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（广州点心店）广州点心

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粤式早茶十大必吃点心

萝卜糕，说白了萝卜糕就是用箩卜烹制成的，也是非常受广东人最爱吃的一款点心。实际上它作法不复杂，萝卜配搭虾米音乐、腊肉再加上糯米粉混和煮制好，软绵绵白白的糯糯萌萌的表面，切片再香煎一下，煎完的萝卜糕外焦里嫩内软，口感咸香，吃了意犹未尽。

虾饺：虾饺是粤式早茶的代表之一，选用新鲜的虾仁和猪肉馅，包裹在薄薄的饺子皮中，蒸熟后呈现出透明的外观，口感鲜美。 烧卖：烧卖是一种以猪肉、虾仁等为馅料，用薄皮包裹而成的点心。它的外形像一个小袋子，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。

虾饺：以鲜嫩虾仁和薄韧皮为特色的点心，制作工艺精细，口感独特。 烧卖：以猪肉、虾仁和糯米为馅，软糯鲜香，外皮薄韧，内馅丰富。 叉烧包：以叉烧肉为馅，外皮白嫩，内馅香醇，美味可口。 蛋挞：蛋浆馅，外酥内滑，香甜适口，小型糕点。

粤式早茶的十大必吃点心包括：虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞、糯米鸡、肠粉、榴莲酥、凤爪、排骨和牛河。虾饺是粤式早茶中最受欢迎的点心之一，以鲜嫩的虾仁和薄韧的皮为主要特点。它的制作工艺精细，要求皮薄如纸，虾仁鲜美爽滑，口感十分独特。

流沙包是广东地区一道口感比较沙甜细腻的美食点心，这道点心也是非常典型的广式点心之一，在许多广式茶餐厅和粤式茶楼中非常常见，洁白柔软的面团，包裹着流行的蛋黄酱，十分的香甜。

广州有什好吃的糕点

1、肠粉：肠粉是一种用米浆蒸制而成的点心，外表呈白色透明状，内馅可以是猪肉、牛肉、虾仁等。肠粉的口感滑嫩，搭配特制的酱料，味道更加美味。蛋挞：蛋挞是一种源自葡萄牙的甜点，传入广州后，经过改良，成为了广式点心的一种。蛋挞的外皮是用牛油和面粉制成的酥皮，内馅是鸡蛋、牛奶和糖调制而成的蛋液。

2、陈添记马蹄糕：位于广州市越秀区北京路步行街，是一家历史悠久的老字号糕点店。这里的马蹄糕口感软糯，甜度适中，非常地道。店内还有其他传统的广州糕点，如鲜肉包、蛋挞等，都是不容错过的美味。陈添记马蹄糕：位于广州市越秀区北京路步行街，是一家历史悠久的老字号糕点店。

3、第一种糕点就是广州传统糕点——流沙包。流沙包是广东地区非常有名的一种特色点心，外层白嫩细腻，口感Q弹。里面是特制的豆蓉加入的咸蛋黄，鲜香可口。而包皮则是由小麦粉、蛋黄、猪油等材料制作而成。流沙包的成分特别丰富，吃一个就能让人尝到多种风味，非常美味。

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广州早茶有哪些点心

1、马拉糕 马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。干蒸烧卖 干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。

2、广州早茶点心有：水晶虾饺 说起广式早点，很多人第一个想到的绝对是虾饺，虾饺是广式早茶最受欢迎，点餐最多的点心。皮薄如纸晶莹剔透的外皮，隐约可以看到鲜嫩微红的虾肉馅，吃起来外皮有弹性，虾仁很Q弹，爽滑清鲜。

3、虾饺 虾饺也是广东早茶经典茶点之一，玲珑剔透的外皮，隐约可见里面的内馅，咬一口鲜美得很，和北方的水饺完全不同的口感。虾饺的外皮是用澄粉、生粉制作而成，澄粉又称澄面，是把面粉里的粉筋分离出来，剩下的就是澄粉，澄粉、生粉用开水和面，这样蒸出来的虾饺就是透明的，口感也筋道。

4、虾饺：以其透明的皮和鲜美的虾仁而闻名，是广州早茶中最受欢迎的点心之一。烧卖：肉质鲜嫩，外皮软糯，是另一种受欢迎的传统点心。肠粉：以其柔软的米粉皮和多样的馅料而受到喜爱，常见的有鲜虾肠粉、牛肉肠粉等。凤爪（鸡爪）：经过蒸煮后入味，肉质酥软，是许多食客的心头好。

5、点心类：点心是粤式早茶的重头戏，品种繁多，口味丰富。常见的点心有：虾饺：以鲜虾为主要原料，搭配猪肉、竹笋等，外皮薄透，口感鲜美。烧卖：以猪肉、虾仁、蘑菇等为馅料，外皮用鸡蛋皮包裹，味道鲜美。肠粉：以米浆为主要原料，蒸制成薄片，内馅可包括猪肉、虾仁、牛肉等，搭配特制酱料食用。

6、广东早茶点心主要有肠粉、叉烧包、水晶虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡、奶黄包、姜撞奶、萝卜糕、流沙包、凤爪。肠粉 肠粉是广东茶楼必备的小食，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。

广东有哪些比较出名的糕点推荐?

1、萝卜糕 - 萝卜糕是广东传统的点心之一，尤其在春节期间非常受欢迎。它以白萝卜为主要原料，加入米粉、腊味、海鲜等配料制成，口感软糯，味道鲜美。马蹄糕 - 又称荸荠糕，是以荸荠（即马蹄）为主要原料制成的一种糕点。荸荠含有丰富的水分和纤维素，使得马蹄糕口感清甜爽口，非常受欢迎。

2、萝卜糕 萝卜糕是广东、福建等地都很流行的一种传统特色糕点，是以米粉、白萝卜和腊肉等食材为原料制作的，外观颜色洁白，味道十分松软可口，既好吃又便宜。

3、水晶虾饺 说起广式早点，很多人第一个想到的绝对是虾饺，虾饺是广式早茶最受欢迎，点餐最多的点心。皮薄如纸晶莹剔透的外皮，隐约可以看到鲜嫩微红的虾肉馅，吃起来外皮有弹性，虾仁很Q弹，爽滑清鲜。干蒸烧卖 广式茶楼的招牌烧卖点心，它也是继水晶虾饺后，被名为粤式茶点四大天王之一。

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