一碗汤换北京一套房（正宗北京烂糊白菜汤的做法是什么？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一碗汤换北京一套房的问题，于是小编就整理了4个相关介绍一碗汤换北京一套房的解答，让我们一起看看吧。

正宗北京烂糊白菜汤的做法是什么？

步骤/方式1

首先海米泡发洗净。

步骤/方式2

热锅凉油，放入鸡蛋液（2个鸡蛋）搅散炒熟。

步骤/方式3

倒入适量的水。

步骤/方式4

水开后倒入海米。

步骤/方式5

倒入白菜。

步骤/方式6

汤煮至白色，放一勺盐和一小勺胡椒粉。

步骤/方式7

关火，盛入碗内即可。

北京猪肝汤叫什么？

北京炒肝是一道著名的传统小吃，由猪大肠，猪肝等制作而成。根据记载，炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年了。炒肝是由开业于清同治元年（公元1862年）的"会仙居"发明的，是在原来售卖的"白汤杂碎"基础上，去掉心和肺并且勾了芡，从而形成流传炒肝。

北京羊杂汤十大排名？

羊肉汤是一种美味又营养的滋补汤，身体虚弱或者是生病的人经常和羊肉汤来调节自己的身体，当然在熬制羊肉汤的时候一定要讲究火候，这样才能保证味道和营养，我只知道这几个。

1.牧场羊汤，位于隆福寺附近的内蒙古宾馆的底商，是一家蒙味小吃店。羊杂汤很大一碗，里面羊杂切细丝洗的非常干净，汤香料足，再撒上些胡椒面，喝起来非常过瘾！另外店内还有各种蒙味小吃可以购买。地址：美术馆后街71号内蒙古宾馆1号（内蒙古宾馆）

2、一品羊汤，北京的老字号小吃，早晨热腾腾的喝一碗，美呀！羊肉汤里的羊肉非常鲜嫩美味，浇上点羊油辣子，配着满口酥的烧饼，一个美好的上午就这样来啦！地址：朝阳区将台路商业街4号楼6号

3、武圣羊杂割，店内虽然是普通快餐店的环境，但他家羊汤真的很不错，算比较浓郁且不是特别膻。有羊肉汤和羊杂汤，可以自己取汤后加入葱花、香菜等调料，羊肉味道很浓，喝一碗特舒坦！地址：东三环南路西侧（近劲松桥）

4、李记酱肉爆肚，李记位于什刹海，周围环境很好。他家的羊杂汤特别好喝，说是汤，其实满满一碗羊杂，肠和肝特别多，而且特别烂，汤头清亮，一点不油腻。烧饼夹肉也不错，肉多到要扑出来，烧饼是麻酱烧饼，咸口酥香，一定要趁热吃，地址：西城区后海鸦儿胡同19号（后海银锭桥北30米西拐）

5、程记单县羊汤馆，这是一家清真小馆，他家的羊汤分羊肉汤和羊杂汤，汤可续，盐和胡椒粉自调，奶白色的高汤很浓稠，味道鲜美厚重，羊肉很嫩。还有吊炉烧饼也是一大特色，椒盐味外酥里嫩，刚出锅的更是好吃！地址：大兴区黄村三中巷东口（近清真寺）

北平羊汤馆

地址：朝阳区工体东路14号

高老四羊汤

地址：西城区赵登禹路179号

爆肚冯

地址：前门大街门框胡同廊坊二条56号

张记一枝花羊汤

地址：广安门内大街枫华豪景西配楼

武圣羊杂割

地址：朝阳区团结湖路10号楼1楼

于记羊汤

地址：海淀区马连洼北路路北

一品羊汤

地址：朝阳区将台路商业街4号楼6号

李记酱肉爆肚

地址：西城区后海鸦儿胡同19号

五代羊倌

地址：海淀区苏州街29号院权品院内

四川简阳羊肉汤

地址：朝阳区百子湾路16号

问的是全国排名吧

全国知名羊汤馆十大

　　1.武圣羊杂割

　　2.小牧谣羊汤馆

　　3.羊满堂

　　4.羊汤四季

　　5.老胡家羊肉汤

　　6.马厚德羊肉汤

　　7.四辈羊汤

　　8.单县自立羊肉汤

　　9.八旗羊汤

　　10.街尚羊汤

1.武圣羊杂割

　　投资金额：5-10万

　　武圣羊杂割，隶属于北京（2020年城市GDP排行榜前十名之一）炙城武圣餐饮管理有限公司，这家店成立的时间是2009年，这里的羊杂汤口碑非常好，这里的老板每一天都会仔细的清洗所有的羊杂，既保证卫生，又保证了营养。

2.小牧谣羊汤馆

　　投资金额：10-20万

　　小牧谣羊汤馆，隶属于合肥尚佳餐饮管理有限公司，这家店成立的时间是2008年，这里的汤种类非常多，羊肉汤、羊杂汤，还有羊棒骨汤，每一种味道都非常好。

3.羊满堂

　　投资金额：10-20万

　　羊满堂，隶属于安徽食羊记餐饮有限公司，这家店成立的时间是2016年，这家羊肉汤在国内的分店有50多家，每一家店的口碑都比较好，生意比较火爆。

4.羊汤四季

　　投资金额：10-20万

　　羊汤四季，隶属于淄博盈创餐饮管理有限公司，这家餐厅成立的时间是2014年，这是一家知名的中式快餐店，羊汤是他们家的招牌菜，很多人都会来这里喝羊汤。

5.老胡家羊肉汤

　　投资金额：10-20万

　　老胡家羊肉汤，隶属于河南老胡家饮食有限公司，这家店成立的时间是2010年，这里的羊肉汤口碑非常好，店里面的汤汁浓厚，里面的羊肉煮的软烂，入口即化。

6.马厚德羊肉汤

　　投资金额：10-20万

　　马厚德羊肉汤，隶属于简阳市马厚德羊肉汤有限公司，这家店成立的时间是2016年，这是一家温馨干净的中餐餐厅，里面的菜品种类多样，羊汤是他们家的招牌。

7.四辈羊汤

　　投资金额：10-20万

　　四辈羊汤，隶属于天津四辈羊汤总店，这家店成立的时间是2015年，这个品牌的分店一般都分布在人流量比较大的街区，很多人上班族喜欢来这里喝羊肉汤。

8.单县自立羊肉汤

　　投资金额：5-10万

　　单县自立羊肉汤，隶属于单县自立餐饮管理有限公司，这个品牌成立的时间是1980年，这家店的老板精心熬制营养鲜美的羊肉汤，口碑不断壮大，从一家店到几百家店，规模不断在壮大。

9.八旗羊汤

　　投资金额：10

北京豆腐汤的做法？

1老豆腐切三角片用油炸成金黄色备用

2锅内放适量油，用八角、花椒爆香，放入开水，炸好的豆腐、适量盐煮开，要多煮一会儿，把豆腐煮泡才好吃。

3把芝麻酱中放纯净水和一点点盐调开，腐乳和腐乳水也调成糊状，蒜压成末放点点盐调成蒜末水，香菜、葱段切碎备用。

4等豆腐块煮到发泡后，拿一只碗，碗中放入芝麻酱，腐乳糊，葱末、蒜汁（这些调料因人而异，不喜欢的可以不放，但是芝麻酱和腐乳是不能缺少的）先用煮豆腐的热汤把调料冲散，再盛入豆腐，最后放入香菜末就可以享用了。

软软的豆腐吃到嘴里，香。

所需材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、

做法步骤：

1.将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。

2.先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。

3.砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。

4.关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状），依样，将丸子全部下入锅中。

5.当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉，香油，葱花，搅匀即可。

到此，以上就是小编对于一碗汤换北京一套房的问题就介绍到这了，希望介绍关于一碗汤换北京一套房的4点解答对大家有用。