上海禁止餐馆主动提供一次性筷子，可循环使用餐具安全卫生吗？：餐厅拒供一次性筷子

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅拒供一次性筷子的问题，于是小编就整理了5个相关介绍餐厅拒供一次性筷子的解答，让我们一起看看吧。

上海禁止餐馆主动提供一次性筷子，可循环使用餐具安全卫生吗？

餐馆里提供的可循环使用的餐具的卫生情况，其实还是挺堪忧的，随便上网一搜，各地的餐具抽检不合格信息比比皆是。挺多餐馆的消毒柜都是形同虚设的，应付检查开一开，平时开不开就看良心了。而且能否正确使用消毒设备也很难说，温度时间能否达到要求，餐具是否堆叠的太多都会影响消毒的效果。据说有的抽检部门为了提高抽检不合格率就会多抽店里消毒餐具，集中消毒的餐具情况也差不多。不过话说回来，就是抽检不合格的餐具大部分也是菌落总数或者大肠菌群超标，不算很严重的食品安全问题。餐具只要能冲洗干净，不消毒也能保证卫生。如果你很在意自己的饮食卫生安全，最好自己带一副筷子，或者最好就不要外出用餐了。

去餐馆吃饭，餐馆有义务提供消毒过的餐具，一次性餐具浪费资源，顾客又多花钱。我去餐馆，都是使用循环性餐具，只要希望监管部门严格要求他们按照卫生标准做到就可以。不要敷衍。所有的行为都是在规则的框架下执行。这样的话，消费者也放心使用循环餐具。

老一辈的餐馆，饭店里，谁家用过一次性的碗筷，也不知有多少人是因没有用一次性的碗筷而生病的。你以为一次性碗筷就都那么干净卫生吗？也仅是感觉而已。传统的碗筷用后认真的清洗消毒，照样能做到干净卫生。不过食品卫生监管部门要跟上，定期不定期的餐具清洗消毒质量的监督检查要跟上，对餐具卫生不合格者，要有严厉的治裁措施和惩罚办法。和监管惩罚垃圾分类工作一样。

为什么不让饭店用一次性筷子？

为什么不让饭店用一次性筷？

因为现在饭店的一次性筷子消耗太大，造成了资源的极大浪费，所以，国家规定不让用饭店一次性筷子，现在的筷子都是铝合金等材料制成的，可以高温消毒，不变形，不弯曲，质量非常好，饭店一般都用铝合金材质的筷子给顾客进行用餐

去饭店吃饭收“筷子费”大家觉得合理吗？

不合理。

说实话，有人在看到这个问题时首先会想那筷子是不是一次性的，而我则认为无论是一次性或者非一次性筷子使用时收费都是不合理的。

首先，假设筷子是非一次性的。

第一:

客人来饭店吃饭，理应享受到完善合理的服务，无偿使用筷子不应该吗？有些饭店，还免费使用餐巾纸、茶水呢。收“筷子费”的做法是不是黑了一点？这样的饭店，在服务上就low爆了，吃一次就不要再去了，省得以后心塞受气。

第二:

商家做生意力求只赚不赔，饭菜的价格留够了获利空间，许多成本都被加进去了，难道筷子费不可能被加进去？已经加进去了，还要明目张胆的收取费用，这老板奸诈了一点。

其次，假设筷子是一次性筷子。

第一:

如果说，老板觉得自己承担筷子成本有些压力，大可以不使用，为何要让消费者买单？一名合格的商人在获利的同时还应让买家得到应有的实惠，而不是加大买家的负担，否则他就是在昧着良心赚钱!

第二:

假设政府提倡使用非一次性筷子，那么商家更应该积极响应，而不是阳奉阴违，私下使用一次性筷子，还收“筷子费”。

所以说，无论是哪种筷子收取“筷子费”都是不合理的。

希望我的回答对你有用，谢谢。

非常感谢，有机会能分享我的看法。对于吃饭饭店收筷子费，这一个说法。就相当于变相的收米饭费吧！毕竟一双筷子代表一个人。在很多地方吃米饭，是要收钱的，比如说我们这里一碗米饭就两元钱。也相当于一个人头两块钱的米饭费。她不管你吃多少，一个人他就收你两元钱的米饭费。对对于饭店吃饭收筷子费，我觉得就跟我们这里收米饭费是一个道理。我觉得是可以接受的。毕竟站在饭店的角度上来说他的饭还是要给钱的。而站在我们顾客的角度上来说这个饭店也相当有一点的抠门。收筷子费也算是一种营销手段。对于大多数饭店来说，他们在这方面都是能免则免的，毕竟你给顾客一种物美价廉的感觉，能够吸引更多的顾客来你的饭店吃饭。如果对方在你饭店的消费足够的高，我觉得这个筷子费这个说法是能免则免的，毕竟人家在哪里那里消费都那么高了？还给顾客斤斤计较。那么顾客对你这个饭店的印象也不会太好。那么对于新顾客这方面来说，这个饭店做的就是很失败的。对于小餐馆里面收筷子费，这个说法我觉得是合理的。毕竟他们是小本经营利润也不大。如果规模大一点的饭店还收筷子费，我觉得这就相当的不合理了。这就相当于变相的收费了。也许不同的地方，有不同的习俗吧。有的地方对这种做法持赞同意见的，有的地方也相当的反对。各有各的好吧。

饭店收筷子费不合理，人们吃饭根本就离不了碗筷，如果收筷子费合理，那收碗费也算是合理的，一块收岂不是利润更高，商家进行经营，首先碗筷是必须提供的基础，这些都会算入成本进行计价，也就是客人用餐时已将筷子费交过，单独再收也就是重复收费。

去饭店吃饭收“筷子费”——一般在小型酒楼镬餐馆才有这个名目的收费，而大酒店是不收取所谓的“筷子费”，也称“一次性快速消毒餐具费”。以本人从业餐饮酒店行业十来年的经验而言，从六七年前起，大约是2011,2012年左右，各类型的私人餐具清洗业异军突起，几乎在每个城市都有这个“一次性快消餐具”的提供服务，一套餐具一般含有包装好的消毒饭碗、汤碗、茶杯、味碟和筷子，提供给酒楼餐馆的报价多为0.5元一套，而酒楼餐馆对外的报价是一元一套，即是消费者使用的价钱。初始推行这种消毒餐具，大部分客人一般不会有太大反应，因为吃一餐下来，少说也要一百几十元，人均一元的餐具费，都不会太过计较，当然也有少部分顾客觉得不妥，感觉既然在饭店消费了，饭碗、筷子、茶杯等，都应该是饭店的必备品，收费不应该，而且消没消毒谁知道？只是换了包装后的一种隐形收费罢了。但是作为一种强制性消费，市面上的餐饮行业大多数都如此推行，久而久之，客人也逐渐习以为常，所以也忽略了此项。

个人而言，当初推行所谓的“筷子费”，酒楼饭店纯粹从自身角度出发，在人力物力和资源上无形节省了一大笔清洁费、水费和人力成本，不再依赖楼杂清洁员工清洗餐具，也提高了楼面的摆台效率，每套餐具只需付出几毛钱的成本，而且客人消费时还能赚回差价，实在合算。可对广大消费者而言，既然在饭馆消费了，你理所当然应该免费提供餐具，再另外加收餐具费用就显得强人所能，有强制性消费的嫌疑。公说公有理，婆说婆有理，见仁见智而已。

现在饭店卫生要求高，顾客也不愿意用反复使用的筷子，一次性筷子成本小，质量太差，根据顾客需要，筷孑好点，收费也能接受，但不能强制，有的生活困难点想节俭，况且都用付费的筷子对森材也是一种破坏，所以饭店只能由客人自己决定，采用付费和不付费的筷孑

餐馆该不该提供一次性筷子？

不应该提供一次性筷子，首先一次性筷子看似消过毒，以为很卫生，其实最不卫生就是它了，你没有见过生产一次性筷子吧，那环境卫生超乎你想像。而且闻起来有一股甲醇味道，餐厅最好提供木筷子，自己吃饭的时候去洗洗。

过去餐馆有提供过一次性筷子的，为什么以后不提供了呢？

①增加成本，一次性筷子也是花钱买来的再提供给顾客，多了，老板也得考虑成夲。

②筷子被折情况也不少，筷子筒里常见有不配对的筷子，往往上端因使用前，手掰不当，有破损，就扔在那儿，再掰开一对用。而坏了的那一对，基夲就没人用了。人为损坏，造成浪费。

③媒体曝光一次性筷子因化学漂白，人们为自身健康考虑，不敢用，渐渐也就不用了。

…

必须滴，每个人的习惯不同，也有人认为餐馆的筷子卫生不合格。虽然说一次性筷子也不一定卫生，但视觉上还过的去。但我认为大可不必用一次性的，毕竟现在的生意难做，如果卫生条件搞不好，那这个店不开也罢。

一次性筷子如何销售？

1 一次性筷子可以通过超市、卖场、餐饮行业等途径销售。
2 一次性筷子易于使用和清洗，是节约时间和餐具清洁的好选择，同时也是环保的替代品，因此需求也较大。
3 很多企业可以考虑与餐饮业建立合作关系，定期对餐饮行业提供一次性筷子的服务，同时也可以在超市和卖场进行推销，让消费者了解产品的环保特点和使用方法，提高购买率。

在超市、便利店等零售渠道销售：可以与超市、便利店等商家合作，将一次性筷子放置在明显的位置，吸引顾客购买。

在餐厅、餐饮店等场所销售：可以与餐厅、餐饮店等商家合作，将一次性筷子放置在餐桌上或者收银台附近，方便顾客购买。

网络销售：可以在各大电商平台上开设店铺，进行线上销售，通过广告宣传和优惠活动吸引消费者。

社区推广：可以在社区活动中派发宣传册和样品，让居民了解一次性筷子的优点和使用方法，提高销售量。

批发销售：可以与餐厅、餐饮店等商家签订长期合作协议，进行批发销售，提高销售收益。

就这样找，去下乡问个体餐饮店主，需要一次性筷子呜？量大从优。去掛发市场找店主要一批发一次性筷子吗？还可以在电视上作广告，留联系方式，别人就会定货了。在各种网上直播卖一次性筷子也行。在电线杆上或大街上贴广告宣传卖一次性筷子。

1 一次性筷子可以通过多种渠道销售。
2 首先，可以通过超市、便利店等零售渠道销售给消费者。
其次，可以在餐厅、快餐店等场所作为附赠物而销售。
还可以在网上销售，比如通过电商平台、社交媒体等。
这些渠道的销售量都比较大，都具有一定的优势和市场。
3 同时，还可以通过发展新的销售模式和方式来延伸一次性筷子的销售。
比如，可以开展环保教育活动，倡导使用可循环再利用的筷子。
可以开展筷子DIY课程，让人们亲手制作筷子以增强对环保产品的认识。
这些方式虽然不直接销售筷子，但却具有宣传和推广的价值，也可以间接促进销售。

答：

一次性筷子可以通过超市、餐饮店、网店等多种渠道销售。

原因是一次性筷子是餐饮行业必需品，而且随着人们环保意识的提高，使用一次性筷子的需求量也在不断增加。

超市和网店是消费者购买的主要渠道，而餐饮店则是一次性筷子的主要使用场所。

如果你想在超市或网店销售一次性筷子，可以按照以下步骤进行：

1.确定供应商，选择质量好、价格合理的一次性筷子供应商。

2.与超市或网店进行合作，洽谈价格和销售方式。

3.制定销售计划，包括推广方案、促销活动等。

4.及时跟进销售情况，根据市场反馈进行调整和改进。

到此，以上就是小编对于餐厅拒供一次性筷子的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅拒供一次性筷子的5点解答对大家有用。