多名学生疑食物中毒（锦屏中学事件对全国学生开学时间有影响吗？怎样监管学校食堂？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于多名学生疑食物中毒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍多名学生疑食物中毒的解答，让我们一起看看吧。

锦屏中学事件对全国学生开学时间有影响吗？怎样监管学校食堂？

“锦屏中学事件”可把人们吓了一跳。再一次说明了学校安全无小事。

事件简单概要：

• 2020年3月24号，贵州省黔东南州锦屏县的锦屏中学199名高三学生， 发生了不明原因的发热、腹泻、腹疼等症状的事件。经专家诊断是胃肠道疾病。到3月27号已经都治愈出院了。经查明是饮用水质量有问题。

在当前疫情下，这一事件的发生会对全国学校的开学时间产生一定影响。

原因：

1、在新冠肺炎疫情下，国家相关教育部门，一定会从这个事件中考虑，学校开学的工作是否真正准备好了。会要求各部门再进一步检查。

2、学校从年前放寒假到现在已经近三个月了，很多学校的设施处于停止状态，再次开学运行起来，是否有安全隐患。有关部门会要求学校自查和上级督查。

3、特别是新冠肺炎疫情下，教师的疫情防护准备好了吗？学生的疫情防护准备好了吗？学校的疫情防护准备好了吗？这些都需要细致的大量的摸排和准备工作。

现在全国各地的学校正积极做开学的准备工作。但是为了学生的生命健康安全，开学的命令一定是慎之又慎。

“锦屏中学事件”的发生，让我们再次认识到了对学校食堂严格监管的重要性。

学校食堂现状：绝大多数的食堂都是承包制经营。

如何监管承包经营的学校食堂呢？提建议如下：

1、学校应该派专职的后勤工作人员每天定时检查食堂的卫生状况。

2、要求食堂的食材要去正规的市场或者超市进货。保留发票，学校专职人员检查，管理后勤工作的校长督查。

3、学校和承包商签订的合同，应该有明确规定，食堂出现食品安全问题，要立即解除合同 ，并承担全部经济赔偿责任。

4、如果学校有条件可以自己经营食堂，把安全放在第一位，盈利放在第二位。确保学生老师们的用餐安全。

5、设立监督信箱或者学校网络监督平台。让家长、老师和学生们，通过一定的渠道交流食堂的状况，提出合理化建议。

比如，饭菜价格是否合理？饭菜是否好吃卫生？有无发现像地沟油之类的事，发动群众共同监督食堂的工作。

6、学校的校长可以不定期的突击检查食堂的工作，这样督促他们把饭菜做得口味好、价格实惠。

这监管，那监管，最好的监管办法就是校长教师与学生一起就餐，难道校长教师与学生一起吃饭就那么难吗？到底是谁的问题？请校长教师与学生一起吃饭我估计基本上学生家长都放心同意，不会反对的。要是校长教师连与学生一起在食堂吃饭都不敢，这个食堂还能让谁放心？

锦屏中学事件对全国学生开学有影响，但不是在开学时间上影响，而是在学校防疫防控、学校监管上的影响。

全国学生的开学时间是各省根据本地疫情发展情况决定的

开学有三个条件，一是疫情基本得到控制。二是社会家长认可开学的安全度。三是学校防控物资、条件能保证学校的开学。

各个地区根据本地的疫情防控情况，决定全省的开学时间，尤其是高三、初三等开学时间的安排，而中小学、其他年级大多由县、市来安排。这些都是以本地的疫情发展情况为前提的。

锦屏中学事件，是学生开学之后，出现了食品集体安全问题，与疫情是没有关系的。所以，在开学上面让人虚惊一场，但是，在食品安全的管理上却敲了一个响亮的警钟。

在特殊时期，一个小问题都会被放大无数倍。如果是平时出现食品安全问题，那可能就影响一小部分地区，但在这个特殊时期里出现食品安全问题，就会将现有问题放大，引起广大社会群众的关注，必然会对食堂的监管加强力度。

怎样监管学校食堂？

无论是谁来学校自己运作食堂，还是将食堂承包给他人运作，这都需要严格的监管。

一是良心监管。良心监管指的是每个食堂的承包人、工作员工要积极主动地为学生负责，为学校师生提供安全卫生的食物。

二是制度监管。学校制定必要的制度，将卫生安全等必要问题纳入其中，严格要求学校食堂方面做到合格甚至是优质水平。

三是部门监管。学校食堂卫生安全问题，不仅仅要接受学校的监管，还要接受有关部门监管，常规检查、随机抽查。

四是社会监督。必要的时候随机邀请或接受社会、家长等的监督。

结束语

锦屏中学事件，对开学时间的影响不会太大，但会影响到学校食堂的卫生安全监管。

肯定有影响，学校工作其实非常辛苦，不仅仅是防疫工作，吃喝拉撒睡，教育教学等工作等又来不得一点意外，毕竟现在每个孩子都是一个家庭的希望。如果有一环节工作出了问题，那都是大问题，所以这是各学校都会考虑的。

锦屏中学事件可能会再次引发教育界关于学校餐厅是否应该从私人承包手里收回学校并由学校公办运行的讨论。

近些年，学生食品安全事故频发，原因是多方面的，有食材购买环节，有加工环节，有储存环节，但由于多数学校餐厅是承包给校外人员，这就存在成本与利润计算。

如果餐厅由学校无利润运行，作为学校服务和职能的一部分，是否会减少此类事故发生，可以一试。

吉林小学爆发食物中毒：多名孩子食堂吃完后不适送医就诊, 你怎么看？

学生营养餐，从原来的早餐逐渐转变为午餐，从原来的每顿三元提升到四元。学生的四元营养餐 ，是刨除了一切开支的，比如加工费、运费及水电费等都是另外支出的。就四元的原辅食材，应该是基本能满足学生营养需要了。

我们这儿也是营养午餐，应该说从采购到加工都是非常严格的。学校每年投入到食堂的经费也是很多，坚决杜绝挪用营养餐费作为他用。学校的营养餐虽然没有市面上的那么可口，但相对比较安全。

可是，做得再好，也不能满足所有学生的口味。也有少部分学生中午选择回家就餐的，还有的学生宁愿吃那些包装垃圾食品，也不愿吃学校的午餐。

在利益和金钱面前，谁都有可能动摇。还是有部分领导，部分教师在打营养餐的歪主意。从采购上捞一把，采购低质原材料，或者吧价格抬得过高，总之就是在”尽心”管理的同时，赚一点苦劳费。

所以，营养餐出问题了，其原因非常复杂。有因为食材腐烂变质出问题的，有因个别学生出现不适带动其他同学挨着起哄的。不论怎样，出现问题，及时处理才是解决问题的方法！

12月13日，吉林市第二实验小学出现学生大面积食物中毒现象，主要是因为学生吃了海带和鸡柳所致，三家医院住满了学生，好在并无大碍，谢天谢地！

吉林中毒事件再次给我们敲响了警钟:“安全重于泰山”！必须时时绷紧安全这根弦！

学校食堂必须做到两个第一:安全第一，质量第一！

怎样才能做到学校食品安全第一呢？1、必须确保食品采购渠道正规，应该从正规的大超市采购食品，严禁从不正规的摊点采购，从采购到入库必须由专人验收，坚决杜绝变质、腐烂不合格食品入库。

2、学校食堂操作间严禁无关人员进入，更要提高警惕，严防不法分子乘机投毒。

3、严格执行上级规定，学校实行领导陪餐制，陪餐除了领导能够知道学校的饭菜质量外，更重要的是能够促进对食品安全工作的重视。

4、建立食品留样制度，每顿饭菜必须留样！一旦出现中毒，可以根据食品留样找出中毒原因。

5、食堂操作间，学生饭庭，食物保管室必须高度卫生，做好防蝇、防鼠措施。

6、学校校长应该严格执行上级规定，收回学校食堂经营权，不许承包给外人。

7、食品安监局和教育部门联合对学校食堂安全进行不定期检查，发现问题及时整改，重大问题追究相关人员的责任，这有利于推动对安全工作的重视。

怎么能够做到学校伙食质量第一呢？

校长要做一个明白人，同时也做一个良心校长，坚决杜绝食堂盈利，从孩子口中“夺食”，确保学生每顿几荤几素几汤，荤素搭配，确保饭菜品类多、数量足、质量好，色香味俱全，让学生吃得舒心，家长放心！作为校长，如果你不改变观念，出了事故，除了你良心上受到谴责外，还要追究法律责任！

愿吉林第二实验小学学生早日康复！愿每所寄宿制学校都要吸取教训，确保学生安全！愿每一个孩子远离危险，健康成长！

“民以食为天”，对于学校食堂而言，食物的安全问题非常重要！因为学校学生众多，一旦出现问题，后果难以想象。

秉着负责任的态度，老穆上网搜索了一下相关新闻报道。

从搜索的结果来看，还没有文章报道此事，只有几个相关视频，比如“看度直播、消费新法制等”，还有微头条讨论此事，

根据视频显示，此事发生在周五，疑似吃了海带和鸡柳中毒，具体情况，还有待有关部门定论。

学校食堂的食品安全问题，是一件大事，重中之重的大事，学校及食堂必须高度重视！尤其是食堂承包商，更要亲自把关食品！

每天食物的采购，必须要新鲜。供应商，更要正规！

再者，厨房重地，任何闲杂人员不得入内，否则，会有安全隐患！

老穆希望有关部门能够尽快彻查此事，给学生家长和公众一个交代！

朋友们，你们觉得呢？

食品安全意识必须加强，尤其是未成年人是我们的希望，我们的未来。

【事件简介】这是12月13日的事，根据网上视频消息来看，昨天吉林市中心医院、吉林市儿童医院、吉林市北华大学附属医院接诊了多名来自吉林市第二实验小学的儿童患者，这些孩子普遍有头痛、恶心、腹泻等不同程度的症状。医生初步告知家长，可能是饮食方面的问题，具体病因没有说明。

【我的看法】

一、有可能是食物中毒。

多名儿童出现头痛、恶心、腹泻等不同程度的症状，有可能是吃了一些问题食物造成的。不过这个可能性不大，因为各个中小学学生在食堂吃饭，应该有校长、老师进行陪餐，如果校长老师都没有出现症状，那么食物中毒的可能性比较小。

二、有可能是诺如病毒🦠。诺如病毒感染的症状就是头痛、恶心、腹泻等，我们学校上学期就出现诺如病毒，全校停课一周，全方位消毒，凡是生病的人，必须有医院的康复证明才能返校。

总之，不管什么情况，食品安全是非常重要的，学校食堂应该严把各个关口，防范于未然。

学校食品安全，责任重于泰山。

12月13日，网上家长视频爆料，吉林市第二实验小学发生多名学生集体中毒事件。这些学生普遍有头痛、恶心、腹泻等症状，吉林市儿童医院、吉林市中心医院、吉林市北华大学附属医院接诊了多名学生患者。医生初步告知家长，可能是饮食方面的问题，疑是学生食用食堂的海带和鸡柳后出现中毒症状，具体情况正在调进一步调查之中。

这所学校的后勤管理存在一定的问题，腐败变质的食物是如何进入食堂的？希望相关部门给予严查，给学生和家长一个明确的交代。学校食堂是学生集中就餐的场所，首先应当保证食品安全，学校食堂的清洁卫生，也是很重要的一环，一旦疏忽大意，容易出现群死群伤的事故，这是任何人都不愿意看到的情况，学校后勤管理人员一定要认真履行职责，严把食品安全关，杜绝类似事件再次发生。

如何加强学校食品安全管理呢？

1.建立食品安全长效机制，实行责任追究制。

健全的制度是保证学校各项工作正常开展的有力保证。学校后勤管理，落实到具体责任人，分工明确，不要出现推诿现象。哪一个环节出了问题，就要追究相关责任人的责任。学校要加强对食品安全的有效监督和管理，不要出现管理真空。

2.严把食堂食品进货关。

学校食堂食品的采购渠道一定要正规，不要内外勾结将腐败变质的食物送进学校食堂，最好到政府招标的单位集中统一采购。学校后勤人员在收货时，要查验食品是否腐败变质？严把进货渠道关。

3.学校实行校长陪餐制。

很多学校也制定了校长陪餐制度，但在执行过程中并不是那么一回事，有的学校为了迎接上级领导检查而和学生共餐，其他绝大多数时间开小灶，这是一种很不好的现象。教育主管部门在学校内设立陪餐举报箱，公布举报电话，如果学生和家长举报后，一经查实，给予严肃处理，绝不姑息迁就。

4.实行食品留样制。

学校食堂的饭菜要及时留样被查，不要把食品留样当做一种形式。一旦发生食品中毒事件，可以追查食品中毒的源头，同时追究相关责任人的责任。

5.实行校级领导品尝制。

学校食堂做出的饭菜，校级领导要首先品尝，这样才能让学生放心食用。

6.食堂工作人员要定期体检。

食堂的清洁卫生也影响着学生的身体健康，学校要对食堂工作人员的身体状况进行体检，对于不能胜任食堂工作的人员，要给予调岗处理，做到食堂卫生无死角。

7.不定时对学校食堂进行食品安全大检查。

食品安监局和教育主管部门要经常深入到学校食堂进行食品安全卫生大督查，发现问题要及时整改，对于在食品安全中出现重大问题的学校，要追究校长和相关责任人的责任。

学校食堂安全，关系着成百上千学生的身体健康，安全责任无小事，学校管理者和食堂工作人员要引起高度重视。严格按照教育主管部门的要求统一配餐，做到营养均衡，合理搭配，举一反三，引以为戒，杜绝食品安全事故的再次发生。

贵州新增一例新冠肺炎患者，是不是会影响学生开学？

已经开学的贵州省，清风老师认为不会因为新增一例新冠肺炎患者而停止开学。具体是已经开学的毕业年级不会停学，还没有开学的非毕业年级则不存在开学一说。且听我说道说道。

一、不出现重大疫情，不会停止学习

了解一下贵州疫情状况

贵州的疫情状况可以用安全两个字来形容了，看看下图数据。从图里面可以看见，贵州到目前累计确诊病例才147，治愈的加上没有治愈的，目前除了昨日新增的1例，基本上是0例呀。

新增一例，贵州安全吗？

贵州昨日新增一例，请问贵州安全吗？清风老师认为虽然新增了一例，但是贵州省还是挺安全的。因为新增的这一例是境外输入病例，境外输入病例这是无法避免的一个事件，但是贵州省内的疫情状况是控制的非常好的。下面看看贵州的一个最新数据情况。下图是贵州卫健委发布的一则公告，目前尚在医院观察的还有6人，也就是说未来贵州的疫情增长不增长，将会由他们决定。

学校是封闭式管理，相对安全

贵州是安全的，所以清风老师认为贵州已经开学的毕业年级学生不会停止开学，肯定会继续开学。目前开学的学校都是采取的封闭式管理，这种封闭式的管理的好处是避免了病毒源头，只要避免与外界接触，那么学校内部就很难出现疫情数据。

总结:境外输入不会影响贵州的开学，只要贵州本地内不爆发重大疫情状况，基本不会停止开学。


“我是风儿，你是沙，点个关注行不啦”，我是绾清风老师，一个解决您疑惑的解答者，期待与君识。

贵州开学可谓一波三折，3月16日高三初三开学当天，贵阳就出现了一例境外输入病例，无症状感染者，好在及时隔离，未造成疫情传播，对开学影响并不大。

高三初三孩子们复课未受影响，可好景时间不长。开学十天，一所中学又出现集体食物中毒，209名学生出现发热、腹痛、腹泻，199人住院。经检测，与新冠病毒肺炎无关，是食品安全引起的，疑似急性食物中毒性肠炎、急性胃肠炎型。

这在网友心中的印象不好，率先第一宣布开学时间的勇气和担当大打折扣。

偏偏在昨天，贵州新增1例境外输入病例，（美国输入），这给贵州带来很大压力，防控意识不能有丝毫松懈思想。使高三、初三其他学段、年级开学变得更加神秘。

在境外输入病例并未得到控制之前，贵州省其他学段不会安排开学。4月13日开学的可能性大。朋友们，您认为呢？

根据各身相关政策和法令法规规定，开学复课的基本条件是：疫情得到基本控制（持续14天增零）、学校具备基本防控条件、师生和校园公共卫生安全得切实保障“三项基本原则”，缺一不可。显然您提出的有一例新增，开学暂时不太可能，也会对师生，社会造成很大影响！

贵州新增1例境外输入病例，对已经开学的学生不会有太大影响；对没有开学的学生或许存在一定影响；可能会适当延缓其他年级开学时间。

3月29日，贵州省新增1例境外输入病例，由于是从美国入境回来，又按规定隔离检查，所以接触人员并不多。目前，一共有6人正在接受医学观察。从这些数据来看，这次贵州的输入病例，所涉范围小，又在掌握之内，所以不会造成太大影响！

贵州省高三学生已经于3月16日开学，目前不会受此影响而停课。但是，从前几天发生一起学生集体“水源中毒”导致的发热、腹泻事件来看，贵州省的部分学校还是仍然没有真正做好开学准备，有安全漏洞。

这对于没有开学的学生来说，可能会受到一定影响。至少各个学校要花时间再次全面检查、清理开学资源准备。如果说本身的安全存在漏洞，又再加上有“境外输入病例”的威胁，那么学生返校复课之后面临的形势就难严峻了！

【图片来源于网络，侵删】

谢邀

我认为不会影响贵州的开学计划！

贵州省高三和初三学生在3月16号就已经开学了，目前学生们的状态非常平稳！并没有受到新冠肺炎的更多影响。但是在3月24日，贵州省的209名参加今年高考的高三学生出现了发热腹泻的症状，在这个特殊的时期，这种情况迅速引起了人们的重视。不过据现在查明的消息显示，这些学生是由于食物中毒引起的急性肠炎，并不是新冠肺炎！

所以我认为新冠肺炎对于开学的影响并不大，重要的是开学后各项工作一定要落实到位，否则影响开学的不仅仅是肺炎问题，还有其他很多问题！

很多出现确诊病例的省份，都没有因为再次新增确诊病例而将已经开学的学生停课。这就说明肺炎疫情在学生群体中的控制是非常好的，传播的风险也非常低！

所以我认为一两例新增的确诊病例不会影响各地的开学计划，我们现在要做的就是除了疫情之外，其他方面不要再影响学生的身体安全和学习状态，关于开学，您觉得还有哪些方面的工作需要做呢？欢迎留言！

到此，以上就是小编对于多名学生疑食物中毒的问题就介绍到这了，希望介绍关于多名学生疑食物中毒的3点解答对大家有用。