当学生面吃泔水剩饭的解答，让我们一起看看吧。

剩饭剩菜喂的泔水猪，猪肉到底能不能吃？

提出“剩饭剩菜喂的泔水猪，猪肉到底能不能吃”？这个问题的一定是80后！他根本不了解四十年前农村一家一户是如何喂猪的。从旧社会一直到上世纪末，农村每户养两三口猪，都是通过熬猪食来喂养，其中包括剩饭剩菜，米糠，麦麸，菜叶和猪草。上世纪九十年代以后，下饭店不要粮票了，饭店里的剩饭剩菜多了起来，有些养猪厂到城里将剩饭剩菜收集起来，混入麸子糠和其它的饲料，熬煮后喂猪。只是近年来国家才明令禁止养泔水猪，全部改喂有大量添加剂的饲料猪。过去的猪最低得七八个月至一年才出栏，更有甚者，还有隔年猪，就是要养一年半，个头也不大，长到200斤的很少见，大多百多斤就出栏了，那时的猪肉很好吃。

剩饭剩菜的泔水喂猪，解放前和解放后人们都吃那个肉，六十年代想吃都没有，现在有钱的人不吃这样的猪肉，因为这样喂出来的猪肉没有添加剂，对身体不健康。吃这样的猪肉一般都是农民。自己家养的，自己吃。

过去一家一户养个一两头猪，都是用涮锅水煮上些红薯，萝卜，烂菜叶加少量的麸皮稻糠再加些青草来喂猪，因喂食的饲料缺少营养，猪的生长期一年才长成百多斤，但那时喂养成的猪肉特别好吃，香！不过这一家一户喂养的猪不算是泔水猪，仅仅是涮锅水而已，因为剩饭剩菜是很少量的。真正称得上泔水的是大酒店，学校单位食堂倒掉的剩饭剩菜，鱼肉鸡鸭残渣。

九几年我的老姑奶家住省城郊区，他们家喂养了几十头猪，老姑爷赶一辆毛驴车，每天都去定点的饭店机关食堂拉泔水，那时拉的泔水不用出钱，得负责给人家打扫卫生。把泔水拉回家后伴些麦麸，豆粕之类的原料掺和后弄到大缸里头发酵做成猪饲料，猪们特别爱吃，一头头猪长的膘肥体壮还出栏快，老姑奶家就是靠养猪发家的。后来老姑爷去世了，他们家的后生没人愿意去拉泔水就不再养猪了。

不知道是谁说的剩饭剩菜泔水喂养的猪肉不能吃，不能吃的依据是什么呢？倒是需要警惕和严格把关猪饲料的里添加成份，严禁激素，瘦肉精之类的违禁品的猪饲料生产和流通，以确保猪肉食品安全。

小时候，有户人家养猪，吃的是百家饭，一年时间不到，猪膘肥体壮，毛估一下，足足有200多斤。

那年代没有自来水，用水到离家不远的运漕河，淘米洗菜洗碗洗衣，家家都去河边。养猪户姓张，家庭妇女，老公在船上工作。每天清晨，张婶把大水缸放在河岸，每家每户去河边洗涮，顺便把剩饭.淘米水.剩菜叶子倒进缸里。天天能收集到大半水缸的饭菜。天热，缸里饭菜发酵，散发的难闻馊味。

年底杀猪时，张婶特地用猪杂碎煮了滿滿一大锅。那天下午放学回家，整个筒子楼飘着肉香，让人垂涎欲滴。

当晚，张婶每家送上一碗猪杂碎，上面盖着几片厚厚的肥肉。扑鼻的香味，入口的油腻，至今都无法忘怀。

说泔水喂养的猪肉不能吃，那是没吃过的专家说的话，他们吃的是激素饲料养大的猪，没有对比，找些不成立的理论去否定。从市场销售看，家养的吃泔水的猪肉不但好卖，比吃饲料的猪肉贵许多。老百姓偏不信“邪”。

家庭的剩饭可以喂猪没问题，猪肉也没问题。但是酒楼的泔水不好，因为酒楼的泔水里有大量的辣椒和花椒大料，猪吃了会上火。

说泔水喂猪不好的人都是靠耍舌头吃饭的，不这样说事他就没饭吃。

发酵泔水养猪，利润有多大？

利润挺大的，不够建议发酵一下再喂，效果会更好！

建议您使用农盛乐饲料发酵液来发酵潲水，我用这方法一年多了，蛮不错的，搭配好饲料配比，确实能节省不少的成本。发酵潲水的方法很简单，用一句话来说就是：把农盛乐饲料发酵液按照一定千分之三的比例和潲水等材料混合均匀，调整湿度到50%，密封起来发酵一段时间就好了。另外他们发货的时候会给我们带上使用说明的，按照上面的去做就好了，其实很简单。网上 搜一下@郑州农盛乐@就找到他们了。

将发酵好的饲料按下列比例饲喂比较好，发酵饲料：外购全价料（或自配全价料）=60-70%：40-30%。即用泔水制作的发酵饲料可替代60-70%的全价料。发酵好的泔水饲料无需再拌一半新鲜泔水，可直接全用发酵泔水饲料或加一部分外购全价料，或自制全价料即可，可由用户自行确定[自配全价料的方法：玉米粉与麦麸皮占88-89%（玉米粉与麦麸皮的比例可根据动物大小及不同生长阶段对营养要求的高低分别按30%：70%，40%：60%，50%：50%，60%：40%，70%：30%调整），加豆粕10%左右更好，预混料1-2%（按说明

使用发酵泔水养猪，很可能会给你带来麻烦。

泔水是禁止养猪的，但发酵泔水是可以喂猪的。然而在现阶段，发酵泔水养猪不是能赚钱的生意。

1、规模猪场不会用发酵泔水养猪，在他们眼里，发酵泔水是劣质原料，玉米-豆粕型日粮是他们的首选，也是性价比最高的模式。

2、散户才是发酵泔水的潜在用户群体，但他们自身不具备生产发酵泔水的条件，更谈不上资质，严格来讲，他们连运输泔水的资质都没有，更谈不上发酵深处理了。换言之，散养户生产发酵泔水是非法的。

3、近年来，有关部门一直鼓励对泔水资源化利用，但收效不大，因为社会资本认为发展空间不大。虽然技术很成熟（可以借鉴人类生活垃圾资源化利用技术），但收集泔水成本高，目标客户群体又是散养户，销售成本更高，所以热情不高。除非有关部门出台很给力的扶持政策，否则泔水的资源化利用还要很长的路要走。

4、由于非洲猪瘟的原因，现在全面禁止使用泔水养猪，所以散养户要谨慎对待发酵泔水，自己决不能生产，有人要卖给你发酵泔水要查看他们有无生产资质，不要因为贪图节省一点成本，给自己惹来麻烦，被有关部门查处。

上述分析，希望能对你有所帮助。

食堂泔水喂羊可以吗？

不可以。

1、最好别喂，如果圈养羊，饲喂需要清洁，反刍兽的胃结构确定了它需要的是大量的含粗纤维的饲草及适当的蛋白，也就是说单纯草原上放牧不补饲也可以育肥羊，而喂其他的可能会得病，尤其是含脂类的或是清洁剂类的，少量的喂危害不大，但益处也不大，权衡利弊，不喂为佳。

2、酒糟可以少量饲喂，配种前半月及配后一月，产前十天最好别喂。

食堂泔水喂羊可以的。因为食堂泔水中含有一种特殊的香气，而且其中也富含氧所需的维生素，钙铁锌等微量元素。食堂泔水喂羊可以让羊长得更胖一些，他们的毛发也会更长，更光亮，我们从中也能得到更多的经济价值。所以我们在喂羊的时候要在食物中添加一些这样的东西

根据《中华人民共和国畜牧法》第四十三条规定，从事畜禽养殖，不能使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜。

因为泔水中含有很多细菌和病毒，羊吃泔水后也容易生病并且换上真菌和霉菌等各种传染性疾病，人在食用这种羊以后，也容易感染各种疾病。

泔水喂羊的正确方法？

       1、泔水容易腐坏，尤其在夏天，应及时拉运。

        2、泔水发酵之前，将泔水中的骨头、鱼刺、牙签、碗碟碎片以及塑料袋等硬物挑出来，如果可能的话也可将肉块挑出，使泔水中蔬菜占比例多些，这样更有益于羊这类反刍动物的生长，得疾病几率也小。

         3、泔水喂羊不宜单喂，应搭配较多青饲料或适当的精料混喂。羊本身是食草动物，泔水可替代一部分的青饲料或者精料，但不能完全代替，否则不利于健康生长。其中含盐水较多的泔水，如果不予冲淡，可能会引起食盐超标危害健康。

        4、已经发臭腐坏霉变严重的泔水禁止再饲喂。

        5、要注意定时清理养羊食槽，避免羊继续饮食食槽里面已经变质的剩余饲料。

1瓶农富乐养殖菌液（喂猪喂羊喂鸡潲水泔水发酵剂）+200公斤潲水泔水（或者170公斤潲水泔水+30公斤玉米粉）

操作步骤：将潲水泔水中的硬物（骨头、鱼刺、碗碟碎片、牙签等）挑出，沥出水分，与农富乐养殖菌液（喂猪喂羊喂鸡潲水泔水发酵剂）混合均匀，水分保持在60%（即用手紧握发酵料，感觉手上有水印但是没有水成滴为准），密封发酵即可。

注意事项：夏季发酵1-2天，冬季发酵3-5天即可饲喂。

潲水泔水喂猪喂羊喂鸡由来已久。潲水泔水虽然在多数人的印象中是脏、乱、差、不卫生的形象，但实际潲水泔水中的营养成分确是公认的丰富。国家有明文规定未经高温处理的潲水泔水不得用于禽畜饲养，这是由于未经处理的潲水泔水里面含有大量的杂菌菌落、病原体、虫卵等有害物质，未经处理直接饲喂直观的反应是会引起猪拉稀、拉痢等肠道疾病，严重的会导致猪群死亡。而处理过的潲水泔水喂猪喂羊喂鸡则是节省饲料成本的行之有效的方法。

以前的处理潲水泔水方式是蒸煮，需要专门的蒸煮器具以及燃料，作业时间长，浪费人力、财力，不仅高温蒸煮破坏食物中的营养成分，同时蒸煮潲水泔水的味道难闻，养猪户自己受不了，也影响周围人的生活环境，经常会因为这些问题与邻居矛盾。

近年来微生物发酵潲水泔水的方法不断被养猪户青睐，通过微生物益生菌的分解能力分解潲水泔水中的有机质，使潲水泔水更易被猪吸收；同时通过有益菌的群体优势作用杀死、抑制潲水泔水中的有害菌、病原体，起到生物杀菌消毒作用，使潲水泔水喂猪喂羊喂鸡更安全、干净，符合国家饲喂的标准。

农富康养殖菌液（喂猪喂羊喂鸡潲水泔水发酵剂）由乳酸菌、醋酸菌、酵母菌、放线菌等80多种有益微生物菌群复合而成，是纯生物制剂，对牲畜无任何副作用；农富康养殖菌液（喂猪喂羊喂鸡潲水泔水发酵剂）集除臭、生物杀菌消毒、分解有机物、提高免疫力、提高饲料利用率、生物保健等多功能于一体，使用方便，成本低廉。

配料先将泔水将明水沥干后,再加其他料,将水分调低至60%左右(判断方法详见说明书，即手抓成团，落地即散为宜)。参考配方为：　　沥干后的泔水60-70%；（2）玉米粉10%；（3）麦麸皮18%；（4）预混料1-2%（应按说明，如果要发酵制成全价料时加预混料，不发酵制成全价料时则不加，另外预混料也可在发酵后饲喂时加）；（5）农盛乐养殖菌液千分之二（0.2%）。　　发酵配好料后，按说明要求密封发酵一至三天。但是发酵要准备好容器：　　可用自制简易型大塑料袋抽气抽真空法。即里面装好配好发酵物料后，为造成完全密封效果，再在外面额外罩上一个大的塑料袋罩上，并抽气抽真空后发酵。　　也用可发酵池密封发酵法。即，先自建一发酵池，容器大小根据自身需要确定，一般至少能发酵一吨以上饲料，上小下大，池口成缸子形，周边留有水槽，装完料后，用一个铁锅子或塑料盆子上面压重物一盖，再在水槽中灌水，就能完全密封了，请注意一定要完全密封。3天左右就可发酵好。饲喂方法：　　将发酵好的饲料按下列比例饲喂：发酵饲料：外购全价料（或自配全价料）=60-70%：40-30%。即用泔水（潲水）制作的发酵饲料可替代60-70%的全价料。发酵好的泔水饲料无需再拌一半新鲜泔水，可直接全用发酵泔水饲料或加一部分外购全价料，或自制全价料即可，可由用户自行确定[自配全价料的方法：玉米粉与麦麸皮占88-89%（玉米粉与麦麸皮的比例可根据动物大小及不同生长阶段对营养要求的高低分别按30%：70%，40%：60%，50%：50%，60%：40%，70%：30%调整），加豆粕10%左右更好，预混料1-2%（按说明）]。保存 每次取用发酵饲料后，应立即盖好盖子，可保持半年不坏。当发酵饲料量大时，可采用在阴凉处晾干、低温烘干（一般80度温度以下为好），将水分降至15%以下，可长期保存（一两年），还可造粒保存。

吃泔水猪有什么危害吗？

说起泔水，大家可能会觉得很脏。但现在依然有很多养猪户为了节约成本，每天大量使用泔水喂猪！那么吃泔水长大的猪，到底好不好呢?

泔水是有饭店剩菜剩饭及各种厨房垃圾而产生的一种不可再食用的垃圾。但往往一些养猪户为了减少养殖成本冒险用泔水喂猪。

这里我想说明一下，规模化大型养猪场是不会用泔水作为猪食的。而往往那些散养户和个人小型猪场最青睐用泔水喂猪！

说到这里、可能会有很多朋友质疑，为什么以前农村养猪都是用自己的剩菜剩饭喂猪，为什么现在饭店里的泔水就不能喂猪了呢？其实这是一个双面性问题，以前农村剩菜剩饭喂猪，因为都是自己吃剩的，说白了这些剩菜剩饭并不脏。喂猪也没有任何问题，对猪生长也是有一定的好处！

但关键现在饭店的泔水里面会夹杂着大量的有害有毒物质，比如消毒水、洗洁精、和顾客扔的烟蒂。这些东西一旦被猪吃进肚子里，猪的健康很容易出现问题！

泔水长时间自然发酵，不经煮熟加热直接喂猪。

可能很多朋友没有闻到过泔水发酵的气味。真的让人作呕。冬天还好一点，如果夏天泔水经过一晚上的发酵，那味道真是难闻至极。同时里面含有大量微生物和致病菌。这也是为什么，泔水饲养的猪比纯饲料饲养的猪，更容易引发疾病，甚至传染病…而且泔水饲养的猪。在肉质方面也要差一截！

总结：所以泔水不能喂猪，不能为了节约成本而不计后果的用泔水喂猪。这样不仅会使猪抵抗力下降，也会带来很多诱发疾病的风险。

以上是我个人观点，相信朋友们也会支持这样的观点。如有不妥的地方，请评论区留言。谢谢

"吃泔水猪有什么危害吗?"这个问题，如果你要想知道吃泔水猪有没有什么危害？你就要应该知道泔水到底是什么东西？

本人认为，泔水就是洗过米的水，有时也是洗碗洗菜用过的水，这些泔水只要没有毒，农村养猪户，为了节省水资源，可以用来喂猪。

用泔水喂猪，在七十年代前，农村养猪户一直运用。这个方法，历史以来养猪户恐怕已经用了几千年了，也没有见过喂泔水长大的猪，人吃了猪肉，就会对人体有什么危害。

并不是现在网络所传的和所谓的专家所说的，喂泔水的猪，其猪肉，如果人吃了，就会有什么危害的后果等。

这些言论，都是那些不经过自己亲临实践养猪的所谓"专家"的不正当之言论罢了，希望大家别相信。

所以说，喂泔水的猪，不但无害，还能节省水资源和防止过多的泔水污染环境，同时也可以将各个饭店食堂的剩饭剩菜油脂等充分再利用，从而节省养猪成本，也为国家节省了各种粮食等，甚至为国家增加了养猪税收和养殖户的收入，何乐不为!

泔水猪是什么意思？官方的解释是用餐厨垃圾来喂养猪，用俗话说是人们吃完不要的剩菜剩饭，混合一起就叫做“泔水”。

近代，媒体不断指出泔水猪不可食用。不少城市出明文规定泔水养猪是违法的，上海打了头阵，一旦发现泔水猪，最高罚款是5万元。大势所趋，不久的将来势必会全面禁止泔水猪。

老百姓听闻不高兴了，在没有饲料的时代，以前农村地区一直是用泔水喂猪的，现在也是用泔水加少部分饲料喂养的，不还是吃着健健康康。

专家对此的解释是：用泔水养猪的发病率比饲料猪要高一倍左右，容易感染上十多种传染病。而且体内往往携带有寄生虫，霉菌等，传播性强，会引起猪群共同致病，造成钱财损失。对于人体的健康不容小觑，猪的病原体能再体内繁殖。

官媒还表示：餐垃圾滋生细菌快。其次，含有有洗净剂，漂泊剂等有害物质，不比以前的残渣剩饭“干净”。再者，泔水猪的饲养坏境脏臭，蚊虫四起。食用这种的猪肉，会增加患病的几率。鼓励人们吃饲料猪为好，不仅安全有保障，肉质口感明显还比泔水猪好。

个人认为官媒确实说得有一定道理，例如城市的泔水跟农村的是真不同的。只是不禁疑惑了：“野猪自从被人类驯化成家猪，吃了几千年的食物残渣，进化出了强大的免疫系统，消化系统、解毒能力，所以老百姓吃了这么多年泔水猪才相安无事。难道现在的猪真的对付不了餐厨垃圾了吗？”

泔水猪是否对人体有害？在欧洲各个国家是禁止的，肯定是有原因的。不过，农村自家的泔水喂猪，是可以吃的，本质是不同的。

佘小厨（完）

吃泔水猪有什么危害吗？一提起泔水猪，很多人都认为是农民家的极少量的剩菜剩饭为泔水，而拿剩菜剩饭喂猪叫泔水猪是错误的，农民家里的剩菜剩饭与饭店产生餐厨是俩码事。

首先，解释一下什么叫泔水？就是饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的剩菜剩饭及厨余下脚料混合在一起为泔水。而利用剩菜剩饭为主要的饲料喂大的猪叫泔水猪。

那么，农民本着节约每一粒粮食，把自家剩菜剩饭及做米粥后刷锅水喂猪，那不叫泔水，农民家庭用极少量的所谓“泔水”喂猪很正常，没有害处。

因此不仅要问，当你看到用饭店餐厨垃圾喂猪产的猪肉，你会吃吗？答案是肯定的，为了自身健康，谁有好肉不吃，而吃泔水喂猪产的猪肉呢！

那么，吃泔水猪肉有什么危害吗？无容置疑，危害极大:

首先，现在餐饮业大量使用消毒液、洗涤剂，其中含有大量的铅、汞等有害金属元素，泔水长期喂猪会有大量重金属残留在猪肉中，吃泔水猪对人体造成严重危害。

再是泔水喂猪不仅造成小动物感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等10余种传染性疾病。人吃泔水肉后，还可导致多种多样的人畜共患疾病。

前几年，某地3家猪场暴发非洲猪瘟，据调查是这几家猪场喂泔水有关。

总的来说，农民家的所谓的泔水和饭店餐厨的泔水是两个不同概念的。农民家里用剩菜剩饭喂猪对猪没有什么危害。而饭店餐厨的泔水喂猪百害无一利。

吃泔水的猪不会有什么危害的！因为泔水是要经过煮过才喂的，而且泔水喂出来的猪才是最受欢迎的，现在不知道有多少有钱人专找喂泔水养出来的猪呢！！！

在大城市即使有钱也未必时常能吃得到喂泔水养出来的猪！有的比较有钱的人家还专门在一些乡下租地请人喂养一些用泔水养出来的猪和家禽之类的供自家吃食！有钱人家是傻的？显然不是啦！

泔水里含有丰富的营养和各种维生素，虽然有细菌，但经煮过之后才喂养的猪，不会有任何危害，而且，用泔水养出来的猪要比饲料喂养出来的要有营养，好吃，健康。这是绝大多数人都知道的。

到此，以上就是小编对于当学生面吃泔水剩饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于当学生面吃泔水剩饭的5点解答对大家有用。