大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于忘关火27天后才发现的问题,于是小编就整理了5个相关介绍忘关火27天后才发现的解答,让我们一起看看吧。
集成灶忘记关火怎么办?
1、燃气灶忘记关火会着火的,是很危险的,如果发生火灾,按消防灭火方法是,先灭火,再关燃气阀。
2、因为先关燃气阀易造成将火源引入燃气管道内部,从而导致爆炸等更严重的事故。
3、灭火可采用湿布盖住火源、利用锅盖盖住等方法。(盖住后不要掀开)。
4、火源灭了之后,短时间内不要开关电器、在附近使用手机等,要打开门窗,将漏出来的气体吹散后再重新使用。
如果你不小心忘记关闭集成灶,首先要保持冷静。然后立即关闭所有燃气阀门,切断集成灶的供气源,确保安全。
接着打开窗户通风,将烟雾排出室内。同时使用灭火器或者毯子等工具扑灭火苗。
如果情况严重,立即拨打火警电话并撤离现场,等待消防人员的到来处理。同时,以后要记得在使用集成灶后检查确认炉具是否关闭,确保安全。
为了醒面把面团放到锅里蒸,忘关火结底了怎么办?
为了醒面把面团放到蒸锅里蒸,忘了关火怎么办?
首先,在回答这个问题前,先要知道什么是醒面,为什么需要醒面,该如何醒面。
喜欢做面食的童鞋应该都知道,醒面是一个很有必要的步骤。
醒面就是将和好的面静置一段时间,使面团中的面粉颗粒和水份充分融合的过程。我们所用的干燥面粉中,最主要的物质是淀粉和蛋白质,面粉加水和好后,面团中的部分蛋白质还没来得及与水分子结合,大分子蛋白质无法彻底形成网状结构,即形成面筋。而醒面的作用就是使蛋白质与水充分结合,完成扩张伸展,形成面筋,使面更劲道。
一般的醒面过程,只要气温不是过低。只需将和好的面团盖上保鲜膜或盖子静置一段时间即可。
不同于醒面,在面食制作过程中,还有一个常用步骤就是发面,寻常制作包子馒头时,发面的好坏,直接影响包子馒头的口感!
所谓的发面,就是在面粉中加入酵母粉或老面,利用酵母菌的代谢产生大量的二氧化碳,产生气孔,使面团迅速膨胀。发面是由于微生物的代谢作用产生二氧化碳,所以需要适宜的温度范围。平常夏天气温高发面,直接静置发面便好。而当冬天气温低时,若不采取加热措施,面团基本很难发起来。平常冬天发面时,我一般是将蒸锅里面的水加热至刚刚烫手后,关火,将面团带盆放里面保温。
但通过你的描述,在醒面的过程中,要将面团放到了蒸锅上加热,说明并不是在醒面,而是发面过程。但不管是醒面还是发面,若温度超过50度,酵母菌已经基本全部阵亡,已经无法起到发面的作用了。但当加热时间过长,面估计嗯嗯已经熟了,继续做你要做的食物估计已经不可能,到丢掉怪可惜,可以尝试下做个炸面片,尽量切薄一点,炸酥脆,也可以解解馋!
若是蒸的时间不长,里面的温度不高,可以把外层去掉,里面的应该还可以用。
希望对你有些许帮助!
制作面食的时候,有一个很重要的步骤,就是醒面。因为醒面可以使面粉中蛋白质和水充分融合,筋力延长,使面团光滑吃起来口感好,而且也便于下一步操作。
为了醒面把面团放到锅里蒸,忘关火结底了怎么办?
这个要根据醒的是发酵面团还是普通面团来区别对待:
1.发酵面团:
- 如果是发酵面团经过加热以后,那么因为酵母不耐高温(一般超过54°就失去活性),那么要想蒸制包子和馒头就不太可能了!
- 如果是发酵面团醒面中发生结底情况,就要看上面的面团是否还有蜂窝状气孔,有有没有发粘的现象。
- 发酵面团醒制加热结底,只能把它用来烙饼,或者包上馅用来炸制油炸糕一类的油炸食品。
- 发酵面团醒发不当导致结底,在利用过程中要多加入一些干面粉,把它揉均揉开,如果有酸味要适当加一些碱和小苏打。用来炸制面片和烙饼,或者包糖馅入锅炸都是可以的。
- 这个好处理多了,直接揭去底层粘锅的部位,加上一些面粉重新制作自己想做的面食即可。
- 非发酵面团也基本不用热水醒面,所以现实生活中应该很少见。
生活中经常会出现一点小失误,这个其实也是生活中的乐趣。醒面底层结底,只要没有窜烟味,那么揭去底层以后可以不蒸馒头、馒头了!改成烙馅饼、烙饼、炸面片等,都是不错的!没准又多发明了一项美食呢!
首先谢谢邀请我回答这个问题:
醒面时放到锅里蒸,结果忘记了锅底怎么办?[what]
缘分啊!前两天我也遇到这样的事情,灵机一动,将上面的部分面团取出来,粘在锅底的部分,趁热加温做成原味儿干饼,我直接就吃到了,味道还很好的呢![大笑]
虽然略微干硬,不过作为泡馍吃也是不错的选择哈[耶]
下图是剩余的面团做成的面包[舔屏]
你好,我是美食创作领域的后闪闪。
我去年也做过这种事,为了醒面把面团放蒸锅里发酵。结果忘关火,底层熟了
我认为底下干掉的只能舍弃掉了,因为已经熟了,如果不去掉的话面团里事结块的,揉不开。
如果怕浪费的话可以把底下一层取出来以后单独再蒸熟。
天然气一直开着忘记关火?
天然气经常忘记关是非常不好的习惯,因为连接阀门和皮质管会加速老化,并且出现裂纹等现象。很容易引起事故的发生,也加大了天然气泄露的几率。天然气真的泄漏了,特别是在夜晚的时候,后果不堪设想。建议平时在使用的时候要特别注意,维护天然气,软管的寿命普遍在两年,及时更换非常有必要,建议更换不锈钢波纹会更加安全些。
如果只是没有关闭总阀门而关闭了燃气灶开关问题还不大,但如果都没有关闭,但窗户通风也该还好一点就是经济损失,但是如果窗户也关闭则非常危险了危险可能随时出现,如果你进厨房发现问题后第一时间要轻轻打开窗户及时通风,然后关闭所有阀门等待一段时间没有异味后再进行下一步工作,千万不可打火,不能在厨房内打手机,因为天然气达到一定浓度后遇到明火或者火星会引起火灾甚至爆炸!
燃气灶忘记关火怎么办?
1.
一旦发现煤气没有关,当然是第一时间赶紧联系家里有没有人在家,让家里的人,关掉煤气阀。
2.
如果家里没人,那就要自己赶回来关,煤气阀忘了关,漏气倒是小事,引起火灾是大事
3.
回想一下自己家里炉子上有没有东西,如果不会引起火灾,家里窗户并不是关的很紧的话,仅仅是漏气,问题不是很大。回家关掉气阀打开窗户通风即可。
4.
如果煤气没关,家里门窗都关得很紧,已经漏气一段时间,在回家之前,在楼道外就把电源闸刀切断
如果煤气没关,家里i窗都关得很紧,已经漏气-段时间,在回家之前,在楼道外就把电源闸刀切断,不要抽香烟,打开的时候要手脚轻一些,以免摩擦引起的火花导致爆炸。进屋以后动作不要太大,把窗户都打开。
做饭忘关火回来家烧没了?
如果因为做饭忘了关火而家里着火,首先要冷静应对,立即拨打火警电话报警并紧急撤离。千万不要试图自己扑灭火源,因为这可能会导致更严重的后果。在等待消防人员到达之前,可以试图扑灭火源周围的物品,如用湿布或灭火器等工具进行灭火。此外,在做饭时应注意不要离开,避免因为其他原因导致忘记关火,造成不必要的损失和危险。
到此,以上就是小编对于忘关火27天后才发现的问题就介绍到这了,希望介绍关于忘关火27天后才发现的5点解答对大家有用。
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