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五谷鸡蛋和柴鸡蛋的区别?
五谷鸡蛋也是喂养的鸡所下的鸡蛋,鸡食主要是是饲料有的商家为了下蛋多,快,饲料里都有添加剂,而土鸡蛋,鸡吃的是天然食材,虫子,野菜叶,也有石子,遇到什么它只要能吃都吃,吃的比较杂,但是专家说不论吃哪种鸡蛋营养价值都是一样的,市场上土鸡蛋比五谷鸡蛋价高。
五谷杂粮蛋和普通鸡蛋的区别为:鸡饲料不同、蛋黄不同、蛋壳不同。
一、鸡饲料不同
1、五谷杂粮蛋:五谷杂粮蛋的蛋鸡吃的鸡饲料是五谷杂粮,营养素含量比普通蛋鸡吃的更全面。
2、普通鸡蛋:普通鸡蛋的蛋鸡吃的是普通的鸡饲料,营养素含量比五谷杂粮蛋的蛋鸡吃的更缺乏。
二、蛋黄不同
1、五谷杂粮蛋:五谷杂粮蛋的蛋清清澈黏稠,略带青黄,而蛋黄色泽金黄厚重,浮在蛋清之上,不沉底。
2、普通鸡蛋:普通鸡蛋的蛋清微黄浑浊,而蛋黄色泽浅黄发亮,微沉于蛋清之中。
三、蛋壳不同
1、五谷杂粮蛋:五谷杂粮蛋的蛋壳坚韧厚实,含钙量高。
2、普通鸡蛋:普通鸡蛋的蛋壳脆薄易碎,含钙量低。
什么是柴鸡蛋?对身体健康有哪些影响?
柴鸡蛋有多个名字,比如笨鸡蛋、土鸡蛋,然而不管叫什么,目前都没有国家标准或者行业标准来权威定义。但是消费者心里有杆秤,他们眼里真正的土鸡蛋应该像40年前的农家蛋一样。至于40年前的农家蛋是什么样子,怎么产出来的,70后以前的人都知道。
1、 品种上要是本地品种,外来品种固然不行,杂交也不符合标准。
2、 鸡宝宝都是由鸡妈妈孵出来并且带大的。
3、 鸡妈妈们的采食主要依靠觅食,主人提供的五谷杂粮为辅,一辈子都不会吃全价饲料,当然40年前基本上也没有全价饲料。
4、 鸡妈妈过的是自由惬意的生活,有自己的广阔天地,还有鸡爸爸陪伴。
只有这样的鸡妈妈下的蛋才是真正的柴鸡蛋,圈里的老司机都知道,目前市场上柴鸡蛋正宗的很少,绝大多数都是滥竽充数。
希望上述分析,能对你有所帮助。
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正宗土鸡下的蛋叫柴鸡蛋。以本地纯种土鸡为种源,良好饲养环境(野外散养,阳光充足,水源干净无污染),优质饲料(自种五谷杂粮,天然草籽,虫),饲养周期长(八月龄以上)为佳!
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