魏家凉皮怎么加盟？：魏家凉皮门店现老鼠

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魏家凉皮怎么加盟？

魏家凉皮怎么加盟？魏家凉皮一年能赚多少?我们先以第一年计算，固定投资是2.8万元，房租为4万-8万元，装修费用1.5-2万元，设备购置费4500元-5500元左右，由此可得出日投资费用为252-381元;支出方面，一袋面粉按市场价90元计算，做饼用的食用油、肉、蔬菜、调料等按100元计算，人工管理费用按一个主管四个员工算大概380元，水电费和税费等按一天70元计算。 　　魏家凉皮一年能赚多少?假设一天卖3袋面，一袋面做500个饼，每个饼按市场价的平均值1.3元来算，第一年的纯利润尚且在19万-24万之间，第二年省去了加盟费、设备购置费、装修费用等，第二年的纯利润预计有二三十万，生意一年比一年好，肯定收入也会一年比一年高。 　　魏家凉皮每月利润分析： 　　魏家凉皮每月利润——凉皮成本利润分析： 　　以50斤面粉为例: 　　魏家凉皮每月利润，50斤面粉，单价1.1元，即1.1元*50(斤)=55元，可做凉皮130斤，每碗凉皮用量0.5斤，即130/0.5= 260碗，每碗凉皮售价1.5元，可卖1.5元*260(碗)=390元。 　　辣子油每碗成本0.1元：芝麻酱每碗成本0.15元，大料水成本每碗0.15元，燃料费每碗成本0.1元。每碗调料的成本共计0.5元 　　260碗凉皮调料共计0.5元*260(碗)=130元 　　总成本：面粉价格55元+调料价格130元=185元 　　纯利润：390元-185元=205元 　　家凉皮每月利润： 30天*205元/天 6150元

魏家凉皮上市时间？

魏家凉皮始于1999年，暂时没有上市，那时候魏家凉皮在大学南路只有一个小摊位。

为了能做出一碗更好的凉皮，魏文军夫妇特地从汉中请了一名老师傅为他们传经授宝。

但生意一度低迷，老师傅见没有希望便婉言离去，夫妇二人没有其他选择。

只能死磕产品，继续经营，功夫不负有心人，在夫妇二人的坚守下，生意逐渐有了起色，迎来了希望。

当年的西安不像现在，城内并无太多高楼作为屏障，关中道的西北风吹在脸上生疼。

尽管如此艰难，魏文军夫妇并无半点怨言。

难以想象的是，大米存放的位置竟然比人住的都要好，“自己苦点没事儿，但大米可不能受潮”。

这就是魏家一开始对品质的追求，从一碗凉皮5毛钱，到一块两块，坚持了3年多。

夫妇俩终于连攒带借开了第一家门市生意，正式定名为魏家凉皮。

魏家凉皮常温可以放多久？

凉皮在常温下可以存放三四天，夏季建议放在冰箱保存，而冬季常温保存就可以，凉皮调料中主要是花椒水，它是可以杀菌防腐的，凉皮一般都是装在塑料袋内，保存时只要将袋口压严让凉皮和空气隔绝即可。

凉皮不能放在冰箱或者保鲜柜里面保存。凉皮遇冷就变硬变脆失去弹性，从而失去了凉皮本身柔软透亮、光滑筋道的特性。搅拌容易断裂，食用没有嚼劲。制作凉皮时，在面浆中加点食用盐、筋力源B型，凉皮筋道爽滑、第二天不发硬、不发粘、不碎裂。

魏家凉皮冬天也卖吗？

魏家凉皮冬季也在卖，它一年四季都在买，况且火了好多年了，很受大众消费群体的青睐。魏家凉皮在陕西省是非常有名气的，它有许多个分店，凉皮种类有擀面皮，米奇和麻酱凉皮等，可以凉拌也可以炒着吃。它色香味俱全，伴随了一代人的记忆。经久不衰。

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