[母亲包饺子送儿入伍]韭菜与大蒜能不能同食？

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韭菜与大蒜能不能同食？

谢邀。韭菜与大蒜同吃吗？首先弄清韭菜是人们常用来主食物，那大蒜是调味杀菌的好帮手作用。调节生活日常使用食物区别选择。

韭菜是含有丰富蛋白质，脂肪，糖类，钙质，铁，磷，维生素A，B1，B2，C，和食物纤维等。韭黄中除硒的含量比韭菜高，其他营养成分含量均低于韭菜。

韭菜可祛寒祛风散寒作用，滋阴壮阳，对男人遗尿，阳痿，遗精，早泄等症，妇女行经小腹冷痛，产后乳汁不通等症有辅助疗效，减少腸道对油脂性物质的吸收和减肥的功效作用。

大蒜具有明显的抗炎灭菌作用，尤其是对上呼吸道化道感染，毒菌性膜炎，感染有显著的功效。具有钙质，脂肪，磷，铁，还含有大蒜的辣素。

总之，韭菜与大蒜具有丰富的杀菌，减肥功能等食物。

在部队当兵时，常常包饺子时常用韭菜包饺子。也有常用大蒜拍碎了，放入生抽王作为添加调味，口感可美。既有利于饮食卫生，又可以改善腸道杀菌减肥功能等方面作用。

此外，阴虚体质的人不要吃韭菜，大蒜等食物。不适合阴虚火旺的人食用。以及目疾，口齿，喉，舌诸患和热病忌吃。

可以的。

韭菜不可以与以下食物同食：

韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。韭菜与菠菜同食，易 引起腹泻 。 韭菜与蜂蜜同吃，会引起心痛； 韭菜和白酒 也不能同食，是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温， 温补壮阳 ，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食 。

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